挑出挖掘过程中不小心弄破皮的,剩余搬到陈舟的“客厅”。
陈舟望着满地红薯,意气风发、志得意满,忍不住口嗨:“这是朕为你们打下的江山!”
弹幕不明所以,但非常捧场。
「嗷嗷嗷!」
「陈哥牛逼!」
「陈爹我是你失散三十七年的女儿!」
「陈爹我是你的狗!」
「没吃过瘾,再蒸一锅!」
「嘤,越吃越空虚,难受。」
「抽奖抽奖抽奖!」
陈舟摸摸肚皮,一整天的体力活,确实饿。
笑对弹幕说:“红薯可不光蒸着好吃……”
搞些不同的吃法。
让星际网友也享享口福!
石头垒砌小灶,塞入晒干葎草。
来个最朴素、但他最喜欢的火埋红薯。
焦糊外表,卖相不佳;
香味被激发到极致……
不等陈舟掰开红薯,给大家展示诱人可口的内里,网友被馋到疯狂刷屏;
难得一回没“以貌取薯”!
「香,甜,绵,糯……神仙美味!」
「红薯跟前,所有合成食物都是垃圾!」
「前面的+1,不敢回想,我过去四十多年吃的是啥玩意儿!」
「比得上我们彩虹星的甜芋了!」
「嗷,我只会说,好吃!好吃!好好吃!」
「拉着全家人过来吃。好幸福的味道!」
无数不敢看荒星生存的网友,为红薯慕名而来;
95%的好评率——剩余5%纯肉食者,甚至不知是什么外星种族,但也没给差评。
一连几天,直播流量屡创新高,同时系统人气也在急速飙升。
陈舟心情自然更好了。
每天变花样,秀出红薯不同的吃法;
比如切丝作炒菜,搭配红薯梗、空心菜杆;
早晨吃太干的胃口不佳,就切红薯块熬煮糊糊。
「好喜欢这个糊糊!」
「可惜……淀粉实在吃不惯,但香甜真的喜欢,@银星映画,能提取香甜参数吗?」
陈舟边喝糊糊,边看弹幕。
看到“未来宇宙第一犬”的评论,忽是灵光一闪。
“我看还有人觉得红薯不够甜……”
「不会吧,红薯这么甜……再甜就过头了。」
「主要糊糊兑水,就不咋甜。要能加点蜂蜜,肯定更好吃!」
「蜂蜜?睡觉去吧,祝你美梦。」
「见识少就别说话,之前有自然蜂蜜,吊打一切甜味剂!」
「想想蜂蜜搭配红薯,多甜蜜!」
「不得行,会齁死!」
“蜂蜜没有,不过我们可以制作糖稀啊。”
弹幕一水的问号,追问什么是糖稀?
没听过的名词!
“大家看着就明白了……”陈舟一脸高深莫测。
小小吊一下网友的好奇心。
说着就提桶,挑选长相不好看的红薯……
可能技术有欠缺,尽管红薯产量高,个头大大小小的不一致;
有些形状很丑。
吃着虽大差不差——个别会纤维比较重——不过削(剥)皮很麻烦。
陈舟坐在井边,吭哧吭哧刷洗好久。
随后,搬出当初制作骨粉、煮大骨头的大锅。
架上垒石灶。
大大小小一锅红薯,二三十斤。
注满水,焖煮。
「不还是水煮红薯?」
「快快丢几个红薯到火里,火烧比水煮好吃多了!」
陈舟失笑:“别急,慢慢看。”
随手拿几个红薯贴着石头灶口烤着;
火猛,丢进很容易烧成炭。
锅里的水不断沸腾;
红薯越来越软;
拿着筷子,戳一戳红薯皮……很容易就揭下来。
——省得手动削皮了。
相当繁琐。
红薯皮一块块地捞出;
留着喂鸡喂猪都好。
铲子碾压沸水里逐渐稀烂的红薯肉。
成功熬出一锅糊糊。
挪动大锅——感谢万能的机器人——暂时熄火,冷却红薯糊。
陈舟上“楼”,敲开李药的门,问对方借到过滤布。
过滤布太小,有些麻烦。
问题不大……
慢慢来,多花点功夫。
将红薯糊过滤。
挤压、沥干水分,红薯渣单独储存桶里;
锅里剩余大半锅的水。
重新上灶。
熬煮红薯水。
陈舟点燃干葎草,抑制不住的小得意:“见证奇迹的时候到了!”
「?」
「奇迹?哪呢?」
「这是什么吃法?」
「害怕……」
「厨艺黑洞别糟蹋红薯啊喂!」
无暇看弹幕,糖稀熬制到了关键时刻;
陈舟不停搅和红薯水;
渐渐、渐渐的,水变得粘稠。
「!!!」
「这是什么魔法!」
「神奇!」
陈舟有点紧张,手上动作一刻不停;
生怕熬糊!
熬。
熬到特别粘稠。
水分快烧干了的感觉!
空气弥漫着特别浓郁的甜香……
火速指令机器人,端起锅,开始凉糖。
陈舟吹吹着搅糖用的棍子,迫不及待用舌尖舔一口。
“……嘶!”
烫到了!
但是!
非常甜!
脸上露出大大的笑容。
第一次熬糖稀,相当成功!
上手虽是头一回,他从小看爷爷熬糖稀,十几年,早就学会了!
原本有点小担心。
爷爷熬糖稀,额外会放些麦芽什么的。
不过,仔细想了想,没有麦芽,不额外放糖……无非甜度没那么高,欠缺一点香味,不影响糖稀的熬制!
果真没错!
「!!!」
「(吞口水。」
「不要吃独食啊!」
「看着真的像蜂蜜!」
「还真是奇迹。」
「味道咋样?我不大相信小陈的厨艺。」
弹幕催得急。
陈舟无奈,抵近热气熏人的大锅,录入、分享数据。
「嗷嗷啊烫死我!」
「嘶!」
「好甜好甜,真的跟天然蜂蜜一样!」
「这是怎么做到的!」
「甜品狂热信徒哭晕在直播间。」
「对我来说太甜,稀释一些就好了。」
「红薯,我的天命之薯!」
陈舟忍不住得意。
这才哪到哪!
没干等糖稀慢慢冷却,转头把过滤出的红薯渣搓成丸子。
黏糊糊的,没啥。
搓出好几十个丸子。
拿出自动锅、炒菜用的油……
煎炸红薯丸子!
——一开始就想炸丸子,因而捞出红薯皮,怕影响黏性;只熬糖稀,不捞皮没啥影响。
还算成功。
有几个散开了。
吃着口感偏软烂,不加面粉缺少韧性。
吃喝一不愁,人就有点挑食。
红薯丸非常香,陈舟却觉得动物油那股味不太好。
要是用的植物油就完美了。
弹幕不像某人瞎讲究。
第N次味蕾爆炸!
对红薯丸子“惊为天人”!
一边疯狂炫,一边越发空虚;
太好吃了!
就想到吃的全是数据,现实只能吃合成食物,提前开始悲伤了。
陈舟接着忙碌。
大保温杯盛装冷却的糖稀……
唉。
那么一大锅红薯,才熬出差不多两斤的糖稀!
这样的甜美,越发显得珍贵。
陈舟盯着粘锅的一层薄薄糖稀,想起童年往事……
再度烧火,空锅架上烤。
残余糖稀烧干成“锅巴”。
锅铲一点点铲下来。
尝了一小块,齁甜,还粘牙;
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