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退圈后我靠厨神系统火了(31)

作者:云珂珂 时间:2022-06-08 09:30:45 标签:娱乐圈 美食 系统 爽文 无CP

  师承颜英俊的脸这个时候就给他拖了不小的后腿,女人看他长得帅爱灌他,男人嫉妒他受女人欢迎也爱灌他,要不是学了一手装醉的好演技,他这个胃就更别想要。

  所以说他不喜欢酒桌文化,是菜不好吃吗?

  承露居可很少在吃饭的时候有人大量喝酒,因为喝个酒的功夫,桌上的菜就得被别人全吃完。

  好在师承颜经常锻炼身体,其他的零件还是比较正常的,偶尔那么一两个零件出问题也不至于一下子就给他打垮,吊了几个小时的水之后,虽然还没到活蹦乱跳的地步,但是好歹是在忍受范围内了。

  歇了两天,也连吃了两天少油少盐的素菜之后,师青崖才终于宣布他这次养病期勉强过去了。

  师承颜抱着自己刚买的保温杯,怒喝一口枸杞水给自己压压惊。

  这段时间他们两个的识味训练还在继续,不过像第一天那种“纯辣地狱”没有再出现,而是变着花样把其他的口味融合在一起。

  也没有再作怪,故意把菜做的诡异,而是抱着如何融合味道使别人吃不出来的角度进行的研究。

  就比如像师承颜做的青梅酱,就把青梅和陈皮的味道融合的非常的自然,最重要的是还更有特色,更加的好吃。

  为了给师承颜他们训练识味,老爷子还久违的研究出了不少的新菜式,承露居的菜单又迎来了新一波的更新。

  这波菜色普遍好评,同样还是延续了承露居一贯辣为主调的风格,但是做出了更多样化的改良。

  师承颜看着这些新菜每次都特别的馋,奈何只能在识味训练的时候尝上一筷子,师青崖还要求他一定不能空腹。

  被胃拖了后腿的师承颜下定决心,为了以后能更放肆的吃美食,还是稍微养一养自己这个胃吧!

  对于他的“娇弱”,薛臻自然很是嘲讽了他一波。

  如果忽略薛臻边上看着火的砂锅里面正是给他炖的人参煨猪肚,那师承颜肯定捏紧拳头就上去让他瞧瞧“娇弱”的病人这砂锅一般大的拳头。

  这道菜薛臻也不常做,还是跟着网上的方法学的,算是和药膳沾点边。

  也是正好家里有中秋节的时候别人送的老参,老爷子正愁没地方消耗呢,家里就多了一个病号。

  人参单独炖汤的话,会有比较浓厚的药味,喝起来和药也没太大的区别,但是作为辅助材料和猪肚或者鸡之类的材料一块儿顿的话,就会有不一样的风味。

  把买来的猪肚用食盐面粉之类的洗干净以后,取适量的糯米,清洗后缝入猪肚中,然后放在砂锅中,加水加点枸杞、干姜、葱白以及少量干花椒,最后放入简单炮制过的人参。文火慢炖几个小时,一直炖到里面的材料全部烂熟,猪肚和参的风味完全融合在一起,整个厨房都能闻到这股鲜香。

  他们家平时是不会特意煲汤喝的,因为擅长菜系的不同,承露居也没有太出挑的汤品售卖,就算有也是以鸡鸭或者排骨为主要原材料的基础类汤,并不算很有特色,像人参煨猪肚这种汤品更是完全不在他们的日常食谱中。

  因此闻到这个味道,不仅仅是作为病号本人的师承颜跃跃欲试,薛臻作为这锅汤的制作者本人都产生了一些期待。

  就连老爷子也说,待会儿出锅了给他留一小碗汤尝尝味道。

  揭开盖以后,就能看到汤是微微的乳白色,浓重带青,扑鼻而来的是浓郁的药材香味,然后才是猪肚本身的香味,最后还有一点微不可闻的花椒香,如果不细心的话,根本闻不出来。

  艳红的枸杞随着微微滚起的汤上下翻滚,猪肚也炖到收缩,被里面包裹的食材撑得圆滚滚的。

  师承颜小心翼翼的把汤锅端到休息室的桌上,薛臻也拿了几幅碗筷,还有一把熟食专用的小刀过来。

  轻轻划开猪肚,便露出里面的晶莹剔透且吸饱了汤汁的糯米,虽然猪肚已经被破开,但是里面的糯米却没散开。

  薛臻小心的切开一半,然后把这一半又分成四小份放入碗中,最后每个碗里盛上半碗汤。

  砂锅里面还剩下大半,薛臻把砂锅往师承颜面前一推,道:“剩下的都是你的晚饭,不过我没准备你的碗。”

  分出来的四份每份都不算很多,不过本身他们也就是尝尝,一份是薛臻自己的,剩下的是承露居其他三位厨师的。

  他们当厨师就是这样,平时做了什么不太常做的,都会留一份给其他人品尝一下,有什么问题也能及时讨论。

  只负责吃的师承颜自然是没有任何的意见。

  汤汁入口鲜香浓郁,猪肚软烂入味,就连里面的糯米吃起来都不腻歪,薛臻毕竟是高级厨师,火候和调味的掌握已经非常好了,哪怕是第一次尝试的人参煨猪肚,在师承颜吃起来就已经很不错了。

  当然,对比的是师承颜在外面吃到的那些。

  毕竟他们家里真的很少做这个类型的食物。

  不过现在师承颜的胃这个情况,以后估计这种类型的食物应该会更多的出现在他们家的餐桌上。

  因为师承颜恢复的比较快,三四天之后虽然还是不能吃那些比较辛辣之类的食物,但是重新开始上班还是没问题的,也没有对即将到来的第二轮比赛产生太大的影响。

  比赛开始的前三天,师承颜就发现,不管是线上还是线下,都隐约能看见这个活动相关的推广,架势大到有些反常。

  师承颜登上自己的微博,想去看看微博上面有没有相关的动静,却有些意外的发现,他微博登不上去了。

  回想了一下,他现在用的这个微博是实名账号来着,不过是公司用他们那边的信息注册的,他一时半会的还没想起来,因为想着自己已经退了圈,干脆连小号都懒得换,改了个网名就准备拿来继续冲浪,这会儿登不上了他还真找不回来。

  没办法,重新注册一个好了,就是可惜了他前段时间才刚想好的网名。

  选了本机号码注册之后,师承颜试了一堆昵称,发现都被占用了,绞尽脑汁废了很大的功夫,师承颜最终选择了放弃,随手填上了大名。

  没想到只有短短三个字的大名居然反而可以使用。

  他想起来,好像因为自己前不久才刚刚把上个号的名字改掉,所以大名一时半会儿的没人占用也很正常。

  师承颜:可是并不想顶着大名上网冲浪啊!

  但是普通会员短时间内没办法再改名,于是师承颜就被渣浪骗走了一个月的会员钱。

  不过他想了半天取出来的其他名字依然是通通显示占用,师承颜偏不信这个邪,绝对不妥协,不往后面加数字。

  然而一直到他往被叫出去干活也没改成功。

  后面他也没再登过微博,就把这件事情给忘到了脑后。

  第二轮比赛不再像第一轮那样按照参赛证顺序进行,而是先在网上进行了一轮抽签,一千五百多人分成了将近八十个组,预计整个第二轮分为两天进行,每天四十组。

  就算是这样,也最多二十分钟就要结束一组,不然就算从早比到晚也来不及。

  正是因为这种快节奏,所以每个选手不会有太长的时间进行反复的品尝,甚至可能连准备的菜品也不会有太多的分量,考验一个厨师识味技能的同时,还考验着一个选手的心理素质。

  这也是比赛的魅力,不然为什么选秀类的节目一直这么热门呢。

  薛臻的比赛是第一天,而师承颜则是第二天,所以师承颜第一天就不用过去。

  上午八点,第一天的直播准时开启,没有又臭又长的领导讲话,而是直接开始了第一组的考核。

  这天早起刷B站的人都发现,首页时不时的就能刷到一个厨艺比赛的海选直播,看着还不是同一个,标题里面的地点有那么一点点的不同。

  不少好奇的人就跟着点进去看看。

  师承颜也打开了北安市分赛区的直播,这一轮的比赛是在室内进行的,直播视角也是固定的,能把场内裁判所在的位置完全的拍摄下来,参赛选手的话就不能完全顾及到,人数实在是太多了,这一轮连自我介绍的时间都没给。

  北安市赛区的评委一共有四位,一位是烹饪协会的副会长,一位是业内非常有名的鲁菜大厨,另外两位也是北安业内颇具盛名的厨师。

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