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我靠种田爆红星际(77)

作者:浅淡色 时间:2024-09-02 10:20:21 标签:穿越时空 种田文 美食 甜文 爽文 轻松

  星希点头,“当然,在熬粥的时候加点瑶柱就会很鲜很好吃的!”

  这下嘉宾们坐不住了,仙仙爱吃鲜立刻道,“我会煮!这个我会煮!”她从开始第一天看到现在的观众啊,即使那些有难度的烹饪不会,但是熬个粥却是没什么问题的,就算是米饭,她都可以胜任呢!

  而不止是仙仙爱吃鲜,其他嘉宾和观众们也纷纷道,“这个我也会!”

  原本熬粥就是最简单的烹饪了,而如今有了星希售卖的厨具套餐,做起粥和米饭来就更简单了,所以不过熬粥而已,他们都可以胜任的!

  见大家都会,星希也很高兴,“那大家以后可以尝试一下哦。”系统出产的扇贝几乎没有腥味,所以也不怕大家翻车。

  只是,“扇贝是从海里面出产的,所以会略有咸味,大家在放瑶柱的时候不要放太多就可以了。”

  至于瑶柱的来源嘛,自然是要等扇贝苗们长好,那么他就可以售卖给大家了。

  好在嘉宾和观众们也已经熟悉星希了,知道只要是做的好吃的,早晚有一天会出现在星希的个人商城里面,此时也不急着催促,而是一边品尝着美味,一边看向主播,看他准备第二道菜。

  “而接下来,要做的就是第二道菜,鱼香肉丝。”

  鱼香肉丝这个菜名很有迷惑性,一听到这个名字,嘉宾们就纷纷猜测,“这个是不是用那种香香的鲜鲜的小鱼做的?而鱼香肉丝,盲猜是用小鱼和肉丝一起炒出来的好吃的!”

  “我猜是用小鱼煮汤,然后再将肉丝在鱼汤里面煮,这样肉丝就有了鱼香味,所以叫鱼香肉丝。”

  “不,我猜是用小鱼和肉丝一同包裹在蛋液糊糊里面炸,将两者结合在一起,所以叫鱼香肉丝。”

  “我感觉……会不会是将肉丝做成小鱼的模样,或者将鱼肉剔出来做成肉丝的模样,所以才会叫这个名字。”

  嘉宾们各有想法,无论是哪一种想法都十分的符合鱼香肉丝这个名字,就连观众们都忍不住猜测起来了,而星希听着大家各自的猜测,只笑着否认道,“都不对哦。”

  在嘉宾们的疑惑中,星希将鱼香肉丝的配菜拿了出来,“虽然叫鱼香肉丝,但是这道菜却并不是用鱼做的,只是用各种调味品调制出的味道,因为和鱼香味比较接近,所以才起名叫鱼香肉丝。”

  嘉宾们瞪大眼睛,他们居然都猜错了,不过此时的他们并没有失望,反而更期待了,“调味品居然还能调制出鱼的香味吗?”

  他们实在是太好奇了。

  而星希却道,“当然,只是相近,并不完全相同,所以这道菜最主要的味道,其实就是在调制的料汁上。”

  说着,星希就拿起配菜制作了起来,“首先要将肉丝都均匀的裹上一层水淀粉抓匀,这是为了让小香豚的肉更加滑嫩,不至于太过干柴,随后,我们开始调制料汁。”

  星希拿出了一个碗,“料汁的配比是四勺香醋,两勺糖、两勺酱油,一勺淀粉,随后将它们搅拌均匀。”

  “接着,我们就可以正式开炒了。”星希起锅烧油,将肉丝放在锅里,“先与姜葱蒜炒肉丝,当肉丝炒熟变色后放入豆瓣酱一同翻炒,随后放入其他的配菜,青笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和木耳,等到这几样配菜也炒熟后,就可以放入我们调制好的料汁了。”

  星希将料汁洒在锅里,随着料汁的翻炒,很快锅里的各种食物就都沾染上了料汁的味道,等到所有食物都混合在一起后,星希将锅里的菜肴盛了出来,放到了盘子里。

  “鱼香肉丝好了,可以吃了。”

  一股酸香带辣的气息逐渐弥漫在空气中,单只是闻着这股味道,就让人忍不住胃口大开。

  “好像很好吃的样子,我来尝尝。”爱吃蛋炒饭一马当先。

  而鱼香肉丝刚一入口,爱吃蛋炒饭就忍不住亮了下眼睛,“好好吃,放了那么多醋,我以为会很酸呢,但是吃起来却一点也没有很酸的样子,甜味中和了酸味占据了口腔,一点点辣味一点也不喧宾夺主,酸甜鲜辣兼具,味道超棒的!”

  仙仙爱吃鲜也尝了一口,“虽然和鱼没什么关系,甚至每一种食材都不是鱼,但是吃起来确实有种鱼香味道,明明鱼的味道不是这样的,但是吃起来就莫名的觉得,这个就是鱼香味。”

  梨汁加糖同意道,“确实诶,感觉这种酸甜味道十分适口,四勺醋两勺糖是吗,我记住啦!”

  美食纪律委员吃着也很开心,“味道确实很棒,明明加了这么多的调料,味道应该十分混杂的,但是偏偏,这道菜却极有层次感,入口的一刹那是酸甜,酸甜后却一点不腻,反而带着点辣味,而这辣味也不呛人,淡去后就是极致的咸鲜,每一种味道都各有层次的展现,没有哪一种味道喧宾夺主,恰到好处,味道极美。”

  嘉宾们说出了各个观众的心声,这道鱼香肉丝确实是一种味道繁复却超级好吃的菜肴,无论是偏好哪一种口味的观众都能在这道菜里面找到共鸣,无论是喜欢酸甜还是喜欢咸口,喜欢辣味还是喜欢鲜味,都能在这道菜里面找到喜欢最喜欢的那种口味,这简直就是最受大众喜欢的那种菜!

  看嘉宾们很喜欢这道菜,星希道,“喜欢就好,而这道菜,其实还是一种系列菜,除了可以做鱼香肉丝之外,鱼香鸡蛋、鱼香茄条也都是可以做的哟,只需要同样的做法,将肉丝替换掉就可以了,就是一道新的菜肴,不喜欢肉丝的观众们可以尝试一下。”

  嘉宾们:!!!

  这么好吃的菜,居然还可以替换主菜,这也太好了吧,岂不是学一道做三道?

  当即就有嘉宾震声道,“我一定要学!大家都不要拦我!”

 

 

第38章 

  说话的是爱吃蛋炒饭, 面对爱学的粉丝,星希当然不会拦着,非但不会阻拦, 还会给予鼓励。

  所以, 爱吃饭炒饭刚说完,星希就鼓励道, “加油!”

  主播的鼓励就是粉丝最好的动力,爱吃蛋炒饭顿时动力满满, 决心要学会这道有点复杂的菜肴, 而听着星希的话,不止是蛋炒饭, 就连其他几个嘉宾都有些跃跃欲试起来。

  “这个味道很独特,而且很百搭, 要不我也尝试一下吧。”仙仙爱吃鲜说道。

  “所有甜口的菜肴都是我的最爱,虽然鱼香肉丝偏向酸甜, 但是酸甜也是甜,所以……我也来!”梨汁加糖说道。

  “虽然做法略微复杂,但是基本的步骤已经听懂记住了, 而且厨具和调料也不再是问题, 那么复刻下来,应该难度不大。”说话的是美食纪律委员。

  听见嘉宾们积极踊跃,星希自然更加高兴, 于是, 爱吃蛋炒饭的“加油”再也不是独一份,星希对每个嘉宾都说了加油, 并且附上自己的鼓励。

  “相信你们一定可以的!”

  顿时,不止是嘉宾, 就连观看综艺的观众们都不由心潮澎湃起来,决定了,他们也要学!

  烹饪总不会比上学上班更难,而且,只要是学会了,不仅能收获主播的赞扬,还能得到美味的菜肴,稳赚不赔的买卖,自然非常合适了!

  于是星网上又兴起一波烹饪之风暂且不提。

  星希在鼓励之后,就开始做第三道菜,而这道菜,就是水煮肉片。

  “水煮肉片虽然名为水煮,但是味道却是正经的辣味,不喜欢辣味或者受不了辣椒的呛味的人要注意哦。”星希提醒道。

  而一听到辣味菜肴,爱吃蛋炒饭顿时眼睛亮了起来,这可是他的最爱,“辣菜!我最喜欢了!”

  不止是爱吃蛋炒饭,弹幕上也纷纷涌现了一大批的爱辣观众,虽然说辣味兴起的时间并不长,此前在星际里也是籍籍无名,但是喜好这种东西只要一沾上就再也回不去了,没吃过辣之前他们可以说服自己喜欢酸,喜欢甜,喜欢平平淡淡的口味,但是吃过辣之后——这种味道就已经深入灵魂,无论如何也再也无法忘掉了。

  所以尽管时间短暂,但是辣这种味道已经很是有一些拥趸,此时星希说做的辣味菜肴,自然引起了这些人的狂欢。

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