回到牧场当饲养员(336)

　　牛肉又鲜又嫩，还有一股淡淡的奶香味，吃起来非常肥嫩可口。

　　张德元看着牛肉说道：“不知道是燕克行的手艺特别好，还是这个牛肉的品质特别好，这小炒牛肉真香，我好多年没吃过那么香的牛肉了。”

　　唐大河抬眼看他：“我就没吃过这么香的牛肉，你小子有口福啊！”

　　张德元：“我是小时候去舅舅家吃过一次特别好吃的小炒牛肉，可能那个时候缺衣少食，那牛肉格外香，现在四五十年了，我还记着。”

　　“我就说，你家专门搞羊肉，又不是搞牛肉，去哪吃到那么好的牛肉？”唐大河夹着牛肉，“刚刚宰牛的时候我就想说了，看牛这鲜嫩的程度，切下来直接做刺身都可以了。”

　　时闻已经吃过食品安全问题的亏了，闻言连忙摆手：“这个不行，还是得检测了没问题才能考虑，我们家的牛肉不一定符合生食牛肉的标准。”

　　唐大河：“我就说一说嘛，现在让我吃，我肯定也没那个胆子。”

　　张德元：“时闻你家的牛肉开始育肥了没？我看要比市面上的牛肉肥美好多。”

　　时闻：“没来得及，我们家喂这批二代牛，还是按一龄牛的饲养标准去养，主要以长骨架为主，没考虑育肥的事情。”

　　张德元：“那多少也有点育肥效果？我看你们已经喂了各种精粮和氨化牧草？”

　　时闻点头：“要这么说的话，那应该也算的。”

　　吃完晚饭后，张德元和唐大河继续去处理牛。

　　时闻则打电话通知弓疆和祝佶他们，让他们明天过来吃牛肉。

　　大家都很惊讶，怎么忽然宰牛了。

　　时闻将他们拉到群里，统一把事情说了一下。

　　蔺诚骞：【时哥，你们那里马蜂的情况还挺严重啊？我记得第一回见到你的时候，就是因为师兄骑着的马被马蜂叮了，发狂然后跑到你那边去？】

　　时闻也想起来了：【对，当时还是我上前去帮忙拉住了马。】

　　蔺诚骞：【是啊，后来大家就认识了。这么多年过去，马蜂的问题还是没得到解决吗？】

　　时闻：【可能因为大家都忙，马蜂也不经常下到下面，就没怎么管。】

　　燕克行：【平时见得少，马蜂窝只要没长到大家的牧场或者家里，大家一般就不会处理。】

　　祝佶：【那现在不能拖了，还是得赶紧请人处理才行。我帮忙跟消防队那边说一声？我跟他们那边还挺熟的。】

　　时闻：【刚刚吃完饭的时候我已经问过了，今年春消防队过来帮忙找了两次，没能怎么找到马蜂窝。等哪天有空了我看看用肉诱一下，再找找吧。】

　　祝佶：【择日不如撞日，要不然就明天去找找得了，反正明天不也是要去你家吃牛肉吗？不能白吃你家的牛肉啊。】

　　蔺诚骞：【对啊，要不然我们明天就找吧。亡羊补牢，为时不晚。】

　　大家对着马蜂窝这件事情都充满了兴趣，一听祝佶这么提议，众人纷纷响应，还表示明天要穿防护套装过来。

　　时闻看群里他们你一言我一语地热烈讨论着，渐渐也被勾起了兴趣：【那行，明天我们就去找马蜂窝吧，只要能找到其中一只马蜂，应该就能很快找到它们的窝了。】

　　大家经常来时闻家牧场上吃饭已经不太好意思了，听说这次要来干活，大家非常积极踊跃。

　　第二天六点多，祝佶就开着车先到了。

　　时闻听到牧场外面传来喇叭声，打着哈欠去给他开门：“要不要那么早？天都还没有亮透呢。”

　　祝佶：“当然要早一点啊！等会儿大家都来了，有些话就不那么方便说了。”

　　说着，祝佶从车后座抱了台仪器下来：“快快快，我带了便携式仪器过来，先检测一下你们家牛肉的异能值。”

　　时闻：“还堆在厨房排酸呢，你跟我来。”

　　这么大一头牛，时闻他们又不往外卖，顶多送点给朋友们，所以自家留下来的肉非常多。

　　昨晚，张德元他们把处理好的牛肉搬到厨房，有一部分直接送入冰箱冷冻，另外一部分则放在厨房排酸。

　　直接冷冻的肉，他们到时候解冻了，吃起来跟新鲜的肉差别不大。

　　排好酸的肉，他们则会在这几天抓紧时间煎炒烹炸，另外取一部分出来做牛肉干。

　　好肉做成的好牛肉干味道应该会不错，时闻现在已经开始期待了。

　　时闻带着祝佶过去厨房：“肉都在这里了，各个部位的都有，你随便找个部位开始检测吧。”

　　祝佶：“行，我就随机抽样了。这些牛肉都没洗过水吧？有杂质会影响精确度。”

　　时闻：“放心，我们的肉从不洗水，洗了之后就不是那个风味了。”

　　祝佶点点头，然后小心取了样，放到检测盒子里，再塞入检测仪器中开始检测。

　　他带来的仪器已经设定好参数了，只要将样品放进去，再打开仪器立即就可以开始检测。

　　检测的过程需要点时间。

　　时闻舀了点咖啡粉，做了三杯咖啡出来，将其中一杯递给祝佶：“先喝点咖啡吧，我们家鲜奶泡的咖啡，味道可绝了。”

　　祝佶这才想起来：“燕克行呢？”

　　时闻：“在书房里加班，他今天要跟我们出去找马蜂窝，说得先把工作做完。”

　　两人喝着咖啡等待着检测结果。

　　没多久检测结果在屏幕上显现了出来，祝佶盯着其中的异能值：“357，牛肉的异能值是357。”

　　祝佶说着，直接将检测结果打印了出来，递给时闻。

　　时闻看了一下检测结果：“跟我想象中的差不多。”

　　祝佶：“这也能猜到？”

　　时闻：“看年限嘛，我感觉，同一年限的产物，异能值的差别不是太大。”

　　祝佶抬杠：“同一年限，鸡和牛就差得有点远。”

　　时闻看他一眼：“因为这个是二代牛，考虑的时候要考虑一下它父母辈的积累。”

　　祝佶：“那倒差不多。”

　　牛肉的异能值在时闻的意料之中，并不算太惊喜，当然也不会令人失望。

　　时闻感觉这些牛肉还是冻着，留在自家慢慢吃吧。

　　这个级别的牛肉，留给自家慢慢补一下也挺好。

　　燕克行在加班，今天的早餐由时闻和祝佶准备。

　　有那么多新鲜的好牛肉在厨房里，也不怎么需要厨师的烹饪技巧。

　　时闻直接熬了一锅牛骨汤，然后又卤了牛肉，给大家下面条吃。

　　配面条的蔬菜则是后院的黄瓜跟豌豆尖，这两种蔬菜也很好吃。

　　吃完早餐已经八点多了，大家在前院集合。

　　除了过来帮忙的人之外，时闻家的小家伙们也在边上等着了。

　　尤其追云，它一早就飞过来了，站在屋檐下，微微闭着眼睛，神态那叫一个安详。

　　当它睁开眼睛的时候，那锐利的眼神则让它的天空霸主地位一览无余。

　　时闻看到追云，朝追云招招手：“追云快过来，我带你认一下马蜂窝，等会儿你在天空上飞，看到马蜂窝的时候就叫我们，知道不？”

　　追云飞到时闻的肩膀上，用爪子轻轻踩着他的肩膀，然后鹰唳一声，看起来格外乖巧。

　　旁边的蔺诚骞想摸，抬手抬了好几下，对上追云的眼神后又慢慢放下了手。

　　时闻打开手机给追云看了一下马蜂窝的图片，让它在天空中宁可杀错，不要放过。

　　以它能发现鸡枞的变态视力，找马蜂窝肯定也很简单。

　　当然，发现了马蜂窝鸣叫示警就行，千万不要一只鹰飞下来对付马蜂，要不然被马蜂叮了，那后果就严重了。

　　除了追云，时闻也给其他小家伙看，特别嘱咐小雪豹它们：“你们也是，看到了马蜂窝跑回来报告就行，千万不要自己上去，被叮肿了，会被嘲笑的哈。”

　　小雪豹和白虎叫出了声：“喵嗷。”

　　时闻看着已经准备好了的小家伙们，挥了挥手：“那大家就开始吧，今天也来比赛，看谁能在不受伤的情况下能找到最多的马蜂窝，赢了也有奖励啊。”