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汉子说话声音洪亮，皮肤黝黑，一脸憨相。
黎九州打量一下对方，衣服虽破旧却洗的干净。头发也绑的好，没有留胡须。
符合厨子的基本要求。
“那就试个菜吧。”
试菜就是在装修好的小饭馆后厨，灶火升起，黎九州等了一会，菜上来了。
是一道炖菜，菜名是什么黎九州不知道。
厨子们都是有师承的，每个厨子会的都是师门秘方，不会外传。
打出名头的各地名菜，想要拜师去学的人多如牛毛，那都是挤破头皮才能学得。
但大部分的菜，都是没有名声的。
如果之前没有见过吃过，那就只有厨子自己知道，菜名是什么。
汉子一边用身上的围裙擦手，一边给黎九州介绍，“东家，这是冬瓜炖肉丸子，菜名叫白玉丸。冬瓜炖的像白玉，丸就是肉丸。这是是俺师父交给俺的菜里最硬的，可是道荤菜哩。”
黎九州还没有品尝，就对这个荤菜很是满意。
因为荤菜难做，尤其是没有用茱萸，花椒，胡椒这些掩盖肉类腥臊之气的荤菜。
厨子敢做，说明很有信心。
黎九州用勺子舀了一些进碗里，先吃口肉丸。
肉真好吃。
再喝口菜汤。
菜汤好喝。
和他在京城雇的厨子做的好像也差不了多少，他当下就与厨子定了下来，让厨子后日来上工。
那天是最近的开业吉日。
厨子做的冬瓜炖肉丸，黎九州还带了一份回去给周珍娘还有黎小鱼尝尝。
周珍娘也觉得好吃，一口气吃了四个肉丸。
黎小鱼咬一口肉丸，脸上没有显露出什么情绪，咀嚼的动作慢了许多。
肉丸肥瘦比例不对，肉太柴难嚼咽。汤汁不入味，肉丸是肉丸，汤汁是汤汁。
自家里吃吃还成，若是拿出去卖还是差远了。
或者说是要卖给那些不缺吃穿的有钱人，做到这种程度还不够。
那些人吃过太多的好东西，不会因为这是一道味道还可以的荤菜，就掏钱出来买的。
只有他爹娘这样，很少会品尝真正美味的人，才会为这样程度的菜买单。
铺子这样高不成低不就的情况，在京城或是富庶的南边州府还好。
哪怕不会发财，至少也能温饱。
可在边关，注定会失败。
因为这里的穷困，让很少吃好东西的这类人，不会有那个能力花钱下馆子。也舍不得。
黎九州脸带着笑意问妻儿，“怎么样，好吃吧？”
周珍娘满意点头，“好吃，有肉又有油，咋不好吃？”
对他们来说，只要有肉有油，那就是美味。
一旁黎小鱼观察了一下他爹娘的神情反应，正要说话，就听他爹先开口，“小鱼啊，辞州的日子虽然苦，但有爹在，就绝对不让你过的比在京城差。”
“小鱼你只管吃喝玩乐，开心的过好每一天就好，千万别忧心家里和饭馆。”
黎小鱼感觉到鼻头一酸，赶紧低头吃了一口冬瓜，将脸埋的很低，“我知道了，爹。”
想到不久后，他们一家又要再走一遍来时路，那路上的艰辛苦楚记忆，还是让黎小鱼落了滴泪下来。
黎九州摸了一把儿子的头，对小饭馆的未来充满期待。
因为他这次舍得花钱，辞州这边什么都缺，就是不缺干杂活的人手。
所以在花了钱雇佣足够的人后，很快就将小饭馆收拾出来，于三日后的吉日开业。
珍馔楼是辞州最大最好的酒楼，黎九章坐在临街的雅间里，侧目看着楼下的小饭馆开业放爆竹。
酒楼的伙计送了一壶茶水过来，哆嗦着放下后，匆忙告退。
黎九章这才将视线收回，提起茶壶柄给空着的茶杯倒茶。
浓郁的茶香在鼻尖散开，茶叶舒卷，在水流里打转。
黎九章盯着茶叶看，突然想起之前侄子说的话。
他停下了动作，打开茶壶的盖子，发现了泡在茶水里的死虫。
黎九章挑眉，“来人！”
酒楼雅间外都会候着人，以防里面的客人有事相寻。
外面的伙计听到声后，哭丧着脸进了屋。
在看到桌上茶壶被打开盖子后，吓的直接跪地求饶，他没想到会发现的这样快！
“大人！请饶小人一命！小人再也不敢了！”
第5章
黎九章轻笑一声，“我还什么都没说，你倒是先跪了。”
伙计身体发抖，跪趴在地上，不敢多言。
黎九章用下巴轻点茶壶的方向，“这壶茶，你怎么端来的就怎么送回去，顺便替我传一句话。”
“若是他们下一步准备泼水，或是在凳子上涂抹东西的话，还是省省吧。”
说罢黎九章便又转头看向窗外，不再关注伙计。
见黎九章是真的不打算处罚，伙计有种劫后余生的感觉。
他立即起身，将茶壶盖好，抱在怀中匆匆退下。
二楼尽头的雅间内，一群衣着华贵的少年人正举着白玉酒杯，推杯换盏。
看到伙计抱着茶壶进来，有些许的惊讶。
“那老头这次竟然这么快就发现不对劲了？”
伙计怕黎九章，但更怕这群贵公子们。
他们才是一点也惹不得，真得罪了这些人，能有万种方式让他生死难求。
听到有人问话，伙计恭敬道：“回郎君们的话，小人按着郎君们说的去做，可刚将这茶水送进去，黎大人就发现了不对劲。”
“他唤小人进去，让小人将这茶壶怎么拿来再怎么送回，还让小人给郎君们带句话。”
坐在右手边的紫衣少年把玩着白玉杯，有些好奇，“什么话？”
伙计尽可能的用大家都能听见的音量，说了黎九章让他转告的话。
不然声音太小，他还得被责罚。
说完后伙计因害怕抖了一下肩膀，少年们倒是没有怪罪伙计，都在因黎九章的话啧啧称奇。
“这老头什么时候这么了解我们的手段了？难不成有人告密？”
紫衣少年放下杯子，将手臂懒散的搭在椅背上，“谁没事和他告密啊，瞎蒙蒙上的吧。”
转头又对主位上坐着的蓝衣少年道： “对了少卿，小侯爷昨日派人来与我说，叫我们不要再打着他的旗号捉弄这位新来的州同知了。”
凌少卿闻言惊叫道：“昨天和你说的话，你现在才说？刚刚给老头送茶水的时候你怎么不说！”
裴叔群挠头，讪笑一声，“那不是有趣嘛，咱们这辞州一直都是一个样，好不容易来一个新鲜的人物能捉弄，自然是要多玩玩才行的嘛。”
他瞧着凌少卿是真不高兴了，上前拍了拍对方的肩膀，讨好道：“别气了，小侯爷又闭关做东西，这段时间不会出来了。咱们都不说，小侯爷也不会知道。而且，不是没成功嘛。”
凌少卿甩开肩膀上的手，“他的脾气你不知道？你想死别拉上我！”
裴叔群想了一下贺辞那说一不二的样子，自知理亏，“好了，我给你赔罪还不行吗？我的那柄异域弯刀你不是想要许久了，给你就是，别再气了。”
凌少卿早就看上那锋利无比的弯刀，拒绝的话说不出口，偏头哼了一声，“现在就派人给我送来。”
“成！”
裴叔群|交代了外间候着的小厮回去取刀，再回去的时候，指了一下窗口，“楼下那贴着你家酒楼开的小饭馆，要不要我也帮你顺手收拾了？”
凌少卿摇头，“不用，他们开不了多久。”
裴叔群颔首坐下，“也是，辞州最厉害的厨子全都在这珍馔楼里了。这地界，普通人也不敢随意进来。真不知背后的人是怎么想的，在这开个饭馆，给鬼吃呢？”
……
黎家小饭馆开业第一天，除了爆竹听了个响外，一整天无一人进去。
黎九州站在铺子门口，眼巴巴的看着门前路过的一人又一人。
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