小秀才穿回来成了厨神(122)

　　新帝登基，大赦天下，再开恩科，普天同庆。

　　恩科时间是在九月份，还有好几个月，之前错过会试的学子又动了心思，和叶朝瑞交好的几个学子专门带着厚礼来拜访叶朝瑞。

　　“朝瑞兄，我们准备去参加此次恩科，你也一起吗？”他们觉得以叶朝瑞乡试的成绩，肯定会跟他们一样，想去京城试上一试，不料，这次竟是他们想错了，叶朝瑞完全没有进京赶考的打算。

　　“不了，我就不去了，我在这里预祝你们金榜题名！”叶朝瑞端起酒杯，敬几位昔日的同窗。

　　其他人见他态度坚决，虽然不理解他为何这么做，但他们尊重他的决定，也端起酒杯，“不管以后我们各自走向何处，愿我们友谊长存！”

　　那日后，大家从此分开，走向各自的人生之路。

　　叶朝瑞把自己的好友一个个都送出城门后，和聂弦望一同继续专心筹备酒楼。

　　齐渊听说他们想在府城开酒楼，当即通过自家的人脉，给他们找到一处合适的位置。

　　那地方在府城临水一面，酒楼高三层，面积非常大，叶朝瑞和聂弦望看过之后，连价格都没问，当场就决定买下。

　　作者有话要说：

 

第107章 酒楼

　　这栋酒楼原本是一罪臣家的, 新帝登基之后被清算，如今所有家产都被收缴充公，金银珠宝这些能搬动的自是要一路运到京城, 并入国库, 只是像房子这些不动产该怎么处理, 官府还没商量个章程出来，齐渊的人就找上了门。

　　他们齐家人脉广, 消息自然灵通，打听到到这处地方，立刻找到官府。

　　最后官府看在齐渊这个皇商家的二公子的面子上, 给出一个十分优惠的价格，不过即便如此，也花了叶朝瑞和聂弦望不少银子。

　　拿到房契之后, 叶朝瑞和聂弦望来到搬的空荡荡的酒楼, 齐渊也一同跟来了。

　　他走进去四处看看，满意地点点头，“这酒楼修的不错啊, 和我家的如意楼不相上下，你们找人好好修修改改, 届时一定会让人眼前一亮。”

　　叶朝瑞也是这么想, 他在看到这个酒楼的第一眼, 就已经想好要怎么改装了。

　　酒楼主体一共三层, 楼体采用了琉璃的中心屋顶，人站在一楼中心大堂，可以直接看到屋顶, 因此采光特别好, 这一点是叶朝瑞最满意的地方, 不需要他操心改动。

　　他主要的工作是更改酒楼各层的格局，每一层的面积都非常大，给他发挥的空间很足。

　　他早就打算好了，一楼前面做大堂，只要合理布置，可摆下不下二十张桌子，后面辟出来做酒楼后厨，而中间正对屋顶，无比敞亮的那块区域则留出来做舞台，往后无论是安排个说书，或者是演奏乐器歌舞，甚至是戏曲，都完全没有问题。

　　前堂的桌椅板凳只要交给府城的木器行便可，叶朝瑞对一层的重点改造在于后厨，酒楼毕竟是供客人吃饭的场所，菜的口味才是重中之重，而做菜的硬件设施一定要准备齐全。

　　他参考了异世大酒楼的后厨结构，在中央也设置了一个多功能的岛台，用于摆放食材以及备菜，装盘。除此之外，他从灶台到烟囱，全部仔仔细细地研究了一遍，还特地请教了专业的工匠，小到连窗口开多大都要精确，他的厨房一定要明亮干净。

　　二层就要简单些，就是一间间的雅间，只不过要想做的独一无二，里面的装饰就得花一番心思。

　　叶朝瑞根据雅间窗口外面风景的好坏，将其分成了甲乙丙三个等级，等级不同，里面的装潢也不同。

　　甲等雅间，是窗口直面海景的几间，打开窗户，坐在桌边就能遥遥地可以看到海上的美景，当然房间里的桌椅摆设也是相对比较上等的。

　　乙等雅间略略次之，不能像甲等雅间那般看到完整的海景，不过海陆相间的风景也不差。

　　剩下窗口面向街面的雅间统统被划为丙等，虽然排在最次，但里面的配置也不会很差，总归与其他酒楼的普通雅间相差无几。

　　到了第三楼，那便是住客们的房间，分为天号，地号和人号，其中自然是天号最为豪华，服务内容也更为丰富，每间都有一个专属的店小二，随时待命着，只要客人提出的要求不过分，他都会去完成，力图让客人宾至如归。

　　所有字号的房间都有分套房，单人间和双人间，价格各有不同，客人可以根据自己的需要选择合适的房间。

　　叶朝瑞所有的这些设想都被他画在了图纸之上，齐渊见了图纸一眼就再也挪不开眼了，疯狂夸赞叶朝瑞，并主动提出帮忙去找府城最好的工匠，他小心翼翼地拂过图纸，对叶朝瑞说，“你这画的这么好，可不能被些学的不到家的给糟蹋了！”

　　“那便多谢了。”叶朝瑞知道他的性格，没和他讲客气，再说既然能请到最好的工匠，为何不用？

　　“跟我客气什么？！”齐渊扬扬下巴，世家公子风范尽显，“那我先出去问问。”

　　“有劳了。”聂弦望把他送出门。

　　齐渊一走，酒楼就只剩下叶朝瑞和聂弦望，两人并肩站在一楼大堂中央，默默看着自己刚斥巨资买下来的成果，心中一阵豪气，他们一定要做府城第一酒楼！甚至是整个大兴最好的酒楼。

　　两个人慢慢相对而视，都从对方眼中看到了坚定，一大一小两只手紧紧交握在一起，“我们一起好好做！”

　　在齐渊寻找最好工匠期间，叶朝瑞和聂弦望也没闲着，各有各的事情要忙。

　　首先他们把买了酒楼的消息通过自家的镖队传回家中，然后聂弦望带着镖局剩下的人满府城的跑，买各种修葺所需的材料，以及定制桌椅板凳和锅碗瓢盆，每一样东西都醒目地印上百味居的标志。

　　聂弦望在外面奔波，叶朝瑞更多的待在家里忙碌，他们另花一笔银子在酒楼临街买下的院子，房间多，各方面都齐全，他们只要拎着行李就能舒舒服服地住进去，唯一的缺点就是价格高，要的银子多。

　　他每日从早晨起床就坐在书桌前，整理他和聂弦望前段时间在府城获取的信息，再结合实际，拿着自己的菜单子，一道一道地挑选，从主菜到配菜，从点心到酒水，每一道都要经过精挑细选，十分耗费心力。

　　他这酒楼菜单才开了个头，齐渊就把工匠们请到了，酒楼开始正式修葺。

　　作为酒楼的两个东家，没有时间时时刻刻地盯着，只是每日去关注一下修葺进度，或者检查检查某些小细节有没有做到位，给了工匠们足够的自由和空间。

　　反而是齐渊，如意楼的少东家基本每日都泡在酒楼，搞的他的掌柜都无言以对，他在一日齐渊回府后，隐晦地提醒他，这酒楼和他一点关系没有，而且建成之后更是如意楼一大竞争对手，要他稍稍收敛一点，不然让其他食客们知道，他们的少东家连连往其他酒楼跑，像怎么样子。

　　“那有什么。”齐渊没觉得他做的有问题，给出了充分又无法拒绝的理由，“我就是单纯地想看朝瑞兄画的那些图纸上一点点变为现实。你是没看见，他那构造极为巧妙，我看看成品如何，好的话，我厚脸皮找朝瑞兄帮我们如意楼也调一调。”

　　“是我错怪您了，东家……”掌柜瞬间觉得，还是齐渊脑子灵。

　　原本以为日子就这么忙碌又美好着，一日夜里，一艘带着火光的海船打破了府城的宁静。

　　作者有话要说：

　　来了

 

第108章 倭贼来犯

　　“倭贼来了, 倭贼来了！”

　　深夜，一阵急促刺耳的打更声响起，紧接着就是打更人惊慌失措的脚步声, 他一边跑一边高喊着, “倭贼上岸来了, 都别睡了！”

　　“什么？！”打更人一路跑过的地方，一户户人家都亮起了灯笼, 男人们草草披了件外衣打开大门出来，对着打更人的背影扬声追问，“怎么回事, 说清楚！”

　　“子时有几艘倭人的船突然闯进来，被我们海边戍守的官兵发现，现在打起来了, 快都别睡了！贼人打到家门口啦！”打更人脚步未停, 继续往前跑，他要通知其他地方的人。

　　“天杀的倭贼！！”有人骂骂咧咧的，听起来十分气愤, 却并不怎么担心。