民国先生的厨房(15)

　　怎么，谁还不是个美人么？
　　这几日，来酒楼里头询问订位的人多得僮掌柜不得不请示了大少爷，然后在门边挂了个牌子，上头龙飞凤舞地写着：
　　有凤来居开张广告：
　　啓者本店内已修饰房屋择庖丁以讲究烹饪，汇全国之各省名菜，选茶房以周旋给便，精益求精，有美必真。兹择吉壬子年小满节气开张，欢迎各界莅临。特此布告。
　　有凤来居谨白
　　围观的群众得了个准信散了去，可林家二爷却是看着自己送出去的酒楼如今成了香饽饽而有些懊恼，更别说那些整日里嚼舌根的人在背地里说他道貌岸然，欺压年幼的侄子分得大多数家常，简直气得向来爱惜羽毛爱惜地不得了的林二爷面色铁青，险些发了心疾。当然他更心惊得是刚从海外回来的侄子何时跟都督府走得这么近？　
　　因为林茂荣就不是个藏得住心思的，林葳蕤随便派人打听了一番便知道了事情原委，才有了如今这么一说。
　　林蓁芃却在心里头暗自庆幸大哥没有觉得自己太多事而是个麻烦，这会听到他这么一说，赶紧摇摇头，“不是的大哥，没有连累。”要连累，也是我这个爹不详娘不要的连累了大哥你。虽说他还小，但是外头的人和林堂哥说的话他其实都听得懂，盖因他从小这种话已经听过无数遍了。虽然害怕新交的朋友会因为这个离自己而去而心情不好，但最怕的还是大哥嫌弃自己。
　　林葳蕤不理他：“那便攒着吧。”                       
作者有话要说：　　下午四点多回到宿舍，忘带钥匙，又爬下七楼去跟阿姨拿，然后因为晕车躺着睡了一会，吃了点东西开启码字模式，结果500字不到，隔壁一个妹子因为一个人害怕所以跑到我宿舍要跟我促膝长谈，我……
所以大家不要嫌弃我了，手残的我这是多艰难才更新了，虽然迟了点，大家不要嫌弃。
至于二更，我继续写，如果没有睡着，肯定大家明早就能看到了，如果睡着了，那上午应该是是可以的哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

壬子年小满·于左棠

　　立夏后十五日，斗柄指巳，为小满。
　　襄城城东一处精致华丽的宅子，于左棠颇有些意兴阑珊地放下手中的汤匙，面前搁着的菜确实一道未碰，转而抱起小儿在怀里逗弄。
　　旁边的于夫人瞧着这不是个事儿，劝道：“先生再吃一些吧，您已经连续几日胃口不佳了，是厨子不合心意吗？早知如此，当初从上海走的时候就应该将家里的厨子一并带来的。”
　　于左棠朝她安抚地笑了笑，然后摇头，“可能有些水土不服，过几日便好了。”
　　这哪里是水土不服，从前那么好吃的一个人，如今却是对口中的吃食都不上心了，分明是在郁结于心。于夫人虽然是裹过脚的旧式女子，但碰上了好时候，读过几年书，加上听多了外头那些因为包办婚姻被提倡新式人物的夫君抛弃的娘子，心里头担心更加虚心向学，每日报纸不断，是以对自家夫君常挂在口中的“民主”、“革命”也是知晓一二的。
　　于夫人想起前几日在报纸上瞧见的新闻，便提议道：“听说这附近开了一间新的酒楼，菜色不拘一派，连那都督夫人吃了都赞不绝口。不若我们中午便上那尝尝去，或许先生能吃到上海的本帮菜哩！”
　　于左棠刚想拒绝，就听怀里小儿扑腾着两只小手，嘴里喊着：“吃！吃！”
　　于左棠老来得子，最是宠爱这个不满三岁的儿子，闻言哈哈大笑，当即便应下：“好，既然麟儿都这么说了，那我们中午就上那酒楼吃去。”
　　“张师傅！厢房里的客人又在催了，您这边能快点吗？”
　　张师傅挥舞着大锅铲子，动作都要成残影了，听到这，再瞧瞧周围忙碌的徒弟们，只能无奈道：“潇姑娘，我们这拢共就这么多人了，这卧龙阁的单点得这不还没多久嘛，就急着催了，心急可吃不了热豆腐啊！”
　　小宝手里动作不停，嘴里也没闲着：“这还未到中午呢，师父，你说这些人都是饿了几天来的。”
　　潇姑娘心想着这还不是因为这空气中的味道实在是太香了，闻着的人就算是起先没有饿意，这会看别人吃得那么香也忍不住啊！
　　前几日，神秘兮兮的有凤来居终于开门待客了，别看第一天没啥大动静，除了一些尝新鲜的，看着报纸慕名而来的，就是一些零零散散闻着味道进来的客人，不过一些人一瞧着那菜单上的价格，也都纷纷打退堂鼓，嘟囔着：“你家酒楼莫不是烹的是龙，煮的是凤，这就是城西那名气最大的振兴楼都没你们这么狮子大开口的。”
　　最后因为酒楼里蔓延出来的味道实在太香，好歹也留下了几个敢于第一个吃螃蟹的。
　　僮掌柜急得呀，都想让大少爷把菜单上的价格降一降了，好在这种情况在第二日便有了改善，昨日里那些慕名而来的，误打误撞进来的食客们，隔日莫不是都呼朋唤友，拉着一大堆人当回头客。
　　这一传十十传百，所有人都知道了城东重新开张的福来酒楼，哦，现在改名叫有凤来居，里头的吃食味美极鲜，跟神仙吃的似的，即使是饱餐一顿的价格可能顶了寻常人家半月的工资，但也让人欲罢不能，每当到了饭店就自动往那走，当真应了当日那句庖凤烹龙！
　　这前三日两座小楼的二层勉强能坐满一半的人，这还是托都督夫人的福，到了后头几日，情况大变，如果是到了那饭点才来的人，不好意思了您，我们酒楼已经满桌了，您且在外头等等。
　　于左棠仰头看眼前的牌匾，赞道：“有凤来居！这酒楼名倒是有几分雅意，字也不错。”
　　于夫人让丫鬟小心抱着小儿子，见丈夫心情稍好，也道：“听闻这酒楼主人林先生从前是京师大学堂里头的学子，后来留洋五载才归国，是个有学问的先生。”
　　“哦……那可是有大学问的人了，若是能结交一番这样的人才，我到这襄城来也是幸事一件啊！”
　　于夫人知道丈夫的小心思，不点破，只回道：“我们进去吧，吃完饭找掌柜的问一问，或许能见到林先生。”
　　前台和大堂搁着一扇门，一个娇俏的小姑娘迎上来，笑呵呵地问他们几位，是要在大堂用餐还是上二楼厢房雅座。于左棠自然是说了二楼雅座。
　　小姑娘乐呵呵道：“先生夫人们真是贵人，运气极好，刚好二楼有最后一个厢房！” 这于家三口的运气实在太好，虽然踏着饭点，但刚好有一处二楼雅座的人结账，刚好排上他们。小姑娘说完，招呼了一个招待的引客人上楼去。
　　于左棠却是奇怪道：“你们这酒楼是新开张的吧，这才刚中午呢，就满座了。”
　　小姑娘也不恼，这几日老是有人因为订不到位子而这么问，等他们进去看看就知道了，于是只是回道：“都是客人们的支持，祝先生夫人们用餐愉快。”
　　跨过这前台，进入古香古色的大堂，于左棠才明白了小姑娘的话。这酒楼历来是三教九流，觥筹交错的地方，吵闹得很，他方才就在疑心这酒楼怎么这么安静，却原来是食客们都低着头品尝美食呢，无暇说话。
　　“上菜了上菜了，饿死爷了，为了吃这一顿，少爷我可是饿了两顿来的。”
　　“说好了啊，等会谁都别跟我抢那煲，要不是小爷我发现了这处好地方带你们来，你们现在都不知道在什么地方吃那猪食呢。一开始还矫情兮兮地，现在还不是都天天往这跑。”
　　众人却是都反对：“这不行这不行，好不容易今日点到了那翼翅煲，你怎么能一个人吃独食呢？”
　　那翼翅煲由于做法费时费力，每日酒楼只提供五十盅，来得晚了压根就没份！这还没吃呢，这帮向来以吃喝玩乐为人生追求的少爷们就起了内讧。
　　跑堂的端着一盅热气腾腾的翼翅煲从于家三口面前过去，那味道隔着微微跳动的盖子泄露出几许，让人下意识地深吸几口，想留住那美妙的香味。大人还好，怀里的小儿便直接嚷道：“娘，想吃。”
　　于夫人轻轻捂住他的嘴，免得失礼，然后跟着引路的人一起上了二楼。沿途的食客们偶尔有那差不多吃完的，手中也拿着一酒杯，神情陶醉：“神仙酒里醉神仙，这神仙酒恐怕连仙人喝了都得醉吧。”
　　“是啊，我也是好饮这一口的人了，走遍大江南北，也没喝过这么令人沉醉的酒。”
　　于左棠边听边走，一路走来，心里有了思量：这有凤来居的主人恐怕真非池中物。
作者有话要说：　　算是赶上了，没推过“上午”，好气哦！
下午继续

壬子年小满·贵宾卡

　　
　　厢房里，于左棠接过招待的姑娘递过来的菜单，没有先点菜，反而是津津有味地欣赏了一番上面的水彩画，一旁候着的招待也见怪不怪，这位先生的举动不算得出奇，前几天还有几位客人想要出高价买下一本酒楼的菜单说是要作为收藏品呢。这菜单上的画儿都是大少爷画的，他又不是个缺钱的主，自然是非卖品。那些人不死心还连续追问了几天才罢休。
　　“这位林先生不愧是留过洋的人，这水彩画和素描的画法都是西人的东西，妙的是他能用西人的画具，将西人的画法和本国之水墨画结合起来，即使这画的是一些吃食，也无损其艺术美感。从前我们讲，中体西用，在书画上，这位先生便切切实实地做到了这四个字。”
　　怀里的小儿可不懂什么是中学为体西学为用，他抓着娘亲的袖子，撒娇地喊饿。于大才子在心爱的小儿面前也没了脾气，这时候菜单才发挥了真正的作用。
　　于夫人：“你们这号称是天南海北的菜都做，那上海菜可有？”她先生虽然不是上海人，但是对上海这座城市情有独钟，在那里度过了最难忘的青年时光，自然对上海菜喜爱非常。
　　“本帮菜虽少，但也有，后厨那边刚送来一批从自家湖里捞起来的水货，您看给您和夫人公子上个清蒸大闸蟹，油爆河虾，切一盘糟鸡，再来一份扣三丝和一盘素炒茭白，点心推荐本店的镇店之宝之一百果子，汤就上腌笃鲜如何？”
　　于左棠合上菜单，“五菜一汤一点心，你们酒楼倒是实诚。我刚才听你们的水产都是自家的，跟别处可有何不同？”
　　招待的姑娘：“不止水产，连那些蔬菜瓜果、鸡鸭鹅鱼肉都是我们大少爷的田庄里出的，真正的农家天然好东西。这不瞒您说，这外头的和我们自家的，那味道区别可大了，不过小的嘴笨，描述不出来，等待会菜上来了您用舌头尝尝便知道了。”
　　于左棠也不强求，又问道：“那酒水有什么推荐呢？我方才在楼下听见一耳朵子在讲什么神仙酒的。”
　　小姑娘回道：“那是本店自酿的黄酒，颇得客人们的喜爱。先生倒是可以尝试小饮一杯，不过夫人的酒水小的便不推荐这神仙酒了，本店的桂花酸梅汤倒是合适，那也是一款最受女客小儿欢迎的解暑饮品。”
　　于左棠倒是来了些兴趣，问道：“哦？这里头有什么讲究？”
　　“这神仙酒其实一开始不叫这个名儿，是大少爷按照一张古方酿的武陵桃源酒，这酒奇就奇在，寻常人最多饮三杯便会醉意萌发，作熏熏然陶醉状，有客人说，就跟脚下踩着云，站在云端上飘飘乎即将乘风而去一般，宛若成仙，浑身轻捷。且待醒来后，真仿佛大梦一场，误入桃源仙境。不过即使是饮酒过头，也无酒醉头痛之感。客人们喜爱，便给起了这么个雅名，大少爷听着可以，便也改了。夫人们酒量小，自然是不推荐这种酒的，像先生这般海量男子，倒是可以一尝。”