“那个林逸秋说他父母是双职工吗?他今年几岁了?”
“今年十七了吧,是江省人。”
“江省,啧,真远啊,大好青春就要耗费在咱们这儿了……他虽年纪不大,但人却很机灵,你有空多跟他学习学习,以后柱子能靠的上的人也就只有你了。”王根生训诫道。
“是是是。”王晓军表面被训得服服帖帖,心里也不服气得很,凭什么一个刚来没多久的小知青就能得队长一而再再而三的夸奖,而他这个亲侄子还得靠边站,哦,还是他发掘的呢!
一对叔侄就这样各怀鬼胎地回了王家屯。
林逸秋还不知道自己被王根生“看上”了,回了宿舍以后,他立刻得到了一大群知青的追捧。
众人七嘴八舌地跟他讲这些年被王家屯人各种欺压的经历,还有吃了哪种亏,林逸秋总结下来,不外乎就是田里那些事儿,知青们其实也不傻,就是老乡们都是勤劳肯干的人,便是有怨言也不说,他们作为外人就不更好说了,只能这样憋屈着。
大家围着林逸秋讲了有个把小时,还是宋国庆出面让人都散了,林逸秋才有时间做自己的事情。
他从行李箱里掏出来信纸,准备把这些天的经历写在信上邮寄回老家。
有这路上的遭遇,新认识的知青朋友,还有东北与江南差异的风光,刘家村村民对他们的态度,更有……
在写到刘季年时,林逸秋顿了顿,最终只是说认识了一个很特别的朋友,至于有多特别,只有他自己心里知道了。
今天轮到林逸秋、齐援朝做饭。
齐援朝是个彻彻底底的工人子弟,连灶台都不会用,林逸秋只能利用仅有的知识,升起了一些火星。
从柴堆里,林逸秋找到了一个吹火筒,然后鼓着两腮深吸一口气,把吹火筒对着半明半暗的火星猛吹,火星便熠熠生辉,干柴烈火,一汪新的炭火很快在灶堂内“轰”的一声迅速燃烧起来。
齐援朝激动地鼓掌:“哇——逸秋,你也太厉害了!”
林逸秋无奈摊手:“你去做个捧哏倒不错!”
“什么是捧哏啊?”齐援朝好奇道,他总觉得虽然自己大一岁,但是林逸秋好像比他更成熟一些,更像个哥哥。
“会做饭吗?”
“会做熟算吗?”
“够用了,给我打下手吧!”
林逸秋在知青厨房里搜罗了一圈,除了东北常用的大酱,还有盐和醋以外,基本就没什么调料了,跟后世五花八门的调味料差远了。
眼下马上要入秋了,也没什么特别的蔬菜,除了可以越冬的白菜土豆就是酸菜和酸萝卜,没有任何肉类,想用来润锅子的油都不见一滴,林逸秋第一次体会到什么叫作“巧妇难为无米之炊”。
思来想去,林逸秋还是准备做一个醋熘白菜,一个纯酸菜炖粉条和酸辣土豆丝。
他来了两天,除了第一日吃到了肉包以外,已经连吃了两天炖白菜了,嘴里都快淡出鸟来了,醋溜白菜起码可以开开胃。
林逸秋又找了些个女知青,问她们平时肉蛋问题怎么解决。
女知青们都很喜欢这个新来的聪慧机灵的小伙子,林逸秋又比她们都小,见他忙里忙外的,她们心里不由母爱爆棚地过来帮忙。
女知青里年纪最大的大姐叫苏媛,她告诉林逸秋之前有人偷油吃,所以荤油跟香油都被宋国庆锁起来了,除了过年过节基本不会拿出来。
“食堂的主食都是大家凑份子买的,蛋都是发了补贴以后去老乡家买,肉的话,基本上只有过年才能吃到。”
见林逸秋脸色不佳,一个女知青安慰他:“其实春夏还好,我们可以上山摘点野菜之类的,春天还有榆钱、柳蒿芽;夏天他们男孩子会去烤蚂蚱、烤知了吃……就是到了秋冬就不行了,除了白菜土豆,基本没什么吃的。”
“夏天的时候,赵明亮他们会去捕点鱼虾,上交了一部分,剩下的就都是咱们的了,在河边用砖搭个临时灶,舀上几瓢河中心的清水,撒点盐和粉条,那叫一个味道好!”
“说到鱼还真馋了,马上就要秋收了,估计也没时间去摸鱼了,倒不如趁着最近天还热着,让他们几个去抓点鱼怎么样?”
“噫,你还说鱼呢,他们几个没用的,连村里的孩子都比不过,每次抓到的都是手指粗的小鱼儿,那鱼汤也不放姜蒜,腥得很,反正我是不抱希望了……”
林逸秋听完这些只能摇头,这里的知青思想跟普通百姓的差不多,基本上还是属于有什么吃什么,不会想着去买些好吃的,也不会利用刘家村的地理环境。如果在东北这几年天天吃这些,还不如待在老家呢。
林逸秋挑了挑眉问道:“雨后山里应该会有菌菇,你们都没想过去摘吗?”
靠山吃山,靠水吃水,这是最简单获取食物的方法。
女知青们面面相觑,还是一个叫李招红的知青出来解释:“我们倒是想呢,但是这些蘑菇谁知道有毒没毒,刘家村连个卫生所都没有,吃出毛病了怎么办?”
“那些野物就更别想了,靠我们是根本抓不着的!”
“行,我大概了解了,几位姐姐如果放心我,就把食堂菜谱的事情交给我吧。”林逸秋虽然厨艺一般,但是他知道的菜式多啊,利用他后世的见识,把简单的食材做出最大的变化。
刘家村奋斗之路,任重而道远啊!
不过到了他林逸秋手里,也能把这些安排的明明白白!
“行,开整!”林逸秋大手一挥,开始干活。
“援朝你把酸菜切了,切碎一点!另外把大白菜切成粮票大小就行了。”
“得咧——”
“招红姐,你会和面吗?咱们今天贴饼子吃!”
“行!”
“媛媛姐,你负责切土豆丝吧!”
“我差点忘了!”林逸秋一拍大腿:“我包里有一瓶辣油呢,春芳姐你去帮我拿一下吧。”
苏媛笑眯眯地说:“行啊,我们把活都干了,你干嘛?”
“我负责调味呀。”
醋溜大白菜没有糖怎么办,林逸秋只能心疼地贡献了两颗水果糖,酸辣土豆丝没有辣椒怎么办,林逸秋再次贡献周婶牌辣油一瓶。
厨房里大家热火朝天、分工明确地干起活来。
酸辣土豆丝和醋溜白菜的香味特别霸道,很快就弥漫到了知青所每一个角落。
大家这才意识到,吃饭时间竟然到了。
这次吃饭,大家没有拖拉,个个都探头探脑,积极得不行,苏媛负责打菜:一人一勺土豆丝,半勺酸菜粉条和白菜,两个贴饼,就满满当当一盒子了。
“嚯,今儿个什么好日子,那么多菜?”有人好奇地问。
确实,往常基本上一天两顿,一顿碴子粥,一顿白菜土豆,哪像今天那么丰盛,虽然菜还是这些菜,但是闻着就是特别香。
第54章 温情
李招红笑骂道:“吃的还堵不上你的嘴,今天这一桌都是逸秋掌勺,我们帮忙的!”
有知青迫不及待地尝了一口,大呼:“小林同志还有这手艺,不去国营饭店做大厨可真是可惜了!”
林逸秋哭笑不得:“其实菜都是秀英姐做的,食材是大家一起准备的,我就负责调个味儿,没出多少力。”
宋国庆一脸不赞同:“诶,话不能这么说,炒菜大家都能做熟了,但是这菜式调味,还是只有你能想到。”
林逸秋眼睛一转,心里又有了个主意:“宋哥如果放心,可以把橱柜的钥匙交给我,以后我定期给大家改善伙食。”
宋国庆拉长了语调:“这个嘛……”
“改善伙食好啊!我支持!”
“我要每天吃好吃的,我支持!”
“我也支持!”
“国庆哥,你拿着钥匙也做不出好吃的,柜子里统共就那点东西,你就给小林同志吧!”之前还一口一个大少爷的赵林,现在狼吞虎咽吃的比谁都香。
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