我为古人讲历史[直播](291)

　　在他的笔触下，既有像“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”对祖国河山的倾情赞美，也有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的暖心话语，更有悲天悯人的观刈麦等诗。

　　而在文学上他又从理论和创作实践中倡导了新乐府运动，强调了诗歌的“美刺”作用。

　　作为诗人他无疑是非常成功的，当然，从政为官他也兢兢业业。

　　在政治领域中白居易也发挥了重要作用，任职期间，表现出了卓越才干和良好的治国思想，为唐朝政治的发展作出了贡献。

　　可以说，不管是在朝廷为官还是在地方任职，他的心里始终有着百姓二字。“】

　　白居易有些怅然，他得到了很好的评价，可是，这于国家好像也没什么用处。

　　何况在后世，他似乎始终以诗人文人的身份为众所知。

　　如果可以，谁不想如诸葛武侯一般。

　　诗词歌赋，终究只是爱好罢了。

　　【“说起唐诗，就一定不能不说宋词。

　　唐诗宋词，这是屹立华夏文学史的两座丰碑。

　　他们闪烁着耀眼的光芒，照耀了古今无数人，多少人是听着这些诗词长大的。”

　　“历史上有伟大的诗人，自然也有伟大的词人。”】

　　宋朝文人纷纷精神一振，唐诗是很不错，可是他们的词也是极好，奈何天幕一直不说，让人郁闷，此刻天幕一说起，各个振奋起来。

　　【“读宋词，你一定不可错过岳飞的满江红，那是满腔的爱国热血，是宋人决不能忘记的国仇家恨，是待从头、收拾旧山河，朝天阙的豪情壮志。

　　读宋词，你一定不能错过柳永的雨霖铃，那是千古以来永恒不变的主题，是离愁，是‘便纵有千种风情，更与何人说？’入骨思乡之情。

　　读宋词，你一定不能错过辛弃疾的永遇乐，那是伤古怀今的愁绪，是‘凭谁问：廉颇老矣，尚能饭否？’的悲愤。

　　读宋词，你一定要读众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

　　读宋词，你一定要读庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数。

　　读宋词，你一定要读无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。

　　读宋词，你一定要读何须论得丧，才子佳人，自是白衣卿相。

　　读宋词，你一定要读少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼，为赋新词强说愁。

　　读宋词，你一定要读昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否，应是绿肥红瘦。”

　　“这些无一不是最经典的宋词，是华夏文学史上的璀璨明珠，是我们最珍贵的精神财富之一。”李一缓缓吐了口气，“可是读宋词，你一定要读苏轼。”】

　　苏轼也不是第一次被天幕提过了，他已经过了知道自己名垂青史的兴奋，现在就很想知道，天幕对他各种夸奖会不会像之前那些一样给些能帮助国家的好东西。

　　【“苏轼之于宋词，就如同李白之于唐诗，失去李白的唐诗将少掉无数经典，变得黯然，而失去苏轼的宋词，如断一臂，少了最耀眼的那轮明月。”

　　“我看过这样一个说法，如果要从浩瀚星海中撷取一颗作为宋代文化成就的代表、士人精神的标杆，那么人们大多会把目光聚焦到同一个人身上，那就是苏轼。

　　他是千载以来文人们的精神绿洲，是最豪迈洒脱的大美食家，是我们和蔼可亲的苏东坡。”

　　“谁能不爱苏东坡呢？”

　　“没有人能不爱李白，所以也没有人能不爱苏东坡。”】

　　不愧是他哥。苏澈抿唇一笑，他的兄长，虽然有时候各种不靠谱，但是论才华，他长这么大就没有见过还有比他的兄长更厉害的，和李太白并列齐名，那是应该的。

　　苏轼显然不值得自己在弟弟心里这么牛逼，但是他还是忍不住笑了，毕竟那可是李白，哪个文人不看李杜。

　　李白先被宋词吸引了，实在是李一举例的每一首宋词都太过经典，哪怕每一听过宋词的人，被这么一通灌输下来都只觉得惊艳绝伦。

　　这样有别于诗的另一种题材实在有意思。李白想，看起来蠢蠢欲动，很有学习精神。

　　随后，他又被苏轼所吸引。

　　能在天幕说了无数经典之后还脱颖而出，想必非同寻常。李白暗想，当然，也有因为天幕拿他相比较所以更加注意的原因。

　　而杜甫则好奇，‘没有人能不爱李白，所以也没有人能不爱苏东坡。’的苏轼又该有何等作品才能得到这样的评价。

　　毕竟，他都是死后那么久才慢慢和太白兄并列齐名的。小迷弟杜甫不承认他酸了。

　　【“苏轼的作品其实我也曾经说过一两首，都堪称千古名篇。”李一兴致勃勃道：“但是一两首词又如何能表达得完苏东坡呢？”】

 

第257章

　　【“说起苏轼你第一反应是什么？噔噔噔，是东坡肉！”李一斩钉截铁道。】

　　有在听没在听的人都缓缓打出一个问号，啥？啥？啥？

　　东坡肉，什么东东！

　　【“对，没错，就是东坡肉，吸溜ω”李一一副嘴馋道：“东坡肉，也就是红烧肉，一道流传千百年的著名菜色，现在大家提起红烧肉，就不得不提起将吃红烧肉事业推向高峰的人，也就是苏轼苏东坡。”

　　“有道是——黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”李一捂嘴笑道：“这首《食猪肉》诗，就是出自苏东坡之手，不难看出他不仅是“每日早来打一碗好吃”，而且，还深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道。

　　若论大美食家的话，没有他我是不服的。“】

　　苏东坡颇为自得的撸了撸胡须，那确实是好吃又美味。

　　【“众所周知，在很长一段时间里，猪肉由于令人诟病的饲养方式所以是上不得台面的，也就是富者不肯吃。

　　哪怕价钱如粪土，但是吧，贫者不解煮，也就是不会做，做得不好吃。

　　所以猪肉是真的不受欢迎，除非没办法的穷苦人家才会为了肚里有点荤腥去吃。

　　直到苏轼被贬到黄州任团练副使，自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。

　　然后在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中，这就是东坡肉的由来。

　　后来他到杭州任知州，一次大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。而苏轼则很有先见之明，及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。

　　杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。

　　而苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

　　东坡肉由此名声大噪，后来更是成为走进千家万户的名菜，大众菜。”

　　李一感叹道：“古代不是没有好吃的菜色，但是那时候人家有什么好的方子菜谱都是留起来当传家宝，增加家族底蕴，哪里会流传出去。

　　而能给饮食单调的老百姓饭桌上增加一道新的荤菜，苏东坡怎么不算功德无量呢？他大美食家之名是毋庸置疑的好吧！“】

　　李世民若有所思，“如此，这苏东坡倒确实是对得起天幕这样的赞誉。”

　　【“对了，说到这个，就顺便提一下，猪肉其实很美味，但是没有经过阉割咳咳，味道就会很重，所以从小就要给猪猪们去势。”李一委婉道：“这样猪猪长大后就会很好吃啦。”

　　猪肉可是人类主要的肉食来源，李一决定给每个朝代都发一本养猪指南，她看母猪的产后护理就不错哈哈。】

 

第258章

　　【“说起苏轼，东坡肉那自然是大名鼎鼎，但是比起他美食家的身份，自然还是他在文学上的才华更加引人注目，照耀千古。”李一眼睛发亮，“你要了解苏轼，就不能只了解他的作品，但是又更不能不了解他的作品。”