珍味奇缘(48)

　　汪琪更难以置信了：“Unhappy？不会吧？？真的假的？”

　　小豫和布朗特拥抱完之后还互相揽着对方的肩谈笑风生呢，他那双手上的油污并没完全擦干净，两只手都黑乎乎的。应笑在旁皱着眉头拍了拍他，给他递纸巾。小豫接过纸巾擦了擦手，仍然笑着，他的脸孔上布满伤疤，这使得他的笑脸看上去多少有些狰狞，但他的眼里闪闪发光的，眼神恳切真诚，一点也看不出“unhappy”的蛛丝马迹。

　　郑绪伟又说道：“就是对什么都不满意吧，对自己不满意，对同僚不满意，有时候甚至对布朗特也不满意。”

　　“啊？”这种状态是那么的似曾相识，汪琪的视线不由自主地游弋到了应笑的身上——他正毕恭毕敬地站在布朗特身后和法国佬带来的一对男女说着什么，汪琪听不清，但他脸上那刻意修饰过的微笑她看得很清楚。他的眼睛还不时扫周遭几眼，时刻注意着这院落里的任何风吹草动。

　　汪琪悠悠说：“他看上去……现在完全看不出来啊……”她单手叉腰，想了会儿，若有所悟，“可能经历了那场意外之后，他的人生观价值观什么的都发生了很大的改变？”

　　郑绪伟轻摇了摇头：“或许吧，不过这转变太大，有些恐怖了，也太极端了，这么极端总归不是什么好事。”

　　汪琪笑了：”也还好吧，可能之前就是有点过于完美主义了？”她说，“我觉得厉害的主厨好像都有些这样，当然啦，我一己之见。”

　　“也不是完美主义……”郑绪伟回忆道：“他在纽约开了新的餐馆之后没多久，布朗特带我去过那里和他做一个collaboration，限定一个晚上，隔天布朗特走了，我留下了，我在他那里学习了半年，”郑绪伟顿了下，“我想知道他是怎么办到的。”

　　汪琪抿了下嘴唇：“你这么一说，我真的很好奇他开餐馆的时候做的菜有多好吃了。”

　　郑绪伟看了她一眼，继续道：“纽约那家餐馆分中午和晚上两轮用餐时间，午餐和晚餐的菜单完全不一样，就连配餐用的面包，餐后甜品都会更换。”

　　“这……也还好吧？挺多餐馆都这样？”

　　“你可能没办法想象这么做的工作量和每天餐馆的损耗有多大。”郑绪伟抓了抓头发，“只是因为他认为人在吃午餐和晚餐的时候期待和胃口是不一样的。”

　　这时候，小豫和布郎特朝他们这里看了过来，两人都朝他们挥手。

　　郑绪伟有感而发：“为了保持嗅觉和味觉的高度敏感，泡面，酸辣粉这种添加剂很多的东西他根本不会吃，也不抽烟，还有像润滑油，机油这种东西，他以前别说碰了，闻到就会发飙，有一次，一个实习生来上班，他那天坐了朋友的摩托车来的，直接被他炒了。”

　　汪琪干吞了口唾沫，越听越觉得这样的事迹很耳熟，苦笑着道：“这怎么听上去像我们应总会干的事啊……”她道，“那照你这么说，那些川菜师傅每天炒辣油，炒花椒，他们的味觉和嗅觉都不行吗？”

　　郑绪伟笑了：“我不是这个意思，我也没有这种想法，那都是他的想法，他有一套自己的行为准则，并且严格遵守，每天他一定是第一个到餐馆的人，我那时候还暗暗和他较劲，就想，不就是每天第一个去餐馆吗，我也能做到啊，可是每天……每个晚上你不知道有多累，回到家就只想睡觉，闹钟一响，根本就起不来。他每天晚上和我们做一样的工作，他还承受着更大的压力，我有时候觉得他是不是都不用睡觉。”

　　汪琪有些被说服了：“你这么一说，他现在这样整天嘻嘻哈哈，没个正经工作，想干什么就干什么，确实有些极端。”

　　这时，布郎特喊了郑绪伟一声，郑绪伟应下，扔下一句：“魔鬼突然对你露出笑脸，你就只会觉得恐怖吧？”就朝他的师父走了过去。师徒三人聚在一起说起了话。郑绪伟的姿态谨慎，看小豫的时候小心翼翼的，站得离他很远。汪琪笑了出来：“也不至于到魔鬼的地步吧……”

　　尽管听郑绪伟说了那么多，可她实在无法把眼前这个总是笑嘻嘻，一副乐天派姿态的小豫和“魔鬼”，“恐怖”这样的字眼联系到一起。除了他脸上的伤疤乍一眼看上去确实很恐怖之外……

　　或许人就是会改变，极端的意外促成了极端的改变。

　　汪琪正发愣，应笑远远地喊她，不停打响指：“张书记说他们已经到了，你发什么呆呢？来不来？”

　　汪琪便去屋里和装修队的师傅打了声招呼，就跟上了大部队，一行人往院子外走，郑绪伟推脱说还有饭菜没弄好，要留下。应笑似是对郑绪伟的出现丝毫不意外，还劝了两句：“没事啊，郑师傅一起去看看吧，不会费多少时间的。”

　　郑绪伟还是拒绝了，小豫在旁说：“你们就让他安心做菜吧，看他紧张的，这汗出的。”

　　郑绪伟擦了把汗，倔强说：“天热，秋老虎反扑。”他瞄着小豫，“冷血动物才不出汗。”

　　小豫笑着拍了下他，朝他昂了下下巴，就是笑。应笑看小豫还跟着他们，眼神在他身上晃了两下，用英文和布朗特说：“当地的特色食物是柑橘，这些豫应该比我熟悉了，他之前还去帮别人采摘柑橘去了。”

　　郑绪伟接道：“本地的柑橘，我们在为粤意选品的时候有留意过，品种就是普通的温州蜜柑，有核，肉脆，质量很不稳定。”

　　小豫插嘴说：“我就不去了，我送送你们。”他道，“我的自行车还没修好呢。”

　　应笑微笑看郑绪伟：“这里还有源头溪水，当地人很早之前就开始用这里的溪水自己酿酒了，我托张书记弄了一壶，过会儿晚饭的时候配上您的佳肴，我们尝尝？”

　　他看向布朗特，可小豫正和布朗特叽里咕噜地说法语，布郎特似乎完全没把他说的话听进去。两人也不知道说了什么，老头儿乐不可支，扭头和他带来的一男一女也嘀咕起了法文，男的就拿出了手机拍村落里的景色。女的就开始在手机上记笔记，布朗特说什么，她点一点头，打一会儿字。应笑看小豫，小豫停下了脚步，和他们挥手：“那我回去了啊。”

　　应笑小声问汪琪：“法语翻译有认识的吗？叫一个过来。”

　　汪琪道：“他们不是带了吗？”她拿出手机，“现在喊过来，那路上也得两三个小时吧。”

　　应笑的态度强硬：“叫过来。”

　　汪琪就开始搜索，发消息，打电话。郑绪伟也驻足了，和布朗特挥别。应笑回头看着他和小豫，道：“那豫师傅就留下来帮帮郑师傅的忙吧，我们很快就回来的，今晚的晚饭还麻烦您了。”

　　小豫眨巴眨巴眼睛，先是一楞，接着便瞅着应笑笑。郑绪伟的嘴角抽搐了下：“不用他帮忙。”

　　小豫笑着说：“应总还挺记仇的，”他拽过郑绪伟：“和你的合作没谈成，你看他话里话外总挤兑你。”

　　应笑的眼皮一跳：“我没有挤兑人的意思啊。”

　　郑绪伟嫌恶地抽出了胳膊：“脏不脏！”扭头就走了。小豫追着他喊：“衣服弄脏了也不影响你的厨艺啊，你生什么气啊？”也走了。

　　应笑看女翻译还在和布朗特说话，布朗特开始用审视的目光观察他了，他赶忙阻拦：“豫师傅喜欢开玩笑，他那些话不用每句都翻吧？”

　　女翻译笑着看他：“没有，没有，是刚才那位豫师傅说您年纪虽然很轻，但是已经有十多年的农耕，种植经验了，对在中国培育农产品，尤其是有机作物很有心得，加上您之前效力过餐饮集团，和他认识您以来对您的……呃，了解，他认为您对美食也有自己独到的见解，很懂得品评美食，但又和普通的食评家不一样，不仅在乎厨师的技艺，食材选择的广泛，口味的平衡，您更在意的是，嗯……一种更高层次的满足感，他认为和您合作，将会是一个很不错的选择。”女翻译看着手机，“应总，布朗特先生有几个关于农作物和畜牧业的问题想问您。”