接着准备各种配料,辣椒、葱、姜、蒜,配料切好之后,林易听到外面大门响起声音,走到厨房门口一看,果然是安骁回来了,对孩子招呼道:“去洗洗手,我马上炒菜了。”
回到厨房,把锅擦干,加油,润锅,油再次热了之后,牛肉丝倒进去,不急着翻动,因为牛肉丝的加入使得锅中的温度降低,不等温度上来就翻动,牛肉会粘锅。
隔了十秒左右,用锅铲翻炒牛肉,润锅的时候,铁质的锅铲跟着锅一起在油里润了润,此刻翻炒起来,半点不沾锅中的肉。
牛肉变色后舀出,锅中留油,把葱段倒进去爆香,再加入洋葱翻炒,接着放入牛肉,翻炒几下之后,开始调味,加盐、料酒、醋、姜丝和香油,炒香炒熟之后盛入盘中。
润锅润得好,牛肉炒完锅里并没有留下锅巴,反而光滑极了,简单地把锅冲洗之后,加油,再加入辣椒和姜蒜,爆香之后,豌豆荚倒入锅中,开始翻炒。
豌豆荚极嫩,翻炒没多久,就熟了,加盐和耗油,翻炒均匀,出锅。
接着炒山药丝,炒好之后,几个孩子来了厨房帮忙端菜拿碗,林易也把早就炖好的海带排骨汤舀一大碗出来,端到了隔壁饭厅。
林易对几个孩子说:“吃饭了。”
话落,几个孩子都迫不及待动筷挟菜,林易第一筷子挟的是炒豌豆荚,正当季的菜,吃起来就很鲜嫩,豌豆荚已经熟了,却还带着点脆脆的口感,里面嫩嫩的小粒的豌豆还没有太多的粉质,反而嫩得全是甜甜的水。
虽然只是一道素菜,但因为食材本身的好味道,简单地炒一炒就足够美味。
到最后,炒豌豆荚这道菜反而是四道菜里唯一一个被吃光的。
几个孩子还点菜,许晨月说:“大哥哥,明天可以继续吃这个吗?这个好好吃!”
林易点头:“可以啊。”
吃完饭之后,安骁跟李莎莎抢着去洗碗,林易跟在他们身后打下手,把所有碗都放进了柜子里,林易正在洗手,听到身边有人喊:“大哥哥。”
转头看去,是安骁,他站在旁边,一副有些忐忑的样子,林易关了水龙头,从旁边拿起帕子擦擦手,问他:“怎么了?”
安骁看了他一眼,低着头,小声说:“你可以陪我去剪头发吗?”
林易诧异:“你要剪头发了?”
不怪林易这么惊讶,因为林易带福利院的几个孩子剪过两次头发,每次问安骁,安骁都拒绝,孩子表达了抵触,林易也不可能勉强,所以自林易来了之后,就没见到安骁剪过头发。
相比起平常的男生头发,他的头发要长不少。
安骁点头,小声说:“我想把前面的头发剪一点,头发挡住我的眼睛了。”
林易看着安骁的头发,男孩儿的额前留了刘海,长长的,都已经遮住了眼睛,林易说:“确实该剪一些,应该都影响到你看东西了。”
安骁小幅度点头。
林易也不磨蹭:“你作业做好了吗?”
安骁说:“我马上去做!”
等到安骁把作业做好之后,林易就带着他出门剪头发了,也不远,就在距离福利院不到一百米的马路边就有一家理发店。
这家理发店的店面有些老,店里空间也不大,老板是一个四五十岁的阿姨,据林易的观察,店里的年轻人少,顾客大多都是附近的阿姨、奶奶,经常看到她们在店里理发烫发。
不过理发店老板的手艺不错,前两次带孩子们来剪发之后,孩子们都很满意。
一走进店里,正吃晚饭的理发店老板就问:“剪头发唛?”
林易点头,看向身边的安骁:“孩子头发长了,带他来剪短一些。”
理发店老板看了看安骁的头发,说:“确实长了,剪得了,你们等我一哈要得不,我马上就吃完了。”
林易点头:“行,你吃完了再剪。”
他带着安骁在理发店里的长条椅子上坐下,安骁坐在他身边,双手交握着,手指跟手指之间交缠得紧紧的。
林易抬手拍拍他的肩膀:“没事的,就是剪个头发。”
安骁低着头嗯了一声。
林易没看手机,小声问安骁:“怎么突然想起来要剪头发了。”
安骁用细若蚊蚋的声音说:“我有点看不清黑板了。”
其实是很早就开始看不清了,班上的同学跟他说过,头发挡住了他的视线,可能是近视了才看不清黑板的,但他不想剪头发,也就没有回来说过这件事情。
不过,现在他想要考一中,如果还是看不清黑板的话,他的成绩肯定提不上去,也就肯定考不上一中。
中午决定要考一中之后,他就一直在想自己能怎么做,思来想去,他发现自己能做的第一件事情就是把头发给剪了。
林易没听清他在说什么,问:“你说什么?”
安骁稍微加大了音量,说:“我有点……看不清黑板了。”
前三个字声音还挺大,后几个字音量又弱了下去,但林易已经听清了,看不清了黑板了,林易脱口而出:“近视了吗?”
对近视这个东西,林易并不陌生,因为这个世界近视的人实在是太多了,走在街上,几乎随处可见因为近视戴着眼镜的人,另一个重灾区就是学校,在上学放学的时候站在校门口看,一眼看过去,不戴眼镜的反而是少数。
这时候,理发店老板吃完了饭,擦了擦嘴,走过来,听到了林易的话,看着安骁说:“他啷个不近视嘛,刘海太长了,一直把眼睛遮到,看黑板就是嘘起眼睛去看,时间一长,就近视了。”
理发店老板冲安骁招手:“来嘛,坐到这里,我给你剪头发。”
安骁看了眼林易,林易点头,他走到了理发店老板面前的椅子上坐下,理发店老板把深蓝色的布围在了他的脖子上,伸手薅了薅他的头发,说:“就不给你洗头了哟,反正住得近,剪完了,你回去洗个头洗个澡就不得豁人(刺挠)了。”
这话是对着安骁说的,老板的视线却从镜子里看着林易,林易点头,安骁也说好之后,老板动手开始给安骁剪头发。
林易提醒老板:“不要给他剪太短了!”
老板说:“要得。”
她嘴里应着好,结果剪着剪着,安骁的头发越来越短,坐在椅子上的男孩儿看着自己里的自己,越来越不安,说:“太短了。”
林易也站在安骁旁边,对老板说:“好像太短了。”
理发店老板很尴尬地表示:“不好意思,刚刚这边下手重了点,头发也不可能一边长一边短,只能将就短的这一边了。”
镜子里,安骁的唇死死抿了起来,店老板看着镜子里的安骁说:“没得事,小伙子帅得很,你这张脸嘛,就算是剃个寸头都好看,现在头发短点,把脸都露出来了,还更帅了!”
她夸得真心实意,林易看着镜子里的安骁,心里很赞同,因为安骁的相貌确实很不俗。
细细回想起来,这还是他第一次这么清晰地看清楚安骁的脸,从进入福利院开始,安骁的头发就这么长,总是把他的额头和两边的脸给遮挡住,露出鼻子和嘴巴。
光看鼻子和嘴巴,其实就能看出来安骁长得不丑,但毕竟就算是才洗了头,安骁也不会把头发给弄到脑后露出整张脸,所以,林易从未这样完整地看过安骁的脸。
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