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“剪粗壮点的苗，剩下的让它继续长，晚几天种都没事的，等你们都种完了，这些苗可以卖给别人。”
很简单，大家一下就看懂了，纷纷回自己地里去剪苗了。
江寂家也要种两亩红薯，这天刚好学堂休沐，让江南江北在家里看家，江寂他们都在地里干活。
剪苗、扦插、浇水，四个人忙碌了一上午，把两亩地种好了。
他们的地就在沟边，浇水的时候，江寂直接把沟挖了个口子引水到了地里，直接放水进来，就不用去挑水了。
他还把浇水的瓢给绑了长长的竹竿，也不必弯着腰去舀水，直接站着就行，方便了很多。
他其实很想直接兑换些现代的塑料水勺出来，又轻又耐用，比这个葫芦瓢好用多了，但塑料水勺毕竟是这个世界没有的，不好直接拿出来用。
江寂把鞋袜脱了，打着赤脚踩在水里，看霞儿和赵茹也要脱鞋，赶紧道：“霞儿，娘，我来浇水，你们别进来踩水了，别着凉了。”
现在这天气踩水还是有点凉的，赵茹身体本来就羸弱，容易生病，这着凉了可就得不偿失了。
赵茹皱眉：“这有两亩地呢。”
“没事，又不用挑水了，一会儿就浇完了，你们回去做午饭吧。”
江炎也道：“婶婶，你们回去吧，我们俩浇，很快的。”
赵茹看了下，能放水进来确实省了不少事，“那行，我们先回去做饭。”
赵茹带着江霞回去了，江寂和江炎拿着水瓢在地里浇水。
“江炎，你看我这地买得好吧，这一片，咱们浇水都可以放水进来浇，多省力气啊。”
江寂当初买地就是看中了这一片挨着水沟，可以放水进来，不像他们家原来的地，都得挑水浇。
江炎看着远处在挑水浇菜的村民，笑着点头：“嗯，眼光不错。”
“那是。”江寂小尾巴都翘起来了。
红薯种完没多久，西红柿和西瓜也可以移栽，江寂家要种两亩西红柿四亩西瓜，忙碌了三天才种完。
随即，水稻也可以插秧了，家家户户又都忙起来。
江寂家田多，有二十多亩水田，自己是种不过来的，他们自己完成了四五亩。
等其他家种完了，江寂又请了村民们帮忙，花了两天把剩余的田都种好。
然后养鱼的田，边上都空出来了没插秧，也请村民们挖好了水沟，泥土都垒在了田埂上，还在田头挖了水潭，为养鱼做准备。
“你这二十几亩全养鸭养鱼啊？”土根叔有些担心，“不留几亩？”
江寂摇头：“不留了，没那么多肥料啊。”
土根叔叹口气，感觉江寂还是太冲动了一点，而且养鱼的田里，边上好多水沟，浪费了好几行水稻的收成呢。
插好秧，江寂又请了土根叔他们帮忙，把渔网拉好，养鱼和养鸭的分开成两个区域，四边都打上木桩，把网支了起来，绑好。
他又在养鸭的那片田头搭了两个鸭棚，方便鸭子乘凉休息。
做好准备工作，就等着秧苗返青后过一周就可以放鱼放鸭了。
而在这段时间里，随着其他县的水稻、红薯都种下去，江寂的红薯推广任务也完成了五万亩，可以领取奖励了。
初、中、高级的厨艺技能。
第二天中午，江寂大展厨艺，从系统里兑换了一些材料，做了啤酒鸭、水煮肉片、烤鱼，还有回锅肉，外加一道炒青菜。
大家都看呆了。
江寂把青菜放桌上，“齐活了，快尝尝看，我刚学会的厨艺技能，看好不好吃。”
“哇，哥，好香啊！”江南吸溜着鼻子，“我闻都闻出口水来啦。”
“是菜好香，不是大哥好香。”江北纠正他，说道，“这红红的就是辣椒吗大哥？”
“对，怕你们吃不了辣，只放了一点。”江寂指着边上放的几碗菜，“还有没放辣椒的，江南江北如果吃不了就吃这个。”
“那这个青青的呢？”江南指着回锅肉里的青椒问道。
“那是青椒，就是辣椒还没红的时候，也可以吃的。”江寂招呼大家，“快吃啊。”
大家下筷了。
赵茹夹了啤酒鸭，金黄色泽的鸭肉，肉质鲜嫩，没有一点腥味，还有一点点酒味，除了一点花椒的麻，还有一点刺激的味道，应该就是小寂说的辣了。
“怎么样？”江寂期待地问道。
“好吃，非常入味。”赵茹点头，夹起一块红椒，“我尝尝辣椒的味道。”
江寂都没来得及劝说赵茹就已经吃了。
“唔……”赵茹皱着眉，张着嘴巴直哈气，江寂赶紧给她倒了杯水。
赵茹喝了半杯水，“这就是辣啊？”
“是啊。”
江炎也夹了一块，不过他是夹的回锅肉里的青椒，“这个没那么辣，你们想尝味道就尝这个。”
“江炎哥，你尝过啦？”江霞问完，也好奇夹了块青椒放嘴里，“哇，这个味道，好刺激……”
“嗯，之前在庄子里你哥给我尝过辣味。”江炎看了眼江寂，说，“不过不是这个青椒。”
“我也要尝！”江南嚷嚷着也夹青椒。
江寂赶紧劝道：“你先咬一点点试试。”
江南不听话，咬了很大一口，嚼了两下吐了出来，斯哈斯哈地吐气，眼泪都要出来了。
“快吃口饭压一压。”江寂赶紧道，又给他也倒了杯水。
还是江北最听话，只咬了一点点尝了尝，然后就只吃肉了。
赵茹和江霞缓过来后，不吃青椒了，只有江炎好似不太怕辣了，吃了许多。
“虽然辣椒太辣，但是肉有点点辣后，感觉更好吃了。”江霞吃着回锅肉，说道，“蛮有味道的，好下饭啊。”
“这个肉也好好吃哦。”江南吃的是水煮肉片，里面的肉片很嫩，江南江北都很喜欢吃。
江霞指着鱼：“吃鱼，鱼也好吃！”
她又给江寂竖了个大拇指：“哥，你太厉害了，比娘还会做了。”
江寂笑道：“当然，这可是神仙教的。”
江炎：“……”
他每样菜都尝了，非常美味，鸭肉鲜嫩入味，回锅肉咸香不腻，水煮肉片嫩滑，鱼肉也别有风味，连青菜都炒得鲜嫩。
他看了江寂一眼，忽然有些相信江寂说的神仙了。
因为一个月前，他们在庄子里的时候，江寂还不会炒菜呢，根据他自己说的，是第一次做。煮土豆焖肉都是尝试着做出来的，青菜炒得也只能说尚能入口。
而短短一个月，江寂在家里也没有做过，忽然今天就展现出了这堪称高超的厨艺，这要不是神仙赐法都说不过去。
江南非常兴奋：“哥，神仙也太好了吧，还教你做饭。”
“是啊，以后有空我就给你们做。”江寂笑着说道，“等过阵子，我给你们做烤鸭吃，可好吃了。”
“好啊好啊。”江南欢呼，“我还没吃过烤出来的鸭子呢。”
江北更兴奋：“今晚就做吧。”
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