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夫君,给我摸摸腹肌(45)

作者:998 时间:2024-09-18 02:03:17 标签:天作之合 穿越时空 种田文 甜文 成长 日常

  林大满立刻撸起袖子帮忙烧火,等水开后又舀进盆里帮忙端到外面。

  两个孩子困得不行,抱着小猪进屋睡觉了,只剩下三个大人一起忙活。

  这野猪处理起来非常麻烦,光是烫猪毛就烫了三四遍,才勉强把上面的毛烫干净,边边角角还有不少黑色的长毛,又粗又硬像针一样。

  赵北川先把猪头砍下来放在一边,拉开猪肚子,将里面的内脏全都掏出来扔进盆里,然后又掏出猪下水扔在一旁。

  猪下水就是猪的大肠小肠和膀胱,这东西在现代虽然很受人欢迎,但在古代老百姓都不愿意吃,因为调味料少,下水的气味重,只有穷苦老百姓才吃这东西。

  掏完内脏,割下四个猪蹄,赵北川把猪整个劈成两半,一张桌子都盛不下了。

  “明天拿镇上卖一半,剩下这一半咱们自己吃。”

  陆遥让他切一块肚皮上的肉给林大满,肚皮肥肉多,对百姓来说那是最好的肉。

  林大满连忙摆手,“不行不行,我不能要,你要真想给我,就把猪下水给了我吧。”

  路遥见他真不要,“那把猪肝也切一半,再给你一个猪蹄子。”

  林大满没再拒绝,跟两人道了半天谢,端着东西回了后院。

  忙完天边都露出鱼肚白了,这头猪收拾了一宿。

  路遥还不太困,身体年轻就是好,熬一夜也不觉得累,“你割一块肉下来,我拿去煮上,待会孩子醒了给他们吃。”

  赵北川直接卸下一块肘子,陆遥把猪肘子洗涮里两遍,扔进陶釜里加上葱段和姜片炖起来。家里没有黄酒了,不然加一点酒更能祛掉腥味。

  不一会锅烧开了,肉香味开始顺着雾气蔓延,陆遥咽了口口水,真香啊!

  说起来这野猪肉比家养的猪肉味道还好,因为古时候的猪跟现代养的猪不一样,陆遥第一次知道猪是养在茅厕旁吃人粪的时候,恶心的差点没吐出来。

  因为老百姓穷自己都吃不到油水,猪吃的自然更差,夏天吃猪草,冬天吃米麸即粟米脱下来的那层壳,这些猪最多只能长到七八十斤,超过一百斤都是养的好的。

  香味把屋里睡觉的两个孩子勾了起来,赵小年爬起来趿拉着鞋跑进厨房,“嫂子,你炖肉了!”

  “嗯,快去洗脸准备吃饭。”

  “嗷!”赵小年都顾不上叫小豆子,自己舀了一瓢水划拉划拉脸就跑回厨房,守在灶台边馋的直流口水。

  煮了半个时辰,路遥掀开锅盖,拿筷子扎了一下,锅里的肉已经熟透了,赶紧拿陶盆捞了出来,软弹的肘子皮直颤悠。

  路遥打算切成片,直接撒一点盐拌着吃。时间太短了,不然他就做卤肉了,不过院子里还有那么多肉,晚上回来再做卤肉也行。

  赵北川收拾完猪洗了洗手进了屋,把炕上的小豆叫醒,“快起来,一会猪肉都让你姐吃没了。”

  赵小豆扑棱一下爬起来,迷迷瞪瞪的往厨房跑。“嫂子,嫂子我要吃肉。”

  陆遥把刚切下来的一小块肉塞进他嘴里,“去洗洗脸,咱们该吃饭了。”

  “哎!”

  “嫂子,我也要……”赵小年眼巴巴的瞅着他。

  陆遥也给她切了一块塞进嘴里,看着旁边杵着的赵北川,顺手也给他塞了一块。

  赵北川一愣,红着脸把肉吃下肚,都没尝出是什么滋味。

 

 

第33章 

  一个猪肘子被四个人吃的干干净净,骨头上的脆骨都被两个孩子啃下来吃了。

  不得不说野猪肉是真香,比之前上梁时吃的猪肉好吃多了!特别是上面那层肘子皮,吃在嘴里又黏又弹牙。

  陆遥打了个饱嗝,爽!什么时候能猪肉自由就好了,不过照目前的猪肉价有点困难,四五十文一斤,一斤猪肉都能买半一粟米了。

  吃完饭赵北川给骡子喂了草料,今天两人准备镇上取车。

  林大满推车去卖豆腐,陆遥让他打听打听村子里谁家养着羊刚下完崽子,帮忙买一点羊乳回来。

  昨天拿回来的那几只小猪仔已经饿的嗷嗷直叫。

  赵小年抱着小猪心疼的说:“嫂子,你们早点回来啊,不然小猪就饿死了。”

  “放心吧饿不死的,你们俩别把它们玩死就行。”

  赵北川把半扇猪肉放在骡子的背上,猪头也挂在上面,用绳子绑好,拿了刀子和秤。

  “陆遥,收拾好了吗?”

  “哎,来了。”陆遥背着双肩背包走出来,今日他把头发盘在脑后挽了个发髻,用一块浅色的麻布包住,露出一截白生生的脖子,显得人更加俊俏,像一颗嫩生生的小葱似的。

  赵北川多看了几眼,等他走到身边,两人一起朝外走去。

  今天正好是八月十五中秋节,也叫仲秋节,是除了新年以外比较大的节日,村子里不少百姓去集市买东西。

  一路上陆遥碰到不少熟人,这些日子他卖豆腐都眼熟了,大伙见了面纷纷打招呼,叫他豆腐郎。

  这个称呼让陆遥有点汗颜,幸好是卖豆腐,如果卖猪肉岂不成了猪肉郎?

  “豆腐郎,你们要去集上卖肉啊!”身后丁木匠赶着骡车经过,他家也是村子里为数不多养有骡子的人家。

  “嗯,昨个大川在山上猎了头野猪,自家吃不了拿去卖点。”

  “哎呦,是野猪啊!多少钱一斤?”

  陆遥想了想,镇上卖五十文一斤,他便卖便宜些,兴许好卖一点。

  “卖给别人五十文,丁叔你要买就按四十五文一斤卖。”

  丁木匠一听立马停下骡车,“吁,给我割二斤,我给小孙孙解解馋!”

  “好嘞。”陆遥牵着骡子,赵北川把猪肉拿下来,放在丁木匠的车上分割,捡着肥肉多的底座给他割了一块。

  陆遥拿秤称了称,“二斤三两,一共一百零三文,给一百文就行。”

  丁木匠爽快的打开车上的木匣,从里面拿出一吊钱递给陆遥,“豆腐郎算账真厉害!”

  路上的人行人见他们停下卖猪肉,纷纷上前打听价格。

  陆遥一律报的五十文,有嫌贵的直接就走了,也有人抠抠搜搜只买半斤的,陆遥也没嫌弃,让赵北川捡好的地方给他割肉。卖了五份赚了二百多文,两人继续赶路。

  来到镇上陆遥再次被眼前的热闹惊住,今天的赶集的人格外多,摩肩擦踵行,挤得都走不动路。

  陆遥:“咱们去哪卖肉?”

  “先去取车吧,取了车直接在车上摆摊。”

  两人直奔木工坊,到了地方把之前留的木牌交上去,很快就有人把做好的木车推过来。

  新做的木板车上面刷了桐油,看起来锃光瓦亮的,比从秦家借来的车好看多了!陆遥摸着木头车心里忍不住感叹,无论什么时代男人对车的喜爱都不会变。

  上辈子他买的第一辆代步车是电动汽车,虽然价格不高但用起来十分便利,可惜车没报废,人先报废了。

  赵北川弯腰检查了车轮子,车辕,确定没有残次的地方跟木工坊的人交了车。

  光有车还不行,还得有套骡子的行头,这里一并有卖的。

  普通的麻编的辔头六十文一副,这种虽然便宜不禁用,最多一年就磨烂了。还有一种高档的,上面绷了皮子,耐磨又不怕雨淋,但价格贵了好几倍。

  好马配好鞍,他家大花虽然不是马但模样也不差,陆遥花了二百七十文卖了一副皮辔头,将骡子套进去,一驾骡子车就算成了。

  赵北川扶着他上了车,把猪肉也搬了上去,两人赶着车慢悠悠的朝集上走去。

  “卖猪肉,新鲜的野猪肉——又香又肥嘞!”陆遥扯着长音吆喝了一声,他清亮的嗓音瞬间吸引了周围人的目光。

  “大伯,买猪肉吗?新鲜的野猪肉。”

  老头被询问忍不住走过来看了一眼,见确实是野猪肉问了问价格,“怎么卖的?”

  “五十文一斤,跟普通猪肉一个价,但是咱这野猪肉味可不一样,又香又嫩,不信你买一块尝尝。”

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