“那我们说好了。”
涛子点点头,想着都已经付出那么大代价,明天可不得吃好点:“那我们明天下午早点来,带米饭过来直接在这里吃!”
“好,没问题。”只要他愿意练字,涛子妈妈觉得一切都好说,而且这家烧烤味道确实好,说实话她也挺爱吃。
过年本来就是个难得放纵的日子,她觉得不就是连吃两天烧烤,其实没什么大不了。
次日,沐添想到今天再上一天班就可以开始放假,心情很是愉悦,在康康想吃烤猪蹄时,本着反正明天就没烧烤吃,他直接挑个大的烤给康康吃。
老顾客们都知道,错过今天就得等年后才能吃到他家烧烤,有空的都早早过来排队,没空的甚至有人请了几个小时假提前下班也非要来吃今年的最后一顿烧烤。
于是等到涛子一家三口过来时,就发现他们明明已经来得挺早,结果烧烤摊前人依旧不少。
“还好还好,比昨天人要少。”涛子拿完叫号器跟爸爸妈妈说。
今天依旧是老样子,他和爸爸一起答题,不过他运气不错,今天的题比较简单,自己就答出来。
“老板,明天真的不出摊吗?”
“明天是小年,得开始准备过年了。”沐添听到还有顾客不死心,边给烧烤撒调料边说。
确定他明天真的要开始放假,顾客们都照着十样点,有些人点完一次拿到烧烤后还重新去排队,显然是决定要吃个够。
涛子一家三口终于拿到烧烤后,其他顾客就看到他们从保温桶里拿出米饭,然后把烤五花肉、烤茄子盖到饭上。
还能这样?!
其实之前有不少顾客都夸过沐添家烤五花肉、烤茄子看着就很下饭,但现在真看到有人拿米饭过来,还是让围观群众们有点被惊讶到。
第51章
涛子家米不错, 蒸出来的饭晶莹饱满,从保温桶里盛出来还冒着热气,将新鲜出炉的烤五花肉盖上去后,米饭瞬间沾上油光和点点调料, 白色的米饭和被烤成焦黄色的五花肉颜色互相映衬, 看着就特别有食欲。
为今天这顿烤肉拌饭, 涛子可是付出不小代价,此时拿起筷子就直接开吃。
俗话说得好,好菜还得饭来配, 焦脆鲜香的五花肉和米饭轻轻一拌,再送进嘴里,肉香、调料香和米香在口中融合,那味道,简直别提有多好吃。
看到涛子大口干饭的模样, 可把附近围观的顾客给看饿了,喉咙不停咽着口水。
别说他们,涛子爸爸妈妈同样有被儿子给馋到,赶紧有样学样用带来的一次性碗盛出点米饭开吃。一家人准备是真充分, 不光用保温桶带饭过来, 还带上折叠桌椅,显然是真准备晚餐直接在烧烤摊解决。
“唔, 我就知道这烤茄子盖饭肯定香!”涛子妈妈上次吃烤茄子时就觉得适合下饭,今天一尝,觉得软嫩的茄肉混合着蒜蓉辣椒的滋味, 简直跟米饭是天作之合, 比外面卖的茄子盖浇饭香一百倍。
何止是茄子,实际上沐添家烧烤每样都很下饭, 比如烤豆干,香香嫩嫩,家里炒豆干都不如它香;还有烤羊肉串,外焦里嫩还带着孜然香,比饭店炒的孜然羊肉还好吃;皮焦肉嫩的烤猪蹄那更是不用提,把肉从骨头上撕下来,配着米饭一起吃,那叫一个绝!
就着桌上那些烧烤,一家三口很快干掉碗里的米饭,然后继续把保温桶里米饭分完。
“你们在家要是都那么能吃就好了。”涛子妈妈盛完最后一勺饭,想到家里每次吃饭都会有剩饭,不由发出感叹。
涛子捧着碗道:“要是天天来这里吃,我天天能吃那么多!”
他说完大概也知道不可能,直接低头继续享受起来,忽然发现牛板筋配米饭同样挺好吃,就是要嚼半天。
今天没什么风,相对来说倒是不会那么冷,不过就他们一家三口吃饭速度,感觉也不用太担心温度问题,肯定会在冷之前吃完。
“要不我们也去搞碗米饭?”
“想吃主食的话,不是有烤饼和烤玉米嘛。”
“不一样,米饭是米饭,不是其他主食能替代,看他们吃得太香了,我也有点想吃饭。”
“行吧行吧,你说你,去吃炒菜时光吃菜不吃米饭,来吃烧烤吧又想吃米饭……”
朋友就是那种,吐槽归吐槽,但还是会陪你一起做傻事的人,说完两个人就找地方买米饭去。
她们倒是聪明,知道单独买米饭容易被老板打,特意跑到附近某家餐馆里找已经在吃饭的客人商量,给钱请客人帮忙打包两盒米饭。
餐馆内的客人很热心,见她们两个女生要单买米饭,以为是遇到什么困难,邀请她们坐下来一起吃,搞得两个人怪不好意思,赶紧解释几句。
“你们在哪买的米饭?”
等她们拿到打包好的饭重新来到烧烤摊前时,有其他顾客好奇问。
“是去附近……”女生说完米饭来源,想到打包盒里饭量装得特别多,开口道,“你们要吗?可以分一点给你们。”
“可以吗?太好了,我正好想尝尝烤肉拌饭。”
沐添看到顾客们在自家烧烤摊吃起米饭来,觉得他们还真是会整活。
不过等人排到前面答题点单时,他还是问一句:“米饭要帮忙热一下吗?”
主要装米饭的盒子不保温,大冬天在户外超过半个小时,他感觉可能已经冷掉。
女生摸着餐盒里只剩一点余温的米饭惊讶道:“老板你这还可以热饭?”
“可以,车里有个小微波炉,我家餐盒都是可微波的,你可以把饭倒进里面热。”
车内微波炉摆摊时用不到,但偶尔在家里沐添会拿东西到车里热,已经用得熟门熟路。
“哇,老板我发现你太不会宣传自己了,之前用那么好的食材藏着不说,还是监督管理局检查才让大家知道,现在用材质那么好的餐盒你竟然也不说!”
老顾客们听到他说烧烤餐盒可以微波,有刚拿到烧烤的立刻低头研究起来,发现餐盒上还真有可微波标志。
“之前我竟然都没发现,只感觉打餐盒挺厚实,感觉质量不错。”
“老板你早说啊,早说我吃完就不扔盒子,留着带到公司热饭。”
“老板啊老板,你说你真是,怎么就不会宣传自己呢!”
老顾客们正恨铁不成钢时,那两个女生已经那烧烤摊的餐盒将米饭装成好多份,分给摊子前有需要的人。
“我就一个人,再宣传就忙不过来了。”沐添当然知道自家东西好,但实际上东西好客人是能吃出来的,从他出摊第一天开始生意就越来越好,根本用不着他去宣传。
老顾客听完想想觉得确实,没宣传就天天那么多人来排队,再宣传怕是他们都要吃不着,立刻改口道:“老板你是对的,咱们还是低调点。”
沐添家果木炭烟不大,但在冬天烟气看起来还是比较明显,随着烤炉上烟气升腾,浓郁的烧烤香飘出来,预示着上面烧烤即将出炉。
滋滋冒油的肉串,焦香四溢的烤豆干,菇香浓郁的烤蘑菇,黄灿灿的烤玉米,每一样看着都特别好吃。
拿到烧烤后,两个女生迫不及待将羊肉、五花肉全部撸到米饭上,搅拌两下就直接开吃。
“香~”
一口烤肉拌饭进嘴,简直把人给香惨了,咽下去后那种主食带来的饱腹感更是特别令人满足。
“老板,我觉得你哪天卖烧烤卖卖腻了,改卖烤肉拌饭肯定也不错!”
“我觉得老板你可以直接拿锅饭来卖,忽然发现烧烤跟米饭还挺配。”
做生意总要考虑性价比,米饭卖不上什么价钱,还要提前煮,卖完还得洗锅,赚的都是麻烦钱。沐添不想再给自己增加工作量,对于顾客们的话只是听听就算了。
随着时间流逝,天色越来越黑,温度也越来越冷。
在康康已经跑到餐车里,站在烤炉前取暖时,沐添抽空看了眼时间,估摸着大伯就快过来,便没再拿烧烤给他吃,省得他又要被念叨。
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