没人比我更懂七五(346)

　　柳青：……你们京城，吃饭还带抢食的？路子这么野的吗？

 

第302章 甜汤

　　说是甜汤，更准确来说，是奶香红豆小圆子。

　　柳青这人，江湖上谁不称一句狠角色，但凡他想要办成的事情，就没有办不成的。可私底下呢，却也是个喜欢吃甜食的家伙，当然没晏四那么嗜甜如命，尤其爱喝这道甜汤，所以每次见到师兄，黎望都会准备。

　　上次听五爷说完师兄会来京后，他就一直叫厨娘备着，今日便一并叫人送过来了。

　　却谁知道，这群食客狗鼻子这么灵，甜汤味道又不浓，他就是叫人去后厨顺便煮上，怎么就被闻见了？

　　“闻见了又不是看见，别管他们就是了。”

　　南星：他就知道！但他都上来请示了，再说没有，岂不是此地无银三百两？

　　“少爷，那红豆白玉丸子汤一大锅呢，求您可怜可怜南星吧。”最近一段时间，巽羽楼一个新菜都没上，冬日里闲着又没什么事，那群食客们早就想作妖了，今日有个由头出现，好家伙，他刚才差点儿没被群起而攻。

　　柳青：……越来越魔幻了，你们汴京城。

　　黎望一听，有些犹豫地看向师兄，道：“师兄，那甜汤是为你准备的，决定权在你。”

　　柳青一听，却觉得很新鲜，这要是搁从前，师弟哪会在乎别人的想法啊，必然是说不给就不给的，必不会因为别人的几句劝就迅速改口。

　　于是他想了想，便道：“我只需一碗即可，多出来的，分与别人尝尝也行。”

　　南星一听，如蒙大赦般逃也似地离开，就怕少爷下一句又改口，他夹在中间，却是里外都不是人了。

　　黎望一见，当即笑了起来，眉眼舒展，自是发自内心的开心。

　　他一转头，却见师兄托着下巴看他：“师兄，何故这般看着师弟？”

　　柳青闻言，只道：“没什么，只是有些好奇，师弟明明是打开门做生意，却为何这般赶客？”

　　师兄是亲近之人，黎望当然不会掩饰真性情，当即就道：“不过一些小乐趣罢了，我开店，自不是为了赚钱，毕竟我的钱已经这辈子都花不完了。既然不图钱，那自然是图个乐子了。”

　　简单来讲，就是当老板的不做人，就喜欢看食客们上蹿下跳又打不着他的样子。

　　柳青：……得亏是开在汴京城，这要是开在江湖里，他恐怕得日夜担心师弟被江湖同道们套麻袋了。

　　哎，但这是亲师弟，还能咋地，自然是只能纵着了。

　　做师弟的开店任性妄为，做师兄的明明可以规劝，却依旧纵着，这要是被楼下的食客们听见了，指定得跳起来指责他们奇葩师门的。

　　但好在，他们并不知道，甚至还沉浸在能吃到新菜的喜悦之中。

　　“老许，可真有你的，光知道你有条金舌头，却没想到你还有个灵敏的狗鼻子哩。”食客老李高兴地拍着好友的肩膀道。

　　老许却“嘘”了一声，然后道：“你可别说出去，方才我出去如厕，回来时恰好听到的。”毕竟不是用重料的大菜，那甜汤真还没能香到隔着老远能闻到的程度。

　　老李：……可真有你的。

　　不过算了，能尝到鲜，不管怎样都是不亏的。

　　老许和老李窃窃私语，其他食客们在经历过八宝饭的冲刷后，即便知道只是一道甜汤，却也带着十万分的期待，毕竟是东家配的方子，就是最简单的食材，那也绝对是顶顶好吃的。

　　“我说南掌柜，什么时候上啊，我们都饿了，透露透露呗，什么样的甜汤？”这冬日里干燥，难不成是小吊梨汤？还是因为寒凉，是暖胃的芡实粥？亦或是什么推陈出新他们没见过的汤品？

　　南星出来是统计人数的，毕竟人员多少，决定了盛碗的大小，等确定了人数，他才非常官方地开口：“客官稍等，再等片刻，美味总是值得等待的，是不是？”

　　食客：……这小南掌柜真是越来越不好糊弄了，甚至有跟苟东家学习的意思，哎，这可不兴学啊。

　　于是南星就被拉着聊天，中心思想就是“服务之道”，一直等到帮厨将盛了甜汤的小车推出来，这群食客才放过南星。

　　南星：……谢谢，有被冒犯到，下次上新菜，他也要学少爷吊胃口:)。

　　属于柳青的份额，自然是早就由人送上了三楼，剩下的，除了后厨留出来的一小部分，全都在这里了，自有帮厨盛好，送到每一位食客的桌上。

　　老许因为坐得近，自然是最先拿到甜汤的那一批。

　　俯一拿到，他就掀开了上头的瓷盖子，说是甜汤，但汤碗也就巴掌大小，且入目是红豆沙配着白玉丸子，最上面洒了干香的桂花，卖相不错，但……却并不是什么能引人耳目一新的新菜式。

　　这不就是红豆圆子汤嘛，就是这汤色，没那么红润，轻轻一嗅，还有一股似有若无的奶香味，这白玉丸子要比一般食肆的要小一些。

　　唔，上次八宝饭的减糖版本，也是有股奶香。

　　这卖相虽然不错，但出自巽羽楼，因为预期过高，难免是叫人有些失望的。不过当老许吃第一口白玉丸子的时候，他就发现自己大错特错了。

　　绵软的红豆沙里，埋藏着几颗将破未破的红豆，裹着馥郁的奶香，并不甜腻，甚至那小小的白玉丸子里，竟也裹了一颗红豆，层层的口感，在口中绽放出香甜的味道，饶是老许这等不怎么爱吃甜食的，也被这道甜汤惊艳到了。

　　只是这碗，实在太小了，也不知道这红豆沙是怎么煮的，口感竟这般丝滑奶香，原本白玉丸子该是有些腻的，可因为中间塞了东西，竟叫人有种耳目一新之感。

　　等老许回味过来时，这碗甜汤已然是见了底。

　　他抬头看向老李，对方显然也是一脸的意犹未尽。

　　“南掌柜，就这么点儿？不能再续一碗吗？老爷我有钱啊，别给老爷省钱！”

　　“就是，这么点儿？喂鸟呢？南掌柜，巽羽楼可不许这般小气啊。”

　　“南掌柜，你看，孩子都馋哭了，可不兴这么做生意啊！”

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　　南星早有预料，方才他去三楼跟少爷汇报时，少爷就将应对之策告诉了他。于是他耐心地听完食客们发自肺腑的建议之后，带着笑容发言：“诸位，今日恐怕是不能够了。但考虑到甜汤的受欢迎程度，值此春节来临，我们东家决定在巽羽楼的隔壁另辟一处，待到明年正月十五，会将这道白玉丸子红豆汤上架，请诸位客官敬请期待。”

　　至于青见楼你们进不去之类的，这就没必要说了。

　　毕竟姑娘女郎们可以进去啊，大老爷们的，叫家里的女客外带就是了，南星如是想到。

　　食客们一听，当即眼睛一亮道：“当真？难怪最近隔壁的织造坊搬迁了呢，我还以为是因为靠近食楼气味大，所以才搬的。”

　　“那以后，巽羽楼岂不是能坐得下更多人了？”

　　诸位食客开始畅想明年的快乐，但有些人看着南掌柜笑眯眯的模样，总觉得……东家这么亲切友善，恐是憋着坏吧。

　　可是，这种事又不可能反悔，巽羽楼的东家苟是苟了点，可绝不是不讲信用之人。

　　所以，可能只是因为过年，所以良心发现了？

　　算了，反正正月十五也没多远了，等到时候巽羽楼要是说话不算话，看他们不闹起来，叫东家出来做菜平息民怨！

　　哎，只是这甜汤这么好喝，怎么就才这么点啊，还没尝出味呢，而且这可是巽羽楼的甜汤哎，这要是被家里的母老虎知道甜汤全被他吃了，岂不是今天只能睡书房？

　　巽羽楼你怎么回事，有钱都不赚！人干事啊！

　　就在食客们的骂骂咧咧和期待扩容声中，晏崇让赶到了巽羽楼。

　　晏四公子嘛，巽羽楼名人了，大家一见他过来，有那认识他的人，就开口不怀好意道：“哎，晏翰林今日可是来迟了，这甜汤已经派送完了。”

　　晏崇让：可恶！怎能如此！

　　于是他不甘心地找到南星，然后就看到一群人，在后厨偷摸吃甜汤呢，好险他抢下了最后一碗，果然上天还是眷恋他的！