野蛮生长(74)

她用淡淡的语气道：“不多，暂定是200家。”
奈塔吁了一口气，“全世界200家，不是个小项目。不过对你们企业来说，可能不算什么事吧。”
林希言摇头，“不是全世界，只是中国。”
阿达正在饭桌旁的料理台上工作，听了这句话，顺手翻看了水池边林希言的名片。她是一巨型连锁快餐店的亚太区总裁——就是盗用阿达的爆米花，并且大肆宣传那家。这个快餐在中国有三千多家店，渗透性极强。
奈塔：“我们有什么可以提供给你的呢，女士？”
老三替她回答：“那还用说，当然是食材和产品。”
“没错。我们这个副牌主张环保、健康和当季的食品，大部分会使用天然食材，而不是冷冻油炸肉。我们调查了中国、日本、韩国、东南亚甚至澳大利亚的食材渠道，发现我们手脚太慢，好多优秀的材料，都被餐厅、食品公司、电商，甚至小的网络买手瓜分掉了，其中你们家就占了很多好资源，”林希言笑道，“要是我们卖的还是11块钱一包的炸薯条，在西北包块地大面积耕种就可以。但好的食材本来就很稀缺，加上这些年污染和过度开发那么严重，坦白说，我们本来决定放弃这个计划。”
“还好遇上了我，”老三笑道，“你们运气真不赖。”
林希言斜睨着老三，附和道：“嗯，我很幸运遇上了苏君泽先生，不只人长得帅，还是个大好人，愿意给我们提供食材和半成品。如果你能在价格上多照顾我，我还可以再称赞你两句。”
两人说得云淡风轻，可事实当然不是如此，老三是在饭局中听到这条线索，锲而不舍地追踪了大半年，追到林希言都成了老友，并且考察完所有的门店和材料，才夺得这个机会。个中的艰难，自然没必要跟奈塔撒娇邀功，她只看重成果，拼死拼活是老三的事。
老三笑了笑，望着奈塔：“你觉得这生意做得过吗？”
奈塔的算盘早打得咚嗒响。以200家店的规模来看，这绝对是个大客户，即便咖啡馆和Homeland现有的门店不多，有了快餐巨头帮衬，依然可以轻松达到想要的营业额。只不过他们的主要业务从来不是为餐厅提供食材，马提欧每次出去演讲，说的都是改变人类饮食那套大话，批判的就是这种高热量高能耗的快餐店，现在要跟快餐巨头合作，不就是在抽自己脸吗？
林希言谈判经验丰富，看到奈塔在犹豫，又道：“我们副牌的目标客户是大城市中产，跟你们的方向绝对一致，而且苏先生强调一定要挂上Homeland和Hippo的牌子，我已经答应他了。我不只是要买食材，而是要跟你们有深层的互动，包括餐食的设计等等，这是一个平等的合作，”她转脸看阿达，“如果能得到大主厨的帮忙，这个项目一定更容易成功。”
阿达把鸡汤馄饨放在她和老三的跟前，回道：“我不同意，这个项目没有可行性。”
众人都愣住了。他们这些人都是做经营的，只有阿达是真正的食物专家，他说话自然很有分量。
老三咬牙：“阿达主厨，我们很愿意听你的真知灼见。”
阿达道：“200家店，规模太大，给我们供货的大部分都是小园小作坊，给不了你们稳定的货源。”
林希言笑了一下，“稳定？我们不需要太多的稳定，那是快餐厅的标准。大主厨，我很欣赏你的理念，土地结出什么果实，我们就吃什么，供不了鸡蛋，我们就用豆腐，食材上尽量天然和多元化，这也将是我们的准则。所以我们才需要你的指导。”
阿达想说“这么多家店，很难控制，我也指导不了啊”，可是老三及时用眼风制止了他。他识趣地改口：“嗯，希望我能帮上忙。”
这时候，奈塔的算盘已经给了她一个大略的数字。她之所以急于看到营收，是因为打算在这两年上市，要是他们在亚洲业绩不佳，数据不漂亮，这条路就很难走了。在她的心目中，赚钱才是公司的首要责任，至于保护地球什么的，交给电影里的超级英雄好了。
于是她拍板道：“我对这项目很感兴趣，很愿意洽谈更多细节。”
林希言露出职业又亲和的笑容：“太好了，能跟您合作是我们的荣幸。”她转头对老三道：“这个馄饨真的很好吃，你说得对，吃过阿达主厨做的饭，外面的食物就很平庸了。你有这样的男朋友真让人羡慕。”
事到如今，老三再遮遮掩掩反而难堪，于是大方道：“好男人跟好食材一样，眼下是越来越稀缺，碰上了就要赶紧抓住。姑娘加油啊。”

深夜，老三把姑奶奶们都送上出租车后，回到了店里。顶灯已经大部分熄灭，只有咖啡馆的几盏射灯，像个罩子一样，安静地罩住了两三桌椅。
阿达在料理台边，擦拭刚洗好的杯子和碗。
老三慢慢走过去，从身后搂住了他。老三的体温从后背渗透过来，脸却是凉的。巨大的房子里，只有餐具碰撞出的细响，
阿达慢慢擦干净所有的餐具，把刀挂好，然后转过身，抱着老三吻了过去。
两人着了火似的，这一接触，都难以自控了，舌头深深地在口腔里纠缠，手探进彼此的衣服里，肆无忌惮地抚摸彼此的身体。
老三穿的薄毛衣被阿达三两下脱了下来，里面还有一件白衬衫。阿达实在没耐性去解钮扣，用力一扯，纽扣被绷掉了两三颗。老三抓住他的手，笑道：“你今天怎么那么躁？”
阿达懒得解释，褪下他的衬衫，在老三的脖子上吮吸亲吻。老三难耐地仰起头，觉得呼吸都不顺畅了。阿达的直接粗野让他上瘾，再回想以前各种□□，相比之下简直索然无味。
他抱着阿达的后背，闭上了眼睛。

两人走出店面时已经四点多了，气温降到了零下。阿达跳脚：“很冷啊。”
老三叹道：“哥哥，这里是冬天啊，你不会一件外套都没带吧。”他脱下大衣，想了想，又把毛衣也脱下来，一起罩在阿达的身上。
阿达笑道：“我来的时候还很热。”
老三留学的时候就见识过东南亚人民的火力，整个学院穿得最少就是他们，但一到十度以下，基本就是团灭了，连被窝都爬不出来。他停下脚步，仔细地给阿达扣上大衣。
阿达道：“我第一次冬天来上海，听说会下雪？”
老三的回答跟出租车司机一样：“我在江浙七八年，上海下雪的次数，比林里见到野猪的机率还少。”
“可惜了，我还以为可以看见雪。”
老三奇道：“你长这么大，不会没见过下雪吧？”
阿达慵懒的眼睛微微睁大：“嗯，没见过。”
梧桐树下，人的影子拉得长长的，街灯昏黄，两人都没说话。半夜的上海，马路上依然有来往的汽车，行人不知道是夜归、还是早出，低着头在寒冷的街道快步行走。老三靠了过去，拉着阿达的手。
在安宁的夜街，阿达心里却乱糟糟的。
之前老三问他为什么那么躁时，他自己也说不清楚。现在他终于想明白了——他在生气啊。
当老三带着林希言进门时，他难受得要命。这种滋味他已经很久没尝试过了，阿达主厨与世无争，在感情上也从不勉强，因此差点忘了这世界还有一种痛苦叫“嫉妒”。
不是空穴来风的想象或传闻，而是真真切切地看着老三跟别人在一起，阿达这才明白，自己根本承受不了。
他没法自己哄自己了。陪老三玩几年，等他到了不能搪塞过去的年龄，就让他干干净净地回苏家，做他的好儿子？阿达才没那么大度！他爱老三，跟老三在一起只有满心欢喜，完全不在意别人知道，可这不表示他就不用经受异类的眼光、不用作出牺牲。刚才奈塔道别时，她对他的态度就有微妙的不同，甚至避开身体接触。
既然他付出了代价，老三凭什么全身而退？
阿达委屈，也愤怒。他把老三按在身下时，心里只有强烈的占有欲。他想跟老三毫无芥蒂地在一起，不只是在床上相互取悦，不只是在半夜的街道偷偷拉手。
穿着老三暖和的大衣，现在他的情绪不再激越了，愤慨化成了更为具体的想法……他问道：“你会在上海留到什么时候？”
“店开张之后，起码还得两个星期吧。”
“呃，你生日那天，我们一起吃饭？”
老三已经忘了自己的生日，他除了几个必须回家吃饭的大节日，日历上只有没完没了的会面、会议、饭局。他还记得阿达给他做的长寿面，流口水道：“好啊，这次还给我做一只大鸡腿……不对，三十是大生日，怎么都得再加一个。”
阿达笑道：“我们出去吃，我请你吃三星餐厅。”
去哪里吃都无所谓，等上海店开业，阿达肯定特别忙，不会有时间做饭了。老三心想，不知不觉都三十了呢，时间过得真快，这几年他的位子、能量和生活都起了大变化。只有一样是没变的——
老三握着阿达的手，突然就觉得庆幸极了。





作者有话要说：
笔力所限，关于农业的问题，文里没有说得很清楚。像肯氏和金氏这种大快餐连锁，都有自己的农场和种植园。以薯条为例，因为是机器制造，又要达到长短标准，所以种植的是单一品种的土豆。
单一品种对土地的损耗，应该都知道了，可潜在的问题不止这个。很多年前爱尔兰出现过一次灭顶级的饥荒，就是因为以某种土豆为主食，大量种植，结果遭遇虫害，粮食一下就没了。现在我们自然不只吃一种东西，但其实每种类的食物内，基本吃来吃去就是几个品种。苹果实际上有几千种，但吃来吃去就是红富士、蛇果、什么什么糖心；这只能大面积种植，对抗虫害就打药、或者现在会用的转基因。病虫的抗药性也在增加啊，所以这跟我们身体和病毒的竞争那样，根本没有谁能制服谁的那一天。
多元化种植的好处，除了对土地好，也是把风险分摊开。
非常悲观的说，现在土地、水源和空气之恶化劣化，比通货膨胀更贬低我们生活质量。好食材价格之高，会越来越负担不起。




      第86章 岳父
这年春初，全国都是雨雪交加的天气，唯独绕开了上海。
在市场淡季里，他们的上海店开门营业了。在开业的同一日，快餐巨头开了新闻发布会，宣布了副牌的成立，以及他们的合作计划。对于群众来说，就是个“以后可能多一个地方吃午餐”的花边，可对餐饮业却是个地震式的消息。
在20多块钱的快餐、数百元的高级餐厅、要多人才能吃爽的中餐之间，有一个庞大的中产市场，愿意用比较高的价格吃安全、健康、有趣和方便的食物。即便很多人意识到这个需求，但要吸引这个高学识、高收入和信息通畅的目标群体，其实需要很多条件。
在这次合作中，不少人觉得还是快餐巨头占了便宜。因为Homeland之前聚集了高口碑、又有随后咖啡馆的成绩和产品铺垫，还没开业就获得了足够的关注和信心。
快餐巨头的股价在这两天飙升了不少。
老三志得意满，奈塔眼睛里都是春花烂漫，大家都蛮开心的。只有阿达心里疑虑不减。
200家店的需求量很大，种菜养鱼都需要时间，本来就不是大规模养殖场，哪里供得了那么多？当然有钱可以做很多事，利益诱使，要母鸡多下一倍蛋有的是办法，可这就违背他们的初衷了。
老三宽慰他，200家店不会一下冒出来，大企业的流程和标准很严格，会有详细规划，不用太操心。
阿达一针见血：“我们不是在卖食材，是在卖我们的信誉。不要出问题最好，出问题的话我们这几年的功夫就白费了。”
老三冷笑：“卖什么又有什么关系，中国市场太复杂，这两年有我大哥和苏家的根基引路，帮我们去除了很多麻烦，可是要达到对赌的营业额，我们俩卖身卖命都不够。”