就是云砾送走纸人后,看着厨房筐里不时蠕动一下的虫子陷入沉思。
长条滑腻的、短条身上带圆纹的……它俩分别是弹弹面、圆纹饭的主食材。
眼珠、黑头发,虽然看着也惊悚,但它们不会动啊!
幸好旁边还有云砾额外购买的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、米粉等正常食材,云砾看了会儿餐厅自带食谱的食材,就得看看它们洗洗眼睛。
云砾并不害怕,只是单纯觉得诡异食材看起来不怎么舒服。
距离营业时间越来越近,云砾也得开始做准备了。
首先圆纹饭得蒸上,具体蒸法和云砾以前所熟知的大米饭蒸法没什么区别。
这点心里呼叫系统查看详细菜谱就能看到,他的洞察天赋也没给出额外提示。
其次,云砾还得将水烧上。
今天时间不够,他来不及熬高汤。
不过厨房里有浓汤宝,够应付第一天了。云砾之前检查厨房时,就看过厨房里的东西,确定酱油、蚝油之类的调味料都还有不少,所以他在检查完后,没有用余额再下单购买。
今天的菜,除了圆纹饭,其他都是水煮就行,圆纹饭也简单得只要调配好水虫比,然后放进电饭煲里等电饭煲煲熟就好,其操作难度无愧其空星评价。
云砾借着水开的时间,调了两盘酱汁。
烫发菜肯定得追求原汁原味,一烫,头发软硬度发生变化,胶弹软滑得最宜入口,这时候及时捞起来,就可装碟。
系统介绍说热吃冷吃,各有风味,冷吃就得捞起来后及时过冰水,让冰水冷却热度,增强其紧致感。
这道菜,如果用酱汁,反而影响食物本真味道。
虽然云砾一点都不觉得头发能有什么好味道……但怪物嘛,谁知道怪物的口味如何?
就像他一开始也没多少信心,自己特别准备的三鲜炒米粉能不能起效。
有天赋的提示,还有童小丫面对泡面的垂涎欲滴,他才多了些底气。
弹弹面、爆浆珠,则需要一点酱汁调味了。
不过弹弹面的介绍更接近清汤面,云砾也没调颜色浓郁酱汁的打算,只用浓汤宝又单独熬了小锅浓汤,汤沸腾后,他加入少许生抽、蚝油、鸡粉,黑胡椒碎,让汤再慢火熬一小会。
他虽然往准备用来煮面的大锅里也放了浓汤宝,但大锅中浓汤宝的分量少,水的分量多,汤味并没有多浓郁。现在他特别调的酱汁,味道才浓郁一些。
厨房里还有白芝麻、干蒜头,小米椒、生姜。
云砾拿过蒜头、生姜,熟练地切末,放入大碗里,再加上剁碎的小米椒,拌上食盐、白糖、香醋、生抽、蚝油,撒上白芝麻。
最后,他拿着热到滋滋响的油,猛然泼到大碗里。
响声立刻更明显了,将旁边大锅中咕噜咕噜地沸腾着的水声都压下不少。
还有浓郁的芝麻香传开。
云砾忍不住深吸一口气。
这味道,还真不错啊。
他不确定客人们吃不吃辣,所以小米椒的分量放得不多,只略带一点辣味。
小汤锅里的浓汤汁是给弹弹面的,这大碗的酱汁就给爆浆珠。
单份爆浆珠不需要添加太多酱汁,只需要有一点,将爆浆珠表面涂满,吃完后还能剩下少许,这就够了。因此一大碗酱汁,就够做很多份爆浆珠。
云砾的准备工作完成,再简单看过厨房,确认了厨房里的安全,哪怕自己短暂走开炉灶边都不会发生意外,这才走到大堂。
他时间把握得极好。
他刚到大堂,就看到一行血字提示。
【19:00,餐厅开始营业】
门外那块电子荧光广告牌是侧放的,在餐厅内也能看到,只看得有点费力。
云砾现在就看到这广告牌亮起,标出了今日主打菜。
只有文字,没有图。
【今日主打:
弹弹面】
文字是竖排的,分了两行,从左往右读。
云砾的目光在广告牌定格还没两秒,旁边立刻冒出天赋黑字提示。
【想要有图的漂亮广告牌吗?只要你做出了相应菜式,就可以解锁图片哦!系统会自动选择你做出来的卖相最佳菜品充做菜单图片,该图也会出现在菜谱中。你使用的调味料也会被增加到菜谱里,你有可能一个菜谱下方,就解锁出若干种做法哦,加油吧少年……不对,你已经是青年了。加油吧青年,万千菜谱等着你!】
云砾哼出一声,表示对天赋的小小不满。
他已经超过18岁,确实不再是少年,而是青年了。不过被天赋这样一说,总觉得哪里不得劲。
不过这点事没必要和天赋过多计较,关键他计较也没用,还不如准备迎接客人。
才开始营业,他已经看到一个带着大框眼镜,扎着低马尾,怎么看怎么步伐迟钝的年轻女子直直朝着他敞开的大门走来。
女子才进门,甚至都没坐下,立刻喊:“一碗弹弹面。”
她说话都有气无力的,在最靠近门的桌子坐了,立刻趴在桌子上,眼镜片下的眼睛盯着云砾。
现在的她还不算凶,就是散发着催促云砾快去厨房煮面的怨念。
黑字提示飘起。
【怪物客人:???
当前等级:D级
升级潜力:B级
评价:她比不过你之前遇到的母女,但也不是你能招惹的。你还不快点去给她煮面?!你想等她的怨念积聚,然后暴起伤人吃你吗?!】
就云砾快速扫过黑字提示的这点时间,女子看起来已有点暴躁。
云砾及时转身,往厨房走去,他才觉得身后女子散发出的暴躁没有继续增加。
弹弹面的主材料是弹力长虫。
被装在大筐里的弹力长虫缺乏活性,不怎么爱动弹。
云砾戴好手套,一手拿着粉篱,一手抓筐里的弹力长虫。
隔了手套后,他还真觉得自己是在抓面条。哪怕虫子会动一下,但有时候面条太滑抓不稳也会滑动一下。
而且他将粉篱放在筐上,一抓起虫子就扔到粉篱里,没再碰触,就更没什么奇奇怪怪的手感。
云砾很快接受了这种感觉。
他提着粉篱,走到大锅旁,准备将粉篱连同里面的东西一起浸到沸腾的汤水里。
按照系统菜谱介绍,他只要将弹力长虫在汤锅里盖盖子煮三分钟,就可出锅。
但他刚到锅旁,黑字提示立刻冒出。
【注意!弹力长虫在40度时活性最强,此时的弹力长虫经过低温冷冻,暂时还没升温到具备充足活力,但浸泡热水后,它将会快速恢复活性,直到在热水中休眠,请务必注意安全!】
云砾瞳孔微缩。
现在锅中汤水沸腾,弹力长虫处于室温状态,要升温到40度,一点都不难。
一群活蹦乱跳的长虫在热水锅里弹来弹去,会发生什么?
云砾都没来得及想象出那画面,已一手将粉篱送入锅的边缘位置,另一只手以最快速度将平木盖盖在汤锅上,并紧紧按住。
粉篱长柄还得露出锅外,所以盖子盖得不算严密,还露出了一点缝隙。
云砾都能感觉到粉篱内的东西是怎么激烈跳动过,不断冲击着粉篱,甚至冲击到锅盖,然后又慢慢静止。
云砾依旧用心底数数的方式计算时间。
两分四十秒,他不再按锅盖,转而拿过旁边一个大碗,再拿大汤勺。
两分五十秒,他揭开锅盖,用汤勺舀起汤水,加到碗里。
三分,他提起粉篱,快速倒入汤碗中,然后再用小汤勺在小汤锅那边舀了一点汤汁,浇到碗里,顺势搅拌一下。
首份弹弹面,成!
弹力长虫在碗里安安分分地待着,米白的身体看起来和面条别无两样。汤汁在乳白色中带了点调味料形成的淡黄,汤和面和谐地待在碗里,看着就格外诱人。
有血字提示冒出,但云砾顾不上它。
当务之急是将这份还热着的面条送给外面的客人,要不然等温度冷一些,弹力长虫恢复活性,谁知道会发生什么?
系统介绍中说,弹弹面会在口腔内弹跳不停……那分明就是弹力长虫在入口时降温到40度左右,恢复活性!
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