许愿餐厅并不想爆火(5)

　　廖初指了指斜对面，“那就是舅舅的房间，不要怕。”

　　很近，两道门也不过隔着三四米。

　　果果吸着鼻子点头，大眼睛红彤彤的，看上去委屈巴巴的可怜。

　　夜色已深，连精力旺盛的蝉都叫不动了，喧嚣的世界骤然安静下来。

　　躺在床上的廖初毫无睡意，在黑夜中木然看着天花板。

　　一闲下来，过去几天的经历就像涨潮的海水般滚滚袭来，让人无处可逃。

　　他的视线划过床头柜。

　　那上面摆着一摞文件，中间有一张是死亡证明。

　　姐姐死了。

　　永远都不会回来了。

　　封闭数日的大脑终于重新启动，某种难以名状的悲哀自心底慢慢升腾，如长着尖刺的藤蔓蜿蜒。

　　我没有姐姐了……

　　直到现在，廖初好像才清晰地意识到这一点。

　　过去二十多年的记忆碎片汹涌而来，在他脑海中如走马灯一样飞速盘旋，来了又去。

　　他的世界从未有过父母的存在，而现在，他失去了唯一的姐姐。

　　廖初迟疑自己是不是应该哭一哭，可又觉得即便嚎啕也于事无补。

　　“阿初，这个世界很美，你应该多笑一笑。”姐姐曾经这么说过，还说他总板着脸，不像个小孩儿。

　　廖初缓缓吐了口气，忽然听到一阵细微的哭声。

　　嗯？

　　他下意识坐起来，循着声音慢慢走出房间，在对面的卧室门口站定。

　　“果果？”他轻轻敲了敲门。

　　抽泣声戛然而止。

　　过了会儿，小姑娘的哭腔响起，“果果是，是勇敢的小孩。”

　　说完，就是响亮的吸鼻子声。

　　廖初推门而入，摸到电灯开关按下去，愕然发现本该睡觉的小姑娘正搂着唯一的旧熊玩偶缩在墙角。

　　像一株面壁思过的大蘑菇。

　　大蘑菇小心翼翼地扭过头，用红彤彤的眼睛看他，故作坚强地哽咽道：“果果，果果是勇敢的小孩……呜呜呜。”

　　大颗大颗的眼泪顺着脸蛋滑落。

　　廖初看着她跟姐姐足有六七分相像的小脸儿，心尖儿迅速窜起一股细细密密的酸疼。

　　“别哭啦，是舅舅不好。”他把小姑娘提过来，细心擦着湿漉漉的小脸。

　　果果本来觉得自己好勇敢好坚强，可现在听了安慰的话，却突然感到强烈的委屈，忍不住哇哇大哭起来。

　　“有怪兽，和，和大灰狼要吃我！”

　　“果果好勇敢的，呜呜呜，好黑，都，都不要果果了！”

　　哭完之后，甥舅二人进行了漫长的拉锯战，最后各退一步：

　　开着门，亮着客厅里的灯睡。

　　果果心有余悸，“这样怪兽就不会来啃我的脚趾了吗？”

　　说这话的时候，白嫩嫩的小脚脚还往被子里缩了缩。

　　廖初点头，“光和怪兽有约定，有光在的地方怪兽就不可以出现。”

　　他小时候也曾怕黑，但却没有人来迁就。

　　果果仰头看着上方的灯，确实觉得安心许多。

　　“舅舅，可以给我讲个故事吗？”重新钻回被子里的果果小声恳求道。

　　廖初一愣。

　　讲故事，这个他可能不太擅长。

　　“求你啦！”果果拽了拽他的衣角。

　　谁能拒绝一个小姑娘软乎乎的请求呢？

　　至少廖初不能。

　　他绞尽脑汁地想了半天，清清嗓子，干巴巴地说：

　　“从前，有三只小猪，有两只挑食，非常不乖……”

　　对小朋友而言，随处可见的逻辑错误完全不重要，果果甚至听入了迷。

　　她非常认真地举起小手，“我不挑食的！”

　　“很好。”廖初替她拨了拨刘海，以示鼓励。

　　“然后呢？”果果催促道，“挑食的小猪被惩罚了，那不挑食的呢？”

　　其实廖初到这里已经词穷，但为了给孩子一个完整的童年，也只好板着脸硬着头皮继续往下编。

　　“不挑食的小猪吃得白里透红，五花肉卖了个好价钱……”

　　果果目瞪口呆。

 

第4章 香煎萝卜丝饼

　　廖初向来醒得很早，每天五点准时睁眼。

　　他先盯着白色的天花板发了几秒钟的呆，然后腰腹发力坐起来，开始每日的晨练。

　　半个小时后，晨练结束。

　　廖初快速冲了个澡，一边擦着湿漉漉的头发，透过百叶窗看了眼外面。

　　已经开始有早起的老头儿老太太出来遛弯，大多牵着条狗。

　　偶然碰见了，熟人打个招呼，相熟的狗子也会凑上来甩尾巴，相互闻一闻。

　　汪，你好呀！

　　汪汪，你也好呀！

　　晨曦从百叶窗的缝隙漏进来，细细的，有游尘随着空气流动欢快飞舞，像游鱼，像精灵。

　　果果还在睡，撒开的头发宛如起静电的鸡毛掸子，四仰八叉的豪迈睡相看得人心惊胆战。

　　廖初甚至忍不住怀疑，这种非人类的睡姿，真不会伤到颈椎？

　　昨晚临睡前他就已经重新联系了送货商，下去开门时正好碰头。

　　各色蔬菜自不必说，倒是那送肉的小贩主动推销道：“这一批猪肉难得有肥膘，老板不多要点？”

　　这年头不光人减肥，猪也少见肥肉，去掉猪皮后仅剩薄薄一层，看着便觉可怜。

　　廖初看了眼，果然二指多厚肥膘。

　　红白相间的五花肉层层叠叠，在厨师眼中堪比绝世美人，无比动人。

　　他略一沉吟，“这半头都要了。”

　　可以做卤肉，借此延伸出去肉夹馍、卤肉面、卤肉饭等等，都很美味。

　　货物自然有送货的主动帮忙入库，廖初从冷柜里拿出昨天剩的几根大萝卜，洗净切丝。

　　其实有擦丝的工具，但擦出来的菜丝创面过大，水分流失严重，容易软塌，口感远不及手切。

　　切好的萝卜丝略撒一点盐巴杀水分，中间的空档正好可以制作面皮。

　　廖初要做的是萝卜丝饼。

　　他往面粉中加入适量的水，又单手打了个蛋，撒一点点盐巴。

　　这样做出来的饼皮柔韧松软，也很容易烙出金黄酥脆的外壳。

　　萝卜丝饼的制作步骤并不算复杂，但要想做得好吃却不容易。

　　任何事做到极致都是艺术。

　　廖初左手掌心摊着面皮，右手几根手指飞快地跃动，配合着左手大拇指收口，一推一拉，不多时，一只圆润饱满的萝卜丝包子就出来了。

　　白净的面皮上均匀绽放着二十个褶皱，好似晨间羞答答的小花。

　　然后下一刻，小花就被压扁，转入抹了油的平底锅中。

　　“嗤啦~”

　　淳朴而浑厚的香气在空气中蔓延，随着晨风一并吹到街上去，和初升的太阳一起唤醒人们的食欲。

　　****

　　“完了完了完了，要迟到了要迟到了，全勤啊啊啊！”池佳佳嘴里叼着橡皮筋，小跑着从小区门口冲出来，在行进中熟练地扎头发。

　　有熟悉的街坊看见后笑道：“佳佳又起晚了啊？”

　　池佳佳哭丧着脸点头，同时两眼飞快地在道路两旁的餐馆门脸上划过：

　　这家昨天吃过了，那家不好吃，那一家……不行不行，上月吃出过头发，老板非但死不认账，还试图甩锅。

　　天晓得自己哪里有空为了一个包子去讹诈！

　　咦咦咦？！

　　好香！

　　哪里来的香味！

　　池佳佳下意识猛吸一口，表情越发梦幻，脚下不自觉顺着走了过去。

　　嗯？

　　“廖记餐馆……”她小声念了出来。

　　新开的吗？前几天路过时好像还关着门呢。

　　浓烈的香气持续不断地涌出来，池佳佳顿觉五脏六腑闹起空城计。

　　“那就尝尝吧……”

　　味道这么香，应该难吃不到哪里去吧？

　　她在心里飞快地计算着，这个时间段的地铁五分钟一趟，自己进去打包就走，即便错过了这一趟，只要能赶上下一趟，自己出了地铁站狂奔就好了嘛。