妖怪食肆 上(179)

　　小狐狸也是有好好学习的，虽然现在看来的确很弱小，但是并没有青溪想的那样不思进取啊。只是四郎作为妖怪年纪小，加上先天不足，所以一时才达不到青溪的要求而已。
　　四郎完全没有产生诸如“以色示人者，能有几时好？”之类的危机感，还在挖空心思想要给殿下做好吃的。
　　老人家都说；冬至馄饨夏至面。到了夏至这一天，家家都要吃冷淘面。
　　四郎见殿下似乎对又甜又糯的嫩玉米兴致缺缺，一抬头看到了头顶的绿荫，便打算给殿下做些槐叶冷淘来吃。
　　四郎前世也有过上树捉鸟下河捕鱼的童年经历，根本不认为爬树是什么难事。想做就做，于是四郎噗一声变回了小狐狸模样，亮出指甲尖尖的小爪子就往槐树上冲。
　　殿下低头看竹简，一时没注意到他，再抬头时，发现这只胖狐狸还挺厉害，已经爬到了一丈高，还在吭哧吭哧的往上爬。殿下一向霸道而且保护欲过剩，脸色立马沉了下来，冷冰冰地看了一旁的槐大一眼。
　　可怜的老槐树被殿下的威压吓得通体发凉，枝干都情不自禁的抖动起来，差点没把专心爬树的四郎抖下去。除了害怕殿下，老槐树也是真心疼爱四郎的，生怕扒在自己身上的胖狐狸一个没抓稳摔下去，赶忙伸出枝条把四郎平稳的送到地上。
　　你看，跟着殿下，四郎连爬个树都不行。
　　好在四郎是个心胸宽大的男人，从来不爱使性子闹别扭：既然槐大不乐意自己在他身上乱爬，那就让他自己去树上摇些花叶下来好了。
　　这么想着，小狐狸很听话的变了回来，也不坚持要爬树了。只在地上跑来跑去，挑拣一些落在地上的半开的槐花，以及没有虫洞的青嫩树叶。
　　捡拾花叶的间隙，四郎还顺便回忆一下刚才看过的古书上面那些艰涩的文字，不时叽叽咕咕背几句口诀，认真的小模样别提多可爱了。
　　槐大和四郎配合默契，很快就收集了一小篮食材。
　　槐大很高兴自己本来并无大用，只能化为泥土的花叶被四郎看中做菜；跑跑跳跳的过程中，四郎想通了一个修炼上的难题；殿下很满意四郎对自己的用心；青溪认为这么一来，槐大必定也对嚣张跋扈的小狐狸心存不满。
　　众人各怀心思，反而皆大欢喜。
　　来到厨房，四郎将半开的槐花，用温水冲洗干净，控干水放入盆中。然后倒入面粉、盐、十三香搅拌，让每颗花朵都裹满面粉。
　　因为槐二最近花开的繁茂，加上雨水少，又常常要追打山猪精，所以总是渴得慌。此时正在厨房里咕咚咕咚的喝水，他见了四郎手上的动作，便问：“小主人，你这是在做什么？槐花槐叶也能吃吗？”
　　四郎答道：“是啊，槐花和青槐树嫩叶不仅可以吃，并且是一年中少有的美味。殿下陪我忙了一夜，估计也饿了，我打算给他做些槐叶冷淘。”
　　槐二听了，有些诧异：“诶，我白长了这么多槐花槐叶，却不知道原来这些也能做吃食。”说完就非常高兴的过来帮忙，在蒸蓖上铺上纱布，然后倒入四郎炮制好的槐花。
　　“把这些槐叶捣出汁水来，和入面粉揉成团。”四郎对着黑黢黢、凉沁沁的厨房深处吩咐了一句。厨房墙壁上便忽然出现了一团黄色的水迹，渐渐的，从那团黄色的污迹里爬出来一个人。
　　不一时，刘小哥就木着一张脸将身子挤出了墙壁，然后站在靠近炉火的灶台边上帮忙揉面团。厨房里本来十分闷热不好受，可是有了散发着阴寒之气的刘小哥，瞬间便凉爽了许多。可见换个角度来看，那些不热衷于害人吓人的鬼怪倒是可以考虑发展一下制冷行业。
　　四郎走过去，查看槐二放好的蒸笼，然后取了筷子在槐花堆中扎出几个气孔，并且盖上盖子。
　　刘小哥已经揉好了面条，揉好的面团是碧绿色的，光看颜色就十分清新可爱。四郎把揉好的面团取过来捍薄，用刀将面团削成细面条，放入锅中煮熟。
　　蒸槐花的蒸笼已经发出一股股甜香，槐二将蒸蓖端出来，把一朵朵饱满晶莹的槐花装进盆子里，四郎走过去，倒入小磨香油，搅拌均匀装盘。这样的槐花既可以当饭也可以当菜，看上去白绿相间，吃起来味道浓香，沁人心脾。
　　凉拌好一盘槐花，锅里的槐叶面也煮熟了，刘小哥将其捞出来，亲手放入冰水里浸漂。等冰水里的槐叶面冷下来之后，刘小哥再将其捞起来递给四郎。本来还有一道工序的，不过，经过刘小哥之手的槐叶面已经不需要再次冷藏了。
　　所以四郎接过来之后，就放入熟油、五辛醋等调味料，再浇上做好的蘑菇卤子，一道爽心适口的消暑佳食槐叶冷淘就做好了。
　　胡恪刚从外面回来，拿着个布包偷偷摸摸回了小黑屋。他换上白色的丝绸内衫之后，就假装出一幅刚刚睡醒，从来不曾出去过的模样，来到厨房找东西吃。
　　“这几天没吃上四郎做的饭菜，真是无比想念啊。”胡恪一边这么感叹着，一边礼仪良好的挑起冷淘面来吃。
　　四郎前段时间一直很担心他，此时上下打量，见狐狸表哥除了瘦了一点，看上去似乎没有受什么伤。不过，表哥吃完一碗面，就奇怪地仰着头闭上眼……
　　四郎以为他是哪里不舒服，十分担心地走过去几步，然后就听到狐狸表哥长出了一口气，气沉丹田，念道：“青青高槐叶，采掇付中厨。……万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。”
　　咳咳，表哥既然都能作诗了，看来的确并无大碍。四郎囧着脸放下心，转身继续忙乎自己的事情去了。
　　现在四郎也和所有厉害的大人物一样，获得了不需要睡觉的高端技能。他现在才知道为什么道长和殿下都不用睡觉：其实只靠着打坐，已经足够恢复损耗的精神，修道之人争分夺秒，把时间用在毫无必要的睡觉之上，实在是浪费。
　　所以，尽管昨晚熬了一夜，四郎精神头依旧很足，并不觉得困。做完了槐叶冷淘，还给意犹未尽的狐狸表哥做了甘菊冷淘、银丝冷淘等花色冷面。
　　正在厨房忙着做各式各样的伏面，前面店里忽然来了客人。
　　

第102章 陵园瓜7
　　有味斋现在门庭冷落，活的客人可是稀罕物。四郎急忙擦干净手，出门一看，原来是一个风尘仆仆的大汉。
　　“这位客官，要来点什么吗？”
　　“随便来一碗冷淘面。”大汉眼下一团乌青，似乎没有睡好的样子。他先是把四郎从头到尾打量一番，然后又转头去细细观察有味斋。
　　四郎答应下来，请他在店里稍坐片刻。自己进厨房盛了一大碗银丝冷淘面。
　　银丝面是以精白面粉为原料，经反复拉制而成。面条洁白如银，细长如丝，煮熟后韧而不断，软而有力，很有嚼头，所以又被称为“弓弦面”。这种面十分经放，其他伏面吃不完，放到下午就泥了，唯独银丝面当天吃不完，放到第二天，色味依然，所以这回四郎别的冷淘面做的稍微少一点，唯独银丝面做了好大一盆。
　　四郎做生意厚道不欺客，即使如今有味斋生意不太好，也没有因此偷工减料，怠慢客人。此时他给壮汉用个大海碗盛了满满一海碗银丝冷淘，浇上精制的肉卤，滴几点麻油辣椒，佐以大蒜、切成细丝的黄瓜、豆芽、香菜、青豆之类的爽口小菜，和个装米醋的小陶罐一同端了上来。
　　出来时，就听到大汉正在和另一位老客人说话。
　　壮汉有些犹豫的问道“老哥，你也……那个……被托梦了？”
　　老客人摘下头顶的草帽，抹了一把脑门上的汗水：“可不是，死了有好几年的人了，昨晚忽然托梦给我，说要我买了有味斋里的鸡鸭，在六月六日去南城门边祭拜他。还说什么，不这么办就会给家里招来大祸。唉！”
　　壮汉呼出一口气：“对对对，我也是梦到了这个。这么说，这件事还是真的了？”  ”
　　老客压低了声音，颇为诡秘地说：“这托梦啊，都是阴间那边的亲人通过梦的形式向阳间传话儿呢。宁可信其有，不可信其无。”