穿到古代卖甜点(5)

　　季唯没立即答应，而是让屠夫提了麻袋，仔细数了数。袋子里头只有四根大骨，不过还有些许肋骨铺在底下，刚才没看清。
　　这些肋骨上的肉都被剔的干干净净，只剩下骨头。
　　季唯看的太阳穴直跳，心中默默惋惜，这真是暴殄天物。肋排骨肉质软嫩，不管是炖汤还是红烧都是上佳，竟然被剔成了骨头。
　　“这猪肋骨上的肉也都剔下来了？”季唯翻着骨头，故作淡定道。
　　“那可不，这肋骨肉还得花时间去剔，卖的价钱又低。一斤才能卖十五文钱呢，喏。”屠夫指着角落里的一堆碎肉，“每日都得放到最后，有时候十二三文钱卖出去，真可惜。”
　　季唯点头，心里头万分赞同。但又苦于不能说，只好问了屠夫平日里的开门时间，打算下回再辰时之前就到肉铺来买几斤肋排，免得又被剔的干干净净，变成一堆碎肉。
　　他跟屠夫讲了价，用七文钱把那堆骨头连带着麻袋一起拎走。丢到推车上的时候，柳意绵被吓了一跳，瞪大了眼睛盯着麻袋，一副不敢置信的模样。
　　“季哥，你、你买了多少肉？”看那袋子的样子，柳意绵心里有点担心，怕季唯花钱不知节制，把今儿好不容易赚来的钱全买肉了。
　　“不知道。”
　　柳意绵不解，又有点着急，咬着唇默默跟着季唯后头。
　　两人一前一后走了半路，季唯才察觉出不对劲来，“怎么都不说话？累着了？”
　　虽说季唯小心又客气，但毕竟只穿过来短短五日，原主余威犹在，柳意绵心中仍有些惧怕，当即摇了摇头，小声道：“我不累，季哥，车子给我推吧。”
　　季唯笑道：“你这小胳膊小腿儿的，还是留着写字吧，这种活儿我来干就是了。”
　　“写字？”柳意绵一怔。
　　自从娘亲死后，他几乎没碰过笔。每日从睁眼干活干到闭眼，他都要忘记字是怎么写了。
　　季唯见他不走了，也跟着停下来。见少年呆呆地看着他，忍不住玩心顿起，食指微曲，重重的弹在他额头上，留下一道红痕，把柳意绵吓得跳了起来，惶惶的看着他。
　　“你才十五岁，是该好好学习的年纪，不好好念书写字，你还打算干什么？劈柴做饭吗？”季唯摸了摸肚子，催促道，“走快些，早晨吃的红薯早消化完了，还干着回家吃午饭呢。”
　　季唯人高马大，比柳意绵高了近一个脑袋，手长脚长，走起路来步履生风。为了不被他拉下，柳意绵不得不小跑着才能跟上，哪还有闲工夫胡思乱想。
　　赶了一路，两人才在午时到了家。
　　季唯让柳意绵去擦推车，自己则是取了一根筒骨和大半的肋骨洗净了切成段。铁锅里放了半锅水，只加了姜片，盖上锅盖。又大约倒出一斤面粉，打了个鸡蛋，加盐加水，揉成光滑的面团，扣了个铁盆醒面。
　　从早晨起床到现在，季唯揉了不少面。亏得原主身体素质好，全程撑了下来。不过累了半天，手臂到底是有些酸胀。
　　季唯从茶壶里倒了一碗凉水，坐在凳子上喝着。身体一放松，思绪就不由自主的飘走，开始思考到底该如何在这个原始又落后的世界，继续他前世最爱的事业。
　　说起西点，这是个很依赖于工具的行业。只要是玩儿烘焙的，都少不了往工具砸钱。可以说，烘焙师完全是金钱堆出来的。
　　烘焙工具分两种，一种是模具，虽然精细，但并非做不出来。令季唯感到为难的则是烤箱、面包机这类插电类工具，他就是能请人做出壳子，也解决不了没电这个问题。
　　他要是想在这世界重拾旧业，当务之急就是解决烤箱。
　　没有烤箱，没有西点。
　　季唯突然感到头疼，前世烤箱这个东西上至数千元，下至几十上百元，到处都是，遍地开花。哪里能想到有天，他竟然被它难倒。
　　若要说解决方案，倒也不是没有。
　　季唯前世为学习西点，在国外待过很多年。见过不少家庭自造面包窑，用过也问过制作原理，只不过他从来没动手做过，能不能成功还是个问题。
　　他这边想的入神，擦完推车的柳意绵闻着味儿走了进来。看季唯坐在一边想事，立马将抹布放到一边，走到他身后，细声道：“季哥，我来给你捏捏。”
　　之前原主在外头累了，到家就会让柳意绵帮他捏肩捶腿。一开始原主还嫌弃柳意绵手头没劲儿，呵骂了几回，柳意绵就迅速成长起来。到后来手艺日渐精湛，让原主颇为赞许。
　　也不等季唯同意，柳意绵的手就捏上了季唯的肩膀。他熟练的在脊柱附近按压，或轻或重，让从早上劳累到现在的季唯顿觉肩脊处一阵发热活泛，忍不住舒服的呻.吟了一声，大赞道：“绵绵，你这手艺真不错。”
　　前世季唯到店里花钱推拿，按摩师的手上功夫也就是这样了。
　　柳意绵脸上微微发热，没有吱声。
　　绵绵是他小名，除了娘亲，也只有周婶这样叫他。当初原主将他呼来唤去，最多是怒急了喊他一声柳意绵，何曾这样亲热熟稔。季唯这一叫，倒让柳意绵有点不好意思了。
　　季唯被按摩的十分舒服，再加上早起，眼皮子上下打架，就有点昏昏欲睡。过了好一会，脑袋猛的一点，他才一下子从凳子上跳起来，记起了锅里还烧着东西。
　　他赶紧跑过去查看，发现锅里已经加过水。
　　“我怕水不够，就加了半勺，会不会太多了？”柳意绵有点紧张。
　　“不会不会，本来就是要加水的，没想到你按摩太舒服，我竟然睡过去了。还好你看着锅，不然万一烧干了可就坏了。”季唯又夸了柳意绵几句，把醒过的面团连带着擀面杖一起拿桌上。
　　先用湿抹布把桌子擦了两遍，再撒一层干面粉。
　　季唯先将面团分成两半，取其中一半揉搓成长条状交叉换位成麻花模样，如此数次反复交叉成长条上桌。
　　接着他左手向里、右手向外抓起条状面团的两头，毫不犹豫的一抖一抻，再在案板上沾取面粉对折成两根，防止面条粘连，如此不断重复。
　　一开在季唯手中的面团，在短短一刻钟内迅速变为宛如发丝一般粗细的面条。
　　就在一旁目睹全过程的柳意绵，被这手惊的忘了眨眼，直勾勾地看着季唯的手，半晌才找回了声音，“季哥，你、你什么时候学会这个的？”
　　拉面中的季唯抽空冲他笑了笑，“梦里学的。”
　　柳意绵不说话了，默默地看着季唯行云流水的动作，心中不禁感到自卑起来。
　　他可是哥儿，做饭的手艺却还没季哥好，真是羞煞人也。
　　季唯一拉好面，就就炖好的骨头汤盛入一个大盆内。等锅烧干，迅速倒进菜油，又将小半块瘦肉切成条，在油锅中爆香，撒上少许糖提鲜，再依次往锅里倒入骨头汤和面条。
　　煮面的同时，分别往两口大碗里放入油、盐、酒和葱花，面一被烫熟，就立刻用筷子起出锅，在面上均匀地铺上一层骨头。
　　季唯招呼柳意绵来端面条，自己将剩下的瘦肉和骨头拿到井边。井水低温，是天然的冰箱，农人将吃不完的食物存在井内，乃是代代传下来的智慧。
　　这肉毕竟是花了大价钱买回来的，对目前的季唯来说算得上奢侈品，再怎么妥善处理都不为过。他又顺便看了眼推车，见它也清洗的干净，就立刻跑回了厨房，端起大搪瓷碗，大口大口地吃起面来。
　　肚子有了几分饱后，季唯喝了口汤，抓了截筒骨，把筷子插到中空处捅了捅，用力一吸。
　　作者有话要说：　　啊蛋糕真好吃，又给自己点了个六寸的芒果蛋糕配水蜜桃奶昔QAQ
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　　以及感谢藏剑*1、我寄愁心与明月*2地雷的支持，么么哒(づ￣ 3￣)づ


第6章
　　筒骨可是好东西，特别是中空处那点骨髓，又香又嫩，绝对不容错过。这也是为什么季唯会花七文钱买这一堆骨头，虽说是没有肉，但是用来炖汤却是再好不过，营养又补钙，特别适合正在长身体的柳意绵。
　　从屠夫那里回来，季唯就已经想好了，以后要常常光顾那里。在他看来，钱不是光靠省就能存下来的，要节流，开源也是必不可少。
　　他这边骨头啃得正香，柳意绵却是无从下手。他从来没见过这种吃法，谁会花钱去买一丁点儿肉都没有的骨头呢？
　　不过这面这汤真好喝啊。
　　柳意绵大口大口地将面条送到嘴里，奢侈的加了一颗鸡蛋的拉面筋道又弹牙，还有这蕴含着浓浓肉香味的面汤。他吃的投入，将肉丝儿整整齐齐地挑在一旁，埋头解决面条。等将面全吃光了，才开始慢慢地品味肉丝儿。
　　“你怎么不吃骨头？”季唯指了指他碗里一动未动的骨头，挑眉道，“我知道没人会吃骨头，但是你就试试，这里头的骨髓好吃的不得了，不吃可惜了。”
　　或许是季唯满足的神情说服了柳意绵，他学着季唯用手抓起一根骨头，略有些迟疑地用筷子捅了捅，然后放在嘴里吸。
　　季唯笑眯眯在一旁指点，“对了，用力吸，再用力点！吃到了没？怎么样？”
　　柳意绵使出了吃奶得劲儿，一声很明显的空气声后，他总算是吸到了一口香滑的软肉，浓郁的肉味儿使他满口生津，在嘴里含了好一会儿才不舍地咽下。
　　“季哥，这骨头里竟然有肉，我还是头回听说！”柳意绵好奇地打量着筒骨，里头的骨髓被吸出来，长骨头中间空荡荡的。
　　然后季唯又教柳意绵咀嚼骨关节处，这与纯肉完全不同的滋味牢牢的吸引了柳意绵。在打开新世界后，他不再需要季唯，就把碗里的筒骨变成了一堆骨头渣子。
　　季唯打了个饱嗝，吃的心满意足。等柳意绵也吃完后，把碗筷一收，正准备去洗碗，被柳意绵给拦了下来。
　　“中午的面是你做的，这碗就给我洗吧。”做惯了事情的人，一下子闲下来是很难受得住的。这些日子柳意绵几乎没碰过灶台，只得将洗衣洒扫这些事包揽了，心中才稍稍好受了些。
　　季唯也没推辞，擦干净手就回了屋子。他本来是想小睡一会，不过刚才按摩时迷了两刻钟，此刻精神饱.满，一点睡意也无。躺在床上，忍不住一直想着面包窑的事，没多久就从床上爬起来，翻箱倒柜地找纸笔。
　　柳意绵推门进来，正好见季唯打开柜子抓耳挠腮地找东西，“季哥，你在找什么？家里的东西都是我收拾的，我来吧。”
　　“有纸笔吗？”
　　“啊？”这可把柳意绵给问懵了，原主的爹娘不识字，用不着这些。原主不喜读书，更不爱碰书，家中笔墨纸砚皆无，如有需要，则去街上找个先生即可，“家中没有，你若要写字，我去找林秀才借纸笔。”
　　季唯沉思片刻，摆手道：“不必了，我下午出去一趟，你在家里好好歇息。”说罢，竟是风风火火地又跑了出去。