刘犇就是这么想的,他不仅仅要自己过得好,也要让村里所有喜欢种田的勤劳村民们过得好,让周围都充满欢声笑语,全村都热热闹闹。
随着午夜12点的鞭炮噼啪声响起,新的一年到来了!
鞭炮的声音很大,可能是全村都在同一时刻放的缘故,也可能是离家近的缘故,一时热闹极了。当然,不放鞭炮的睡得正香的人就会突然被吵醒,不过一年也就这么一两次嘛,不妨碍的。
这天天还没亮,刘犇全家就都早早地起了床,轰轰烈烈地准备起了年夜饭。
刘犇则自己出了门,先去奶牛场喂牛、打扫。
天还黑着,月亮倒是没有挂在天上,村里的小路上也没有路灯。
刘犇带着牛油果,轻松地走在路上,一点不怕看不清路。即使是在伸手不见五指的晚上,刘犇都能有非常好的视力,何况是现在已经有了隐隐约约的天光呢。
牛油果也不怕,虽然它什么都看不见,但听着前方高大身影的脚步,它就能很安心。摇着尾巴,抖着耳朵,轻快地踏着小蹄子,还时不时哼哼一两声。
不过还是有点暗,刘犇想,以后得在这种小路边全安上小路灯,最好是能用上太阳能板,和电能结合使用,既美观又环保。
刘犇来到奶牛场,大多数员工都放假了,不过待会也有几个员工会来一趟,给奶牛挤一次奶,洗澡,还有打扫卫生。
虽然这几天不能拿牛奶去卖,但奶牛如果涨了奶也会难受,况且他们还有保鲜机,完全可以给所有牛奶用保鲜机保鲜了,等假期结束后再出售,或者留下自己喝。
奶牛场没人时刘犇也就不顾忌了,直接从空间搬出青草、圆圆菜、马蹄莼等混在一起,喂给刚刚睡醒的牛牛们吃。
“过年了,给你们吃点好的,明年你们也要好好工作啊!”刘犇煞有其事地认真嘱咐道。
“哞——”
其实他昨天也这么喂过,但闻到香味的牛牛们精神还是振奋了,甩甩头醒醒神,争先恐后地冲到食槽边,埋头大口嚼食。圆圆菜和马蹄莼牛牛们平常可吃不到,吃到嘴里的美味让牛牛们无比投入,陶醉不已。而牛油果等几头小牛也不等,溜溜达达地在产奶期的奶牛身下咕嘟咕嘟喝奶,喝饱了奶,还要凑到食槽边咬两口菜吃。
“慢点吃,都有都有。”刘犇一边看着外面,确定这时候还没人来,一边补充食槽。
等到牛牛们都就餐完毕,吃得肚子鼓鼓,刘犇才停下手,给仓库里补充了打包好的青草,然后挨个地摸摸牛牛们。
“新年快乐呀!”
过了一会,等有几个员工过来了,刘犇发了每人一个红包,就招呼了几声,回家去了。
这时候,家家户户的年夜饭都快准备好了,刘犇带着吃得一本满足的牛油果走在返程的路上,闻到的是各家各户的丰盛饭菜香。
按理说年夜饭应该是在跨年的当晚12点吃,但刘家的村人们显然不是这么来的,刘姓的人家年夜饭都在除夕和大年初一早上5点前开始准备,6点左右吃,而晚上12点则是放鞭炮和烟花,不过现在烟花不让放了,鞭炮村区还能放,却也快要被禁止了。
刘犇回到家,正好赶上吃饭。
刘蕊和刘森他们几个小的正等在门口,一人手里拿着一根筷子,戳着一个酥圆,一边吃一边聊天。
“今年都买不到什么烟花,我去看了。”
“你去晚了呗,不过我倒是让朋友订到了一些,我待会去他家拜年时拿过来。”
“厉害了,不是不让放烟花了吗?”
“大的那种没有啊,就是一些小玩意。”
刘犇走进院子,三小的看到了,纷纷笑着向他说吉祥话。
刘森:“犇哥新年快乐啊!”
刘磊:“犇哥新的一年也要发大财哦!”
刘蕊:“犇哥和应哥百年好合!”
“好好好!”刘犇很高兴,给刘磊、刘森每人发了一个红包,祝百年好合的刘蕊发了两个。
刘森和刘磊都羡慕地看刘蕊,刘蕊高兴:“你看,我就说吧,说祝福话要说到人心上去。”
刘磊:“我寻思着怎么招我的祝福语是最讨喜的呢,毕竟谁不喜欢钱的。”
“那是你不懂啊,”刘蕊小声说:“血气方刚的年纪了,犇哥肯定最喜欢对象。”
刘磊、刘森:“有道理啊。”
听力敏锐的刘犇:……
他刚想去教育三个弟弟妹妹一番,就听到奶奶好听的声音从厨房传出来。
“开饭了开饭了!”
“喔!”三个小的高高兴兴地跑进了厨房,开始端菜端碗拿筷子。
*
作者有话要说:
刘犇get新角色卡:见习药剂师
刘家过年了,我们过腊八节了,祝大家腊八快乐!顺便给大家拜个早年!
感谢为我灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
ps:我开了个新预收《我可真好吃呀》,主角是一个超大的以为自己是玫瑰的圆圆菜,嗯,就是本文系统大猫子丢掉的那颗“绝不会发芽”的种子(系统啪啪被打脸),毛茸茸控,欢迎收藏~
第097章 .【二合一】12
没多久后,刘家所有人就都坐在了大圆桌前,这种大圆桌刘家很少会拿出来用,但今天的菜太丰盛了。
刘犇空间里所有的菜都搬上了餐桌,有的还用到两次。摆在最中间的是妙鲜菇鸡肉火锅,里面咕嘟咕嘟地煮着红薯粉皮,浓香滚滚,让人垂涎欲滴。冰箱里还准备了很多洗好切好的食材,等会随时能加进去。
火锅左右两边是两大碗冒尖的酥圆丸子,这种丸子是用面粉和红薯煮熟后打成浆,掺了香油和其他一些各家各户都不同的料后混合,搓成鸡蛋大的丸子放进猪油中去炸制成的,刚刚炸好的酥圆丸子一个个金黄酥脆,上桌时撒上了满满的白糖,吃起来又香又甜,外酥里糯,让人忍不住一个接一个地夹起。
刘家的酥圆里加了一些陈皮碎,解了油腻,还有一种清新的味道,咬开后淡黄的内里多了些细碎的橘色点缀,一家老小都喜欢。
过年时刘家一次炸的酥圆非常多,整整有一大箩筐。冬天这些酥圆也禁得住放,刚炸完的酥圆是香脆的,而放了一段时间的酥圆吸满了空气中的水分,又会变得软糯,到时候装一碗,再撒上一些糖,放在笼屉上蒸热,软软甜甜的丸子也很好吃。
当然这些酥圆并不都是自己吃的,刘家会装上几袋去送人,别人也会把自家做的送给刘家。
虽然都是酥圆丸子,但每家每户的做法用料都不一定。比如刘家用了面粉和红薯,有的人家会用糯米、南瓜、鸡蛋等,还有人喜欢放肉,几乎是一家一个味儿。
每家的味道都是从自己长辈那学下来的,还挺有传承性呢。
除了这些,桌上还有很多家常菜,豆腐炖肉,红烧鱼,小炒肉,卤鸡爪、薏米蒸鸡、凉拌海带,焯莼菜等等,哦,当然还有蒸腊肉。
刘家的腊肉在阳台挂了很久了,还和刚熏出来的时候一样。
王凤晶把腊肉切成薄薄的片,每片都是五层三花,在碗里与干豆角一起摆成好看的形状,稍稍加了些豆豉、辣椒、油盐等等,架在水上蒸,等开了锅,散了蒸汽,用夹子小心拿出热烫的碗,就能直接上桌了。
这种蒸熟的腊肉不会太硬太咸,反而又香又嫩。白色的肥肉被蒸得晶莹剔透,红色的瘦肉丝丝多汁,放在嘴里,刚刚轻轻一抿,肥肉就化成了一汪汁水,而瘦肉则散开来,这一瞬间,整个口腔到鼻腔里都是香的。而与腊肉一起蒸的干豆角沾满了肉味,又吸饱了汤汁,更是好吃下饭。
唯一的缺点就是肥而不腻,可能会让吃的人自欺欺人地把这道菜认定为热量不高,最后吃太多导致不知不觉中发了福。
“这腊肉好吃啊!为什么平时吃的腊肉没这么好吃?”刘磊一口接一口地吃着腊肉,有点停不下来。
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