民国之文豪(9)
他在现代的时候,虽然因为父母的保护生活在象牙塔里,但还是看过很多描写人世百态的小说和纪录片的。
许是自己没办法去经历丰富多彩的人生的缘故,他对这些还极为感兴趣。
而这些看多了,他虽未亲身经历,却也知道世事艰难,也就放得下身段。
如今他没有父母庇佑,自己虽有本事,但没有展示的机会,自然要先好好干活养活家里人,再想别的。
穆琼和陈老板回到西餐馆的时候,厨子已经来了,另一个员工却还没到。
穆琼问了几句,才知道那个员工并不是一整天都在这边做的,他早上在一个包子铺帮着做包子卖包子,要中午才来这边。
至于为什么他要这么做……当然是因为干两份工作赚得更多。
他们刚放下东西,就有客人来了,陈老板上去招呼起来,穆琼也没闲着,努力跟着学。
他从未干过这样的活儿,做得挺不熟练的,但也不至于做不来。毕竟当服务员实在没什么技术含量。
陈记西餐馆的炸猪排,是将片好的猪里脊用淀粉之类的东西腌制捶打,再裹上面包糠炸的。
在现代,这样的东西被称为垃圾食品,但这个时代大家肚子里都缺少油水,这就是营养极好的东西了。
每份炸猪排两角钱,孩子可以买半份……这会儿来的一家三口,一顿饭就花了五毛钱。
炸猪排的香味勾得穆琼无比饥饿。
一直没肉吃只能吃主食,他总觉得肚子里空空的,目光忍不住就往炸猪排上落。
好在,那个打两份工的员工来了,他终于可以从这香味中逃离——陈老板带着他去买桌布了。
“裁缝店的布料贵,我们先去布店看看。”陈老板提议。
穆琼当然没意见。
不过,等到了布店,穆琼就有点傻眼了。
布店里的布料适合做衣服,却都不适合拿来做桌布,难得有块合适的布料,颜色又不合适。
他看了好一会儿都没做决定,陈老板都有点不耐烦了:“买个桌布那么麻烦?你快些选一个吧!”
“老板,桌布要耐洗,还要好洗,哪能随便选?”穆琼无奈,在现代,桌布都是用人造纤维做的,可这年头人造纤维的种类非常少,市面上就只有一种不耐洗还容易皱的人造丝,压根不好用。
陈老板听过穆琼的解释,皱眉:“那要怎么办?”
“不如先买个窗帘?”穆琼道。
陈老板的店是装了玻璃窗的,窗户还很大,配个窗帘,也能好看很多。
陈老板同意了,问布店的伙计:“这里有适合做窗帘的布料吗?”
“有!我们进了很多适合做窗帘的布料。”那伙计道,带着穆琼和陈老板去布店后面的屋子里看。
那屋子很大,四周堆放了很多布料,屋子中间又摆满了木架。
木架上挂着不少布料,其中就有各种西式的窗帘。
这些窗帘多是看着就奢华的,价格昂贵。
陈老板有点舍不得这钱,面露心疼,咬咬牙却又做了决定。
至于穆琼,他不怎么满意这些窗帘的颜色。
正看着,穆琼注意到了角落里的一堆布料:“这是什么?”
“你说那个?那是教堂换下来的旧窗帘。”那伙计道:“就是租界最大的那个教堂,他们的窗帘也是我们这里买的!”
“这个怎么卖?”穆琼问道。
“这我要问问掌柜的。”伙计道,他们原先没打算卖这个,他自然不知道定价。
掌柜的很快就来了:“这窗帘虽说看着旧了,其实只是沾上了灰尘,洗完就干净了!这用的还是最好的布料……六块大洋你全部拿走!”
“能便宜点吗?”
“我这个价格,已经很实惠了。”
“三块钱,我们全部拿走。”穆琼砍价。
“那不行!这么便宜,我还不如找人裁剪了,做成别的卖!”
“这是教堂用过的窗帘,剪开做成别的卖……你就不怕教堂的人知道了找你的麻烦?”穆琼问。
那掌柜的确实怕。这时候的人,很多都对洋人有一种天然的畏惧感:“好了,五块钱你们拿走。”
“三块!”
“三块肯定不行!四块!”那掌柜道。
穆琼觉得四块已经可以了,正要答应,陈老板突然道:“就是三块!你不卖我们就不买了!”
“三块肯定不行!”那掌柜说得斩钉截铁。
陈老板也很干脆,喊了穆琼一声,转身就走,一点都不留恋。
穆琼有点急了,他并不想走。
那个店主说的没错,这些布的料子都非常好,虽然有些脏了,但洗洗全都能用。
而且它们正好就是穆琼想要的米白色布料……不管是用来做窗帘还是用来做桌布,都很合适。
陈老板带着穆琼刚走到外面,布店的掌柜就叫住了他们:“行了,三块就三块,我卖给你们。”
陈老板闻言,立刻就往回走去:“买了!”
打算到了僻静处就设法说服陈老板把布买下来的穆琼:“……”
他之前是第一次还价,本以为自己表现不错,可实际上……还是陈老板更胜一筹。
付钱的时候,穆琼才知道这个老板是自己找上门去,免费给那教堂换了新窗帘的,就为了交好洋人。
教堂那边不缺钱,换下来的旧窗帘就让他拿去扔了,但他觉得实在可惜,就拿了回来,偏又怕洋人介意,不敢乱动。
现在他把窗帘卖了,还不忘交代:“这布你们要用,可谨慎着点!”
陈老板答应下来。
上海的教堂很大,教堂换下来的窗帘也很多,这么一大包的布料,足够做西餐馆的窗帘外加桌布还有多。
穆琼和陈老板捡了个便宜,都很高兴,就是这么多的布料,他们两个人根本拿不回去……陈老板只能叫了几辆黄包车帮忙拉。
把布料全都装上黄包车,陈老板道:“我们再还还价,兴许他两块也愿意卖……”
穆琼更敬佩了,他决定学着点。
当然,现在最主要的,是要把窗帘和桌布做好:“老板,这些窗帘要洗一洗,最好再让人绣点颜色差不多的花纹。”
陈老板点了点头:“是要这样,免得被洋人发现我们店用了他们教堂里的窗帘。”
穆琼正想着要不要介绍朱婉婉和穆昌玉来干这活儿,又听到陈老板道:“现在很多人的日子不好过,接洗衣缝补的活儿的女人很多,我就知道好几个,其中有个还是我朋友的遗孀,我找她帮着做,保管别人不知道。”
陈老板说的人就在租界附近,他们让黄包车车夫直接把窗帘拉了过去,陈老板说好尺寸要求之后,就把布料放下了。
这么一圈忙活下来,已经过了中午了。
穆琼和陈老板回到西餐馆的时候,餐馆里正“热闹”着,有五六个客人在吃饭。
至于隔壁……都坐满了。
过了约摸半小时,店里的客人陆陆续续都走了,餐馆冷清下来。
陈老板见状道:“我们吃饭吧。”
店里对吃饭是早就有章程的。陈老板说完,厨子就在厨房门口的一张小桌上摆开了饭菜。
他们中午吃的,主食是店里的面包,菜是红烧猪肉,还有店里的客人剩下的炒菜。
第11章 买纸
陈老板以前赚得多很有钱的时候,是不和店里的员工一起吃饭的,就算在店里吃饭,也会让厨子另做两个菜。
只是近来他手头拮据,就没那么多讲究了。
等陈老板坐下了,厨子和那个员工才坐下,穆琼便也跟着坐下。
“吃吧。”陈老板一边说,一边夹了一块肉,然后大家就一起吃起来。
桌上的菜其实都不怎么新鲜,红烧肉是用昨天买来剩下的做炸猪排的猪肉做的,面包也是烤多了剩下的面包,炒菜就更不用说了,直接是客人剩下的。
不过,陈老板等人一点都不介意,他们第一时间,就往红烧肉下筷子。
穆琼跟着夹了块肉,然后就发现肉碗空了……
大家抢肉的本事不一般。
肉不怎么新鲜,但毕竟是肉,又有浓油赤酱掩盖气味,还挺好吃的,可惜就一块。
穆琼吃了肉,一边喝水一边吃面包,至于那些客人剩下的炒菜,他一筷子都没动。
他没有洁癖,跟别人一个盘子里夹菜毫无障碍,家里的剩菜也能吃,但完全陌生的人剩下的剩菜,他一口都不想动。
“你不吃菜?”陈老板问了一句。
“嗯。”穆琼点了点头:“不习惯。”
“真是讲究!怪不得能饿成这样。”陈老板打量了一番穆琼。
穆琼只管低头吃面包。
穆琼一口气吃了六个面包,吃得肚子都圆了,刚吃完,就有客人来了。
陈老板支使着穆琼去招呼客人,又让穆琼帮着打扫卫生。
穆琼有史以来,从未这么累过。
他的腿这两天走多了,伤上加伤一直很疼,胳膊上午帮着拎东西也累坏了……
穆琼拿着扫帚稍稍干了一会儿,就找到陈老板:“老板,我们要不要做张漂亮点的菜单?还有,墙上可以不挂书法,弄点西洋画。”
“西洋画?你知道西洋画什么价钱吗?”陈老板用看疯子的目光看着穆琼。
这是民国初年,出国留学回来的人还很少,这些人里,更少有学画画的。
“我会画!”穆琼道:“老板,你给我本子和笔,我先做给你看看。”
陈老板答应下来,把昨天拿来给穆琼写字的本子和笔拿来给穆琼。
本子是线装的,一页页都是白纸,前面记着几月几日,猪肉几斤之类的东西,又写了些名字地址,记得挺乱的。
陈老板把书翻过来,直接指着最后一页道:“你在这里画画看。”
穆琼应了,找了张桌子坐下,就开始画。
他先写菜单。
每样菜先用中文写,再用英语写,再用法文写……虽然就只是简简单单的钢笔字,但在陈老板这个不懂洋文的人眼里,看着也很高大上了。
“老板,买张厚纸,再买点颜料,我能画出好看的菜单来,还有墙上,我觉得可以这么设计……”穆琼把本子翻过一页,开始画墙上的布置。
穆琼学过书法,也学过一段时间的画画。
他在画画方面还挺有天赋,但本身并不喜欢,因此学得很一般,但就算一般,画点简图案还是没问题的,更别说墙上他还打算以写字为主。