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他刻意令姜栾迷路，恐怕是不希望姜栾在游园会中攀附上什么贵人。
殊不知姜栾根本没有攀附的心思，如此一来反而正合他意。
但姜栾一脸闲闲的转悠了半天，也没遇见个人问路。
这时他闻到一股食物的香气……似乎是叫花鸡？
……
“兰菊，把盘子给我端过来。”
一个装扮朴素的妇人穿着围裙，在灶台间忙活着。
小厨房并不大，灶台上堆满了食材，屋内却只有妇人一人。
她不知自己落了单，聚精会神的看火，朝身后探出一手。
倒真有一人为她递上了盘子。
妇人一手拿盘子，一手用铁钩从炉内掏出一团结实的泥球，将表层的泥壳敲碎，再剥开里面的荷叶，将鸡放在盘子中。
这鸡味道是很香，但一剥出荷叶就带着道淋漓血水。
妇人叹了口气，低声嘟囔着，“又失败了……”
“您这是食材准备前的工序有误。”
身后突然传来一阵清朗的声音，把妇人吓了一跳。
她转头与身后那人对视，发现对方是一个穿着华贵，长相美丽的哥儿，正笑盈盈的注视着她。
“你是……”妇人微微皱眉。
姜栾也打量那妇人，见妇人相貌平常，头发半白，没有半点装饰颜色，想必是新上任的厨娘，便道，“夫人您勿怕，我不是坏人，只是在宫内迷了路，循着香味便过来了。”
妇人闻言点了点头，“少年，你方才说我的工序有误？”
“确切的说是这鸡备的不行，”姜栾一进厨房就技痒，撸起袖子道，“请问还有活鸡么？”
妇人见这少年竟要亲自上手杀鸡的模样，唇角微勾，只觉得十分有趣，便吆喝道，“三哥，别犁你那一亩三分地了，把鸡笼拿进来！”
姜栾一听就有点懵。
皇宫里种地？这些宫人倒挺会玩。
“幺妹儿，好嘞！”一个粗犷且口音浓重的声音响起。
一中年男人身着身短打，赤脚蹬双草鞋，满腿泥泞的走进来。
他一手提鸡笼一手扛锄头，看到姜栾愣了愣，问道，“这娃儿是哪个？”
姜栾：“……”
某一瞬间，姜栾以为自己并非身处皇宫，而是在田间庄稼地头或者是其他什么奇怪的地方了……
作者有话说：
咳咳，来者何人，应该很好猜吧？
第62章 帝王为证
姜栾看到中年男人出现的那一刻, 也微微有些愣神。
眼前这人虽然一身庄稼汉的打扮，面孔也比较平凡，但皮肤平整白皙, 一看就保养的很好。
能够在皇宫里肆无忌惮种地的人……
姜栾脸上表情若有所思，动作却一片自然，行云流水的朝来人作揖。
姜栾身旁的妇人替他答道，“这是进宫来过节的小孩儿, 迷路了，待会儿给人家送回去。”
“哈哈，娃儿长得真俊。”中年男人爽朗的笑笑，放下手上的家伙事。
妇人从袖口间掏出一条手帕来, 上前替男人擦汗, “瞧你这头汗吧，非要种什么黄瓜，现在开心了？”
男人拍拍身上的土，“嘿”然一笑, “幺妹儿的烧鸡啷个拾掇好了嘛！”
“当着小辈面好好说话，土不土啊？”
“好嘛~”
俩人虽然互称哥哥妹妹，但举止亲密, 言语亲昵。
妇人对男人虽然话间有抱怨之意，但却带着宠溺笑意；男人更不消说，虽然一把年纪了, 话里话外却跟个大孩子般与妇人撒娇耍赖, 简直就像是……恩爱夫妻一般。
姜栾瞬间就懂了两人的身份, 虽然心中震惊, 却没有主动挑破。
他表情自然的走到鸡笼前蹲下, 观察里面的活鸡, “我可以从里面挑一只么？”
中年男人一脸奇怪的瞅着姜栾，妇人笑道，“这位小哥要帮我把叫化鸡料理出来呢。”
“小娃儿真好耍，还会做饭嘞。”中年男人话音一落就被妇人捅了一胳膊肘，轻咳一声正色道，“少年，你挑吧。”
姜栾闻言便不客气了。
但他并没有直接动手抓鸡，而是先环顾了一圈小厨房，将有用的调料配菜摆出来，又取来一壶酒。
中年男人看了就笑起来，“还给鸡喝酒呢？”
姜栾没有回答他，撸起袖子从笼子里挑出最肥最大的一只。
那鸡被姜栾拎着脖子胡乱扑腾着，“咯咯”惨叫，姜栾毫不留情的掰开鸡嘴，将酒灌了进去。
待过了半晌，他将晕晕乎乎的鸡提到案板上，手起刀落，割脖子放血，鸡血流了一盆。
中年男子见这看似清秀柔弱的少年出手如此利落，宰鸡时堪称快、准、狠，眉头都不皱一下，便微微眯了眯眼睛。
姜栾烧滚了一锅开水，在里面放了些盐，将鸡勾着放进锅里烫毛后，熟练的逆向除毛，掏出内脏，又用点燃的火折子燎去鸡表面附着的细小绒毛，就着清水洗净，顺便揪掉鸡皮上的附着物以及脖子上的淋巴和腺体。
之后他才调了碗小料，涂在鸡的表面，给鸡做了个按摩，腌制入味，随后挂在钩子上，拿了个扇子给鸡扇风加速烘干。
妇人也捡了把扇子跟姜栾一起给鸡扇风，笑道，“未曾想做只鸡如此繁琐，先前我见御……厨娘料理，步骤十分简单，索性就试了一试。”
“各人料理手段不同，”姜栾回道，“于我而言，料理中的每一道工序都极为重要，但食材的准备更是重中之重，是一道菜的基础……”
中年男人闻言，插话道，“听起来做菜与做人是同样的道理。若是开局不佳，往后即便是付出诸多努力，也是白费功夫。”
姜栾想了想，“也不尽然。”
中年男人难得遭到反驳，表情有些新奇，“哦？”
“人生几十载，说长不长说短不短，”姜栾漫不经心的说，“若只是因为开局不佳就轻言放弃，就永远不知道结局能走到何处。我认为但凡有心、有手段，从什么时候重新开始都为时不晚。”
他说着，就将晾好的鸡取下肚子里塞入配料，用荷叶包起，将泥土里浸入半壶酒，涂在荷叶表面，裹好后塞入灶炉中。
但这样还不算完，姜栾又将妇人方才烧坏准备拿去丢掉的鸡取来，重新腌制处理，切成小块后浸了酒。
他起锅烧油，将鸡块放入炸干至金黄捞起，又切了葱段、辣椒和姜蒜在锅中炒香，和着鸡块一通翻炒，又加入芝麻、白糖后摆盘。
一道喷香的干煸鸡便完成了。
此时叫花鸡也已在炉灶中烧好，姜栾将其取出敲掉碎泥，撕开荷叶摆盘，顿时一股浓郁的酒香和荷叶香扑面而来。
姜栾将两道菜一同摆在中年人和妇人面前，微笑道，“为了防止浪费，多加了一道，二位请用。”
两只鸡两种不同的做法，闻起来都很香。
原本妇人也只是做来玩的，此时忍不住取来筷子，中年男人已先她一步，直接上手了。
他尝了叫花鸡，又吃了干煸鸡，连声叫好，“味道不错，两道菜竟是不分伯仲。”
那道干煸鸡甚至是用妇人失败的产物做成的，简直是正应了姜栾的话。
妇人尝过之后也是连连点头，“的确好吃。”
姜栾笑笑，“您二位喜欢就好。”
妇人道，“少年，你在我面前施展手艺，可叫我偷师了，做鸡的配方我已记在心中，你想要些什么报酬？”
“报酬您已经给过我了。”姜栾神神秘秘的说。
妇人满脸疑惑，“嗯？”
姜栾笑道，“对于一个厨师最好的褒奖，莫过于‘好吃’二字。”
妇人闻言微微一愣，无奈的摇头，低声笑起来。
中年男人明白姜栾早已猜出他们的身份，忍不住“哈哈”大笑起来。
但这小子从头到尾都没有揭破他们，行动言语间既不畏惧畏缩，也不刻意逢迎，说话有张有弛，却哄得人十分舒服，叫人很难不心生好感。
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