欢迎光临怪物餐厅 上(176)

　　不像珊瑚树或者红烧肉那样夺目的红亮，也不像炝蛇尾那样黑亮，它也是红色系的，但这种红要浅一些，看起来要柔和不少。它的芡汁饱满，刚好均匀地裹在每一片羊肉、每一小块蒜上。现在上桌的时间还不长，更看不到有垂汁，特别好看。

　　好看之余，吃起来还有味道。初入口时，酱汁调和出来的柔和味道就先侵袭味蕾，有点酸有点甜有点酱，再然后是羊肉的嫩滑香味。羊肉有本味，还有腌制之时腌进去的回味，嚼着嚼着就吃出来了。

　　蒜子爆炒后的生熟度也适中，已经断生，但没有熟过头，香味正好出来，也吸收了油，吃起来蒜香浓郁，又没有生蒜的刺激性。

　　水母被云砾切成了长细条，和着黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，姜末、蒜蓉简单一拌，送上桌来，微亮，水母有点弹牙，又有点脆，吃起来格外清爽。

　　齐慈倒想挑刺，说云砾做了蒸肉丸子，又来一道蛋圆子，反而蛋圆子中有黑毛孢子带来的新鲜口感，肉丸子里则有火血果内馅形成了甜辣滋味，一个是单纯的清蒸肉丸，一个还要加入土豆蒸，纵然相似，也有区分度……更重要的是，齐慈看到乌成偏爱蛋圆子，殷凡又偏爱火血果肉丸，他挑刺的话就说不出了。

　　他要真敢挑刺，他怕自己要得罪这两位爷。

　　两位爷一人偏爱一道菜，他怎么说云砾没做出新意，都至少要得罪其中一位，甚至可能两位一起得罪了。

　　这种事做不来。

　　桌上还有一道素菜，拿的是木耳、冬菇、冬笋一起炒，调味料放得简单，就一点蚝油，已经足够饱满鲜香。

　　冬笋蛋黄，冬菇木耳偏黑，但颜色也有区别，混在一起后的样子也好看。

　　只有三个人在吃，奔着挑刺去的齐慈还吃得比较慢，但桌上的菜肴还是在快速减少。

　　齐慈回头，冷冷瞧了一眼齐老鬼，也不敢加快进食速度，只敢继续慢悠悠地陪着殷凡、乌成吃着，哪怕自己能吃到的量比较少，大多数时候只能看着别人大快朵颐，他也得认了。

　　齐老鬼则只觉自己遍体寒意。

　　之前他请到云砾来做宴席，哪怕有可能要搭上自家的祖传菜谱，他都觉得自己应该算将这事办的不错，起码他家老爷子的宴席肯定能办得好看。

　　可现在……客人固然请来了平日不见得能请来的客人，但他怎么觉得，自己是将事情办砸了呢？

　　作者有话要说：

　　注：本宴席菜式汇总——扒烧整猪头（欢喜霸王脸）、红珊瑚宝树（糖醋汁淋油炸多尾海蛇）、炝蛇尾、红烧肉、火血果夹心肉丸子、锅塌眼鳞鱼、酥焖眼鳞片、蒜爆羊肉、凉拌水母、蛋圆子、木耳炒双冬、头盔羊骨煮鱼汤。

 

第138章

　　殷凡看着被自己夹起的最后一个肉丸子，眼神里流露出少许疑惑。

　　这……就没了？

　　他再看看天边。

　　天色没发生多少变化，可见距离他们开始吃，也没过去多长时间。

　　然而菜就这样被吃得差不多没了。

　　殷凡有些后悔。

　　早知道这样，就该慢慢吃的。

　　这次是齐老鬼拿祖传菜谱，才请动了云砾。以后……未必再有这样的机会了。

　　现在吃得快，他都怀疑自己是否真的品尝到了菜肴的味道。

　　可他知道，自己确实品尝到了。

　　无论是糖醋汁的酸甜味道，还是眼鳞片上沾着的酱汁中融入的腐乳酱香，以及缠绕到了挂糊上的腐乳菌丝，他都品尝到了，并且忘不掉。

　　他的感慨没有持续多长时间。

　　他要不再吃快一些，仅剩的锅塌眼鳞鱼就要被乌成吃掉了！

　　同样都是鱼，煎后再用水加热煮熟的鱼和清蒸的鱼比起来，还多了一点焦香口感，但有充足的水分，依旧保留了松嫩味道，不至于再夹的时候轻轻一碰就松散掉，还会因为温度快速冷却而变得冷硬偏腥……

　　哪怕殷凡知道清蒸鱼也有清蒸的美妙，这会儿都只想说，云砾做的锅塌鱼太好吃。

　　仅剩的一点，他不能全部吃到嘴里，也不能让乌成全给吃掉！

　　必须先将肉丸子送进嘴里，然后好抢到一块鱼肉。

　　只看带一点颗粒感的猪肉丸子外表就知道，这丸子里有多丰富的肉汁，咬起来又怎么松软可口。

　　但它也确实已经被搅上了劲，内部自有弹牙紧实的滋味。

　　终于完全穿透厚实的猪头层了，火血果的甜辣味立刻流出。火血果顾名思义，在甜辣味之余，其实还藏有血的味道。但这种味道没有什么腥臭气，反而是植物的清香，不需要烹饪者过多考虑如何为它去腥。

　　殷凡最爱这肉丸子，也爱的就是火血果中蕴藏的淡淡鲜血味道。

　　要不是有他带火血果过来，齐慈根本不可能弄到这种食材。

　　殷凡一边紧闭着嘴巴，咀嚼着刚才整个塞进去的肉丸子，一边对着锅塌鱼伸出筷子。

　　啪！

　　清脆的木头碰撞声响起。

　　乌成的筷子正好也伸了过来，而且乌成比他还狠一些，他只想着和乌成一人一半，乌成却在筷子伸出去后，就奔着将剩下的所有鱼肉都夹到自己碗里去的。

　　啪啪！

　　筷子的碰击声不断响起。

　　殷凡与乌成对视着。

　　两人的眼神几乎能打出火。

　　齐慈原本也想往锅塌鱼伸出筷子，现在他只庆幸自己慢了一步，没有参与到里世界两位爷的战斗中。

　　他伸出去的筷子就这样拐了一个弯，落到凉拌水母上。

　　清凉微酸，还有一点生蒜辣的味道立刻占据味蕾，香菜碎的味道也一并在口腔中形成冲击。

　　若非想到祖传菜谱，再想到自己好端端的一场宴会，最后竟然只请到了两个人，而且这两个人看起来都不会因为这场宴会而给予自己特别关照……齐慈觉得，自己应该能挺开心的。

　　可惜了。

　　他心头暗叹，开始盛汤。

　　哪怕两位爷的争斗还没有结束，他都要动手给他俩盛上一份，然后才能自己慢悠悠地喝。

　　鱼和羊一起煮的时间太长，两者的味道都已完全融在汤中。

　　齐慈刚将奶白的汤送入口时，根本无法立刻喝出羊或者鱼的味道，只感觉到强烈的鲜味。

　　除了鲜，他什么都想不到了。

　　汤浓，但这种浓的感觉更像牛奶一样的浓，与加入淀粉类物质勾兑出来的稠的感觉完全不同。

　　浓香的汤中，水母的头发已经变得软嫩细滑，若不留神，就只能感觉到它已经滑入喉间，也没有半点哽喉的不适感。若专门留意一下它，则能感觉到它在口腔里化开的美妙滋味。

　　殷凡和乌成以筷子进行的战斗也终于落下帷幕。

　　两人实力相仿，到头来依旧各自分了一半。

　　不过乌成在夹起自己那份鱼肉后，另一只手立刻将蒸蛋圆子的碗提到自己面前，护住碗里仅剩的两块土豆、一块蛋圆子。

　　殷凡嗤笑一声，不理会他了，专心喝起了汤。

　　眼看宴席终于要到尾声，一直在旁边等待的云砾非但没有觉得放松，还更紧张了。

　　哪怕他看起来大家都对他做出来的饭菜很满意，但只要还没有将齐家的祖传菜谱拿到手，就代表事情存在出现变数的可能。

　　而且……

　　他是真觉得自己身体快受不住了。

　　之前做菜直面污染，他还觉得有某一股力量，正在帮助自己抵抗污染，让他自始至终都表现得还算轻松。

　　但在他尝试对着扒烧整猪头发动技能融情后，那股暗地里帮助他的力量，似乎忽然间失效了。

　　他之前能朦胧地感觉到那股力量从远处，延伸到自己体内。失效的瞬间，他就觉得那条线被忽然剪断，而且是他一心想着发动技能，所以完全调动起自身力量后，就无意识地剪断了那条线。

　　再想不明白这点，当时的他都只能靠自己，先回想做酱油炒鸡蛋时的心情、分析当时自己通过什么样的动作，让自己沉浸在回忆中的情绪，融入菜肴中，让吃到菜肴的人也能回忆起种种往事。

　　这样还不够。

　　他要活用这种技巧，转而将自己快乐的情绪，传递到扒烧整猪头中。