简莫赞同地点头:“确实啊。他之前教小崽们的时候,就感觉他又强大又温柔,人格魅力好强。”
大熊猫还在树上晃动着,应该并没有听到树下的对话。
乌炯听到了,看简莫一眼,什么也没说。
简莫敏感地察觉到了伴侣的情绪,伸手抱着乌炯的腰,并不介意吉寻就站在旁边:“乌炯也很厉害,现在应该是我们这边地区最厉害的族长。”
吉寻配合地夸赞道:“那是,附近所有部落的人提起乌炯族长就没有不夸的,都说乌炯族长又强大又公平,就是最令人向往的兽人英雄的样子。”
简莫赞同地点头:“确实。强大的人往往傲慢,不傲慢的强者太令人敬佩了。”
乌炯耳根有点红,沉声道:“我也上去帮忙。”
说着,乌炯就想变回兽形。
简莫连忙揽住他的腰,不让他动:“别别别,漠阿上去已经够令人担心了,你要是上去,估计我心脏都得从喉咙口跳出来。”
巨狼会爬树,但并不擅长爬树,而且以兽形爬树对他的身体也不是很好。
简莫坚持:“等会儿我们一起在下面捡吧。”
乌炯只好强装淡定:“嗯。”
漠阿在上面晃了一会儿,说道:“熟了的咧嘴果已经被掉得差不多了,剩下的咧嘴果要再长长才能被晃下来。”
吉寻仰着头,大声道:“好,那你下来我们一起扫咧嘴果,你小心些。”
漠阿:“等我一下。”
大熊猫以与他身形完全不符的灵活度,从树梢爬到树干,然后顺着树干飞快滑下来。
他滑得太快,滑到地面上的时候,圆圆的肚子还像水波一样晃动了一下。
简莫感觉手都痒了。
当然,揉成年的兽人一点都不礼貌,简莫只能希望吉寻生下来的崽崽兽形是大熊猫,到时候好好撸几回。
简莫克制地收回目光。
乌炯拿柴刀砍了几棵灌木过来,大家直接用灌木的树冠作为扫把,将树下的咧嘴果扫成几堆。
扫好后,大家一边挑选着咧嘴果,一边往背筐里装。
咧嘴果作为野生的果子,长得不如人工种的好,有一部分被虫咬了,有一部分被鸟叼了,还有一些成熟过头,长坏了。
他们在捡的时候可以先挑一遍,等会背回去了再挑一遍。
坏掉的咧嘴果发苦,不仅难吃,还对身体有害,必须挑出来丢掉。
简莫手上飞快地动着:“我还是第一次一口气收获到这么多咧嘴果。”
吉寻:“隔壁山上还有两颗,它们长在阴面,熟得比较晚,过几天你们要是有空可以再过来一起摘。”
简莫:“就像今天这么摘吗?”
吉寻笑笑:“当然,像今天这样多省事!”
简莫赞同地点头:“确实。”
想了想,简莫又说道:“等我回去,我们拿布做个大布片出来,摇坚果的时候往地上一铺,以后连扫果子这一步都不用,直接将布兜起来,往筐子里倒就行。”
吉寻很感兴趣:“那要怎么做?”
简莫:“就是做个圆圆的布片,到时候围绕着树摆一圈——”
吉寻:“那得做多大的布片?”
简莫:“大一点也不要紧,可以重复利用很多次,不会浪费的。而且,要是不用了,还可以把布片拆下来,再做成其他东西。”
简莫他们家里储存了许多布料,要做这样的布片还真不心疼。
吉寻有点心疼,不过也被他说动了。
他们确实经常进山来摘果子,要是有这样的布片,往地上一铺一摇,三两下就可以把一棵树的果子摘好,比现在慢慢捡省事多了。
现在这样一点点把果子扫起来再挑拣,还真累得他有点腰疼。
吉寻感叹:“你脑子真好用,老是能想出这么好的办法。”
简莫:“也不完全是我想的,我们那里的人摘花摘果子会用类似的方法,算是前人的经验。”
第167章 坚果酱
简莫他们很快将咧嘴果装到了背筐里。
两个兽人分别变回兽形背着自己的伴侣往山下跑。
两边的森林慢慢由青翠变得五彩斑斓,简莫迎着风,觉得心里极为畅快。
跑到一条大河边,吉寻喊道:“我们先在这里把咧嘴果洗了再回去吧。”
简莫没意见:“好啊,不过咧嘴果需要洗吗?”
吉寻:“最好洗一下,然后再选一遍。”
吉寻有经验,大家便停了下来,背着咧嘴果走到河边,借着这一弯蓝莹莹的,由冰雪融水组成的河流,把咧嘴果倒进去。
咧嘴果有一点重量,完好的果真能直接沉底,被虫蛀过的咧嘴果则浮起来。
他们拨动着河水,让虫蛀过的果子自然而然地顺流而下,而后搓洗完好的果子。
搓洗的时候,几人拿小刀在咧嘴果光滑的外壳上戳洞。
吉寻对简莫和乌炯解释道:“这样戳一个洞,等会儿回去炒了之后剥壳就容易多了,里面那一层果衣也能很快剥下来。”
简莫:“原来还有这么个技巧。”
吉寻笑:“对,要不然等会很难剥,果衣剥不干净就有点苦。”
他们处理好了咧嘴果,继续出发,往吉寻和漠阿的家跑去。
吉寻邀请简莫和乌炯留在家里吃晚饭:“我会做一种特别好吃的坚果酱,你们留下来尝尝。”
简莫来了兴趣:“特别好吃是有多好吃?”
吉寻:“甜蜜顺滑,等你吃到就知道了。这种坚果酱是我怀崽后,经常感觉到饿,才特地做出来日常吃的。”
简莫:“那来来来。”
吉寻:“得先把咧嘴果炒了。”
漠阿在旁边开口:“我来。”
漠阿拿了个大陶锅在屋子外面炒咧嘴果。
底下的火熊熊燃烧着,咧嘴果发出噼噼啪啪的爆响。
漠阿有力的胳膊翻动得很快,他的手艺很好,那么大的火,依旧一丝焦糊味都没有,只有越来越浓重的坚果香气。
简莫在旁边看着,总算明白为什么要先将咧嘴果洗一遍了,要是不先洗一遍,让咧嘴果湿润一下,真的很容易一放到锅里就糊。
漠阿炒着咧嘴果,乌炯主动走过去跟他换手。
吉寻则带着简莫去屋后将石磨搬了出来:“做坚果酱得把坚果先磨碎,我们先将石磨擦洗一遍。”
简莫看他健步如飞的样子,连忙说道:“我来就好,你注意一些。”
吉寻:“没事,我都留心着。”
简莫坚持将重活干了:“我不放心。”
很快,咧嘴果炒好了,石磨也洗过晾干了。
他们四个将咧嘴果的果仁剥出来,然后放到石磨里去磨。
吉寻特地从家里拿了一罐油出来:“这是我换到的果仁油,做坚果酱好吃的秘诀就在这里。”
简莫低头嗅了一下:“这是什么油?味道挺清淡醇厚的。”
吉寻:“黄花木的果油。”
吉寻说着,将果油倒进咧嘴果的果仁里,拌匀后,再放到石磨上,推动石磨,将果仁磨出来。
这样磨出来的坚果酱果仁更加细腻,颗粒很小。
吉寻检查过后,又倒回石磨磨了第二遍,第三遍。
直到三遍磨完,坚果酱变成了芝麻酱一样细腻的酱,吉寻才用罐子装起来。
简莫问道:“这样就算弄好了吗?”
吉寻:“当然没有,还没放糖,也没回锅熬煮,得再熬煮一遍才算好了。”
吉寻带着他们进屋,挑了一个专门的陶罐,把酱倒到陶罐里,而后架在火塘上,小火慢慢熬煮,让漠阿一边熬煮一边不停地搅拌。
吉寻则舀了面粉出来,加鸟蛋、糖粉、兽油和水,揉成面团,再压成饼,放到另一个罐子里烤。
等坚果酱熬出来后,吉寻的饼干也烤出来了。
大家坐在屋子外面喝茶,吹着风看着雪山,用热腾腾的饼干蘸着热腾腾的坚果酱吃。
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