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许愿餐厅并不想爆火(28)

作者:少地瓜 时间:2021-11-23 11:08:56 标签:种田文 美食 甜文 成长

  用筷子夹,用刀子切,随便怎么样送入口中,连肥带瘦一口咬下去,咔嚓!滋溜!

  哎呀,外壳则会这样酥脆,肉质又怎么能如此鲜甜!

  “哎呀,这个香味了不得,是排骨吧?”

  铜制门铃叮铃一声响,六十来岁的阿姨挎着菜篮子推门而入。

  “是烤排骨。”廖初说。

  有点面熟,大约是前几天来过的食客。

  阿姨用手掌扇着风,又深深地嗅了一口,“真不错,我就好这一口,来一份。”

  廖初转身替她打包,就听赵阿姨对来人说,“张姐姐,瞧着这几天你都累得瘦了。”

  说起这个,张阿姨猛地一拍巴掌,像是想起来什么似的,对廖初道:“哎呀,我差点忘了,还别说,你外头那个许愿缸真挺灵验的!我孙女前几天顺产啦。”

  廖初:“……现代医学技术这么发达,顺产并不稀奇。”

  虽然信仰之力可以帮助他获取更多的满意值,但总觉得不太对劲。

  升职加薪也就算了,好歹听上去比较公事公办。

  但保佑助产什么的……

  这就有点过分了。

  张阿姨连连摆手,一脸严肃,“年轻人不好这样,鬼神还是要敬重的。”

  听了这话,姬鹏就在后面唯恐天下不乱地说:“是呀,张阿姨,之前有个姐姐许愿升职加薪,就谈成一笔单子呢。我月考前也顺手扔了一枚钢蹦,这次成绩就特别好呢。”

  姬太太带着小儿子旅游去了,姬爸爸出差,家里只有姬鹏一人,他简直把廖记餐馆当成食堂,一日三餐都在这里解决。

  “对吧?!”张阿姨顿时觉得找到了知音,“所以说求神拜佛这种事情还是要搞一搞的。”

  “叮!”几天不见的系统再次上线,“检测到强烈的信仰之力。”

  所以说论起信奉鬼神这种事,还是上一辈的人更虔诚一些。

 

第22章 烤乳猪

  一把爽朗的嗓门通过话筒传过来,“廖总厨,最近在哪里高就啊?”

  老友再续,总叫人愉快。廖初笑了下,插着裤兜来到窗边,看着外面熙熙攘攘的人群,“没去哪里。”

  打电话那人叫黄烈,是个猎头,为人豪爽眼光毒辣。之前就曾跟廖初说老滋味餐厅衰落已成必然,不宜久留,建议他立刻跳槽。

  后来老爷子病重,少东家锋芒毕露,两代人的理念冲突明面化,各自所属核心成员也矛盾不断。

  集团上下皆人心惶惶,还有不少人趁机跑了。

  廖初素来对人的情感和情绪变化极其敏锐,少东家针对自己,又怎能看不出其中的变化?

  只是不想走,也不能走。

  老爷子对他有知遇之恩,帮他从一介新丁迅速成长为可以独挡一面的行政总厨,名利双收,他若在这个时候走了,老滋味就真的完了。

  人活一世,总有些东西比钱更重要。

  黄烈笑道:“知道你心里不痛快,休息下也好,不过日子还得往前看,树挪死人挪活,不如换个地方发展。

  还记得沪海市缘聚集团的杨总吗?前段时间他还联系我,说想请你过去坐镇,年薪在老滋味的基础上上浮10%,之后逐年递增,可以签订长约。如果你还有其他要求的话,都可以谈。”

  对于餐饮集团而言,优秀的行政总厨就是金招牌和定海神针,绝对值得特殊对待。

  廖初扬了扬眉毛,“京圈沪圈两看生厌,怕没那么简单吧?”

  有人的地方就有江湖,餐饮圈也是如此,北方菜系和南方菜系相差很大,厨师之间往往也拉帮结派,像廖初这种野路子,其实到哪里都不好生存。

  但他偏偏混得还不错,全凭实力。

  不服?比就是了。

  黄烈就笑,“这个你不必担心,杨总是很有诚意的,当初老滋味的老爷子怎么支持你,他只会做得更好。”

  廖初没做声。

  听对面久久没有声音传来,黄烈又道:“老弟,杨总是真的很有诚意啦,不然你们先见一面?”

  一流餐饮机构的行政总厨年薪至少百万起步,老滋味更是其中佼佼。

  也就是说,只要廖初点头,接下来他每年就会比以前多收入数十万元,这还不算其他的福利。

  “舅舅?”小姑娘噔噔噔跑过来,从后面一下子搂住了他,“你在跟谁说话呀?”

  廖初反手揉了揉她的脑袋,将手机拿开一点,“一个朋友。”

  电话那头的黄烈隐约听到孩童的声音,惊讶道:“你结婚啦?”

  孩子都有了,竟然没请自己,这是不拿我当朋友啊!

  “我姐姐的孩子,”廖初道,“多谢你和杨总一番好意,不过我暂时确实没有去别处就职的意思。”

  黄烈一怔,“单干了?”

  意料之外情理之中,像他这种天赋,这样的年纪,也该自己闯一闯。

  给别人打工,哪有自己当老板来的痛快!

  果果仰头看廖初,这才发现他在打电话,忙捂住嘴巴,露在外面的一双大眼睛滴溜乱转。

  她知道讲电话不可以被打扰哒。

  这小机灵鬼儿。

  廖初失笑,“算是吧,主要是想休息下。”

  再那么下去命都没了,赚再多的钱又有什么用?

  黄烈却误会了,以为是老滋味少东家的做法让他寒了心。

  “也行,反正你们这行经验最重要,越老越值钱,”黄烈爽朗一笑,“就算你以后再想换个地方也来得及。到时候可一定联系我。”

  廖初隔着电话点头,“一定。”

  黄烈又问餐厅地址,廖初就道:“小门脸儿,弄着玩儿的,只怕入不得老兄的眼。”

  黄烈大笑,“山不在高,水不在深,既然是你廖老弟的炉灶,大小高矮有区别吗?”

  清江市么,啧啧,那里的食客有口福啦!

  到了行政总厨这个级别,需要负责的事情逐渐从厨房转向前台,更多地还是参与餐厅整体布局和发展,属于管理级别。

  除非是特殊的贵宾点单,一般总厨都不会轻易开火。

  回忆起廖初的手艺,黄烈也有点口水分泌旺盛。

  他看了下自己的行程表,嗯,下个月要出差,不然就去瞧瞧?

  大不了多坐三个小时的高铁嘛,正好看看那座清江市到底有什么独特的吸引力。

  两人又说了一会儿闲话,这才挂了。

  果果闷声问道:“舅舅,我可以说话了吗?”

  廖初一把将她抱起来,一边往楼下走,一边道:“可以。”

  “舅舅的朋友,果果认识吗?”

  “不认识,但或许哪一天可以认识?”

  “交朋友好玩吗?”

  “要看是什么朋友,”来到一楼大堂,廖初把小姑娘放在地上,“等你上了幼儿园就会交到朋友啦。”

  一听幼儿园,小姑娘又撅起嘴巴,哼唧道:“可是果果不想要朋友,果果只想要舅舅……”

  廖初抱着胳膊俯视,眉毛一挑。

  果果迅速低头,用脚尖蹭地面,“知道啦,舅舅说要勇敢尝试。”

  廖初满意地弹了下她的小辫子,“真棒。”

  “舅舅舅舅,今天吃什么呀?”小朋友的难过就像天上的薄云,来得快,去得也快。

  “烤乳猪。”廖初说。

  “又是不挑食的猪猪吗?”果果吞了下口水。

  “算是吧。”廖初也没想到一个故事的后劲儿竟这么大。

  之前说煲靓汤,倒是让他想起另一道在粤省颇有人气的大菜:烤乳猪。

  昨天他联系了以前认识的供货商,说想要几头香猪。对方还真有现货,连夜运送,今天一早就匀了两头过来。

  都是一色粉扑扑的小嫩猪仔,八斤上下,最适合烤乳猪的条件。

  这可是道历史悠久的硬菜,早在南北朝时期贾思勰的《齐民要术》中就有记载:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”

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