楚葵带着魔鬼辣燃面欢天喜地出门。
风翎则在放木篮子的桌子坐下,主动打开木篮子的盖。
“云老板,先过来尝尝?阿瀚,你也一起呗。”
篮子分三层,菜也有三道。
第一道是蛇柳叶片,但叶片呈网状,看得出里面算是蛇骨的叶脉都被抽出了。
蛇肉旁边伴有蘸料,很简单的酱油芥末碟。
这明摆着是吃蛇生。
云砾眉头微挑,拿起的筷子有点无从下手。
他吃过鱼生,但蛇生?能吃?
风翎也看出了他的踟蹰,笑道:“你先试一小片,保证和你想的有些不同。”
再有闵诚瀚都连夹几片了,云砾总算鼓起勇气,夹起一块。
蛇柳片是一张叶子弄成一片,厚度和普通柳树的叶子差不多。
云砾轻轻夹起它,它被抽去蛇骨后形成的细网看起来还要更明显些。
蛇柳片在酱油芥末碟里轻轻一蘸,中间的网状空格正好吸收酱料。
云砾将整片蛇肉送入嘴里。
幸好它不算多大,全塞嘴里也不影响咀嚼。
云砾已经做好自己吃着觉得奇怪,就立刻全部咽下去的准备。
如果吃到不喜欢吃,又不得不吃的东西,只有快速吞咽才能减少折磨。
然而真的嚼了一下,他就品出鲜美了。
和鱼生的鲜美截然不同。
蛇柳肉带着一些植物的清香。
刚入口时,应当是风翎特别调制的清淡酱油和芥末配一起的味道浓烈,才让云砾没第一时间尝出这一种清香味道。
直到他开始咀嚼,蛇肉里留着的水分释放出来,进一步冲淡酱油和芥末的味道,这种植物清香随之迸发。
但蛇柳终究被归类为蛇,它身上也有动物的腥气。
芥末就正好在这时候中和掉腥味,形成奇异的鲜嫩美味。
确实好吃!
云砾再试一片。
心理上已经接受蛇柳片的他发现,这蛇柳片还能让人产生入口即化的错觉。
刚入口的蛇柳片微凉,似乎能像冰棍一样,含一会儿,就能化掉。
它还很软,更让人觉得它处于融化的边缘。
但细腻的肉依旧需要经过咀嚼,才能完全释放美味。咀嚼的难度很低,牙口再差的人都能顺利吃到它。
完全被去掉骨头的它比鱼生还不用担心吃到细小的骨刺,能让人吃得格外放心。
风翎则拿出来第二道菜。
这是他的招牌名菜,叠头多尾海蛇。
他选的这条蛇足足有十三条尾巴,每一条尾巴都被他盘了起来,蛇尾则在最中央,蛇尾处的分裂末端在最上方,覆盖在盘起来的蛇身卷上。
碟子的最中央是蛇头。
只看得到一个蛇头,蛇头下面也没有多尾海蛇即将分裂而产生的一个个蛇头凸起。
但云砾知道,这并非这条蛇没有相应的蛇头,而是那些蛇头都被风翎叠到了仅有的、能被看到的蛇头上。
“时间有限,我一共只叠了三个蛇头。云老板,你试试?”
蛇身极其完整,纵然上面浇上了红亮的酱汁,蛇看起来都像只在安静地沉睡。
云砾麻木地伸出筷子。
他在心里安慰自己,天道好轮回。
他做的魔鬼辣燃面让早有心理准备的楚葵都闻着魔鬼辣红油的味道,就拿筷子都要手抖。
现在就轮到他,看着风翎拿出来的菜,差点拿不稳筷子。
幸好,他装模作样的能力应当还算过关。
现在应该还能勉强摆出镇定的模样吧?
但仿佛随时都能在酱汁中游动的蛇……但一个蛇头就引动了那么多条蛇身……
云砾的筷子还是伸向了蛇头。
叠头多尾海蛇,当然要看蛇头这最具代表性的位置。
第113章 (加更5)
蛇皮带着韧性,抵抗住云砾筷子入侵。
但云砾感觉出来了。
有点软?
他尝试着用筷子戳了一下蛇身。
还真是!
蛇头部分的蛇皮最韧,但蛇身其他地方的蛇皮被烧煮得软多了。
他有了心理准备,就能很轻松地将筷子插进去。
里面的肉很软。
这是……
云砾抬眸看向对面的风翎。
他的疑惑已全写在脸上。
风翎笑道:“对,这也被我拆去了蛇骨。既要将蛇骨全部取出,又要保证蛇身完整,这可不大容易啊。我当年先练这个,就练了几年,才算练成功。后来我再练将蛇头一个接一个地叠起来,就更难了。”
云砾默然扒开蛇头。
蛇头的嘴巴是张开的,只要用筷子将其上下一分,就能露出里面藏着的第二个蛇头。
接下来,再将这个蛇头的嘴巴也撬开,第三个蛇头也露了出来。
蛇头最里面含了一颗胡萝卜雕成的小球。
起初还被蛇的模样吓着了的云砾,看到这小球后,都忍不住忘了之前的惊悚感,只想赞叹风翎用心巧妙。
蛇口衔珠,多有意思呀!
至于这道蛇肉的味道,还真算不上特别好。
其实风翎调出来的酱汁味道不错,只可惜蛇皮太紧,蛇皮起到了一个阻隔味道传递的作用。
风翎要追求卖相上的漂亮,就让酱汁的味道难以完全渗入蛇身。里面的蛇肉腥味重了一点。这些腥味没有事先去除,哪怕夹了蛇肉后,再在酱汁里蘸一下,腥味还是会牢固地附在蛇肉上。
如果给风翎足够的时间,慢火慢慢煮,也许能煮得更入味,但今日风翎又赶时间,味道自然教风翎应有水准都差了不少。
风翎自己显然也意识到了这问题,所以在云砾看过蛇头模样,尝过两口蛇肉后,就快速地将最后一道菜也取了出来。
云砾之前闻到的菊花清淡香味,就从这道菜传出。
这是蛇羹。
蛇肉被撕成细丝状,一片片按顺序地散在羹汤里。汤的最中央是一朵盛开的菊花。
这朵菊花完全做点缀用。
云砾闻着汤中散发出的菊花清淡香味,就知道风翎不可能只用这么一点菊花。
多半是做汤的时候,就将菊花放了进去,最后将做汤的其他食材全部用掉,最后只摆上细丝状蛇肉,然后摆上这朵菊花。
这回不能只用筷子了,还要拿碗勺喝汤。
汤的味道果然鲜美,云砾细品之下,还吃出了鲜笋、木耳、香菇、鸡等食材的味道。这些食材都在炖煮之下融为一体了,只剩鲜美滋味。
一碗汤喝罢,云砾才得空留意系统提示。
这又是一道能附带buff的食物。
“多尾海蛇蛇羹”buff:在三个小时内体力恢复速度增加两倍,进行体力类锻炼效果增加三倍。
云砾眼睛都亮了。
然而没亮多久,他又无奈了。
他现在仅有的、和体力有关的锻炼项目,不就做拍黄瓜吗?
但连续拍三小时黄瓜?
肯定绝大多数都只能用于投喂小山!
如果不做拍黄瓜,他去做别的菜?固然也算锻炼,但锻炼效果不会多好。
云砾终究起了身。
风翎带过来的菜还有不少,但他得充分利用buff时间努力了。
他简单和风翎、闵诚瀚说了一声,就走入厨房。
时间来到这会,童小丫和徐凯安随时都可能带着同学们过来吃火锅。
不过也有木头人能引着他们进入后山菜园。
云砾还没怎么给新得到的三个木头人录入做菜模板,这三个木头人当下最适合当服务生,让在餐厅里四个木头人老员工做菜。
云砾则认真地拍起了黄瓜。
投喂小山就投喂小山吧!
先说好的、要做的烧烤酱汁等都做好,然后拍黄瓜。
拍黄瓜累了就换炒菜,颠勺什么的来一套。
不就是三个小时吗,不知不觉就能过去了!
期间厨房里进出的人不少。
云砾已无暇理会这些人要做什么。
他心思全落到自己要做的菜上。
疲惫到一定程度后,只有专心致志,才最能让他遗忘不适宜的疲倦,继续完成手头上的活。
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