六界便利店(13)
关雎先炸了一批小黄鱼,趁着炸鸡没出锅跟顾客们推销了一轮。
这炸小黄鱼是关雎自己家的配方,其实味道也就是普普通通。但是有一份便利店系统出售的调料,关雎觉得多了一些自信。
出于对炸鸡的喜爱,大家对炸小黄鱼也是挺看好的,虽然说一份只有六条就卖十块钱真的不便宜,可这几块钱倒也不算什么。
其中一位好吃的就买了一份,新鲜刚出锅的炸小黄鱼又酥又香,怎么都好吃。但是要说和炸鸡比,好像差点意思。
“小关,你这小黄鱼可不如炸鸡好吃啊。”这人笑着说道。
他这一番话,有几个原本打算买的人,顿时打消了念头。
“老板,不是还有配套的酱料么?”苏漠北在旁边提醒了一句。
“我给忘了。”关雎赶紧摸出一个蒜泥酱油蘸酱递给刚才买东西的几位客人,“刘哥蘸酱吃。”
“原来还有蘸酱啊!”对方讶异地接过,看着手里还挺精致的小蘸料试了一下,顿时露出惊喜的表情,“好吃!真好吃!”
关雎悄悄松了口气。
有这几位的当场示范,剩下的小黄鱼一出锅就被抢购一空。有人没买小黄鱼看着也眼热,“小关,这炸鸡没酱料么?”
“炸鸡,还真有酱料,但是这酱料挺贵的我送不起啊。”关雎一脸肉疼的摊手,“不过今天有活动,凡是在店里买东西的顾客都能赠送一份酱料,先到先得送完为止啊!”
关雎一向抠门又极品,大家也都不意外他做出这种事。容忍度什么的,总是越折腾越高的。
“买什么东西啊?多少钱啊?有没有限制?”
“没有,没有。我们就是推广一下这种酱料,不是为了赚钱。所以虽然是没有消费限制,但是一人限制做多只能兑换两份。先到先得啊!大家等待炸鸡出锅的时候可以先来买东西,然后直接从我们老板那边领蘸料就好!”
苏漠北这一提醒,大家顿时都看向便利店新来的这位员工,顾不得多想什么,刚才吃到炸鱼的那些人先行动起来,在店里挑选自己喜欢的商品。
小区的这种便利店没有什么太昂贵的东西,也不想大超市有太多的选择,只是一些便民的商品,油盐酱醋多买了也没什么关系。
人都有从众心理,看一部分人先去挑选了,剩下的人哪怕没吃到那酱料也都忍不住了。一时间里店里热闹的不行,怕这些蘸料真的数量有限,这些客人到后来随便抓上几个面包,拿上几根火腿,有的机灵的干脆直奔收银台买上几包口香糖或者电池。
关雎一边炸鸡,一边暗暗祈祷千万别有人就买一样东西什么的就换取酱料,虽然那酱料很便宜,他也没花钱买不会亏本,可抠门惯了的心里还是挺忐忑的。
幸好这里的顾客还真没关雎这种人,最便宜的顾客一单也有十多块钱,而且大多数人都是买了两单,就为了能兑换两种蘸酱。大家都是一个小区的,抬头不见低头见都有些眼熟,要真是买个一两块的跟人家换东西,也怕丢面子。
炸鸡出锅,买炸鸡的人拿着小票过来买炸鸡、取蘸料。
蘸酱除了刚才炸小黄鱼的蒜香酱油味外,还有番茄酱和甜辣酱两种,看大家喜好自己挑选。
刚才买了炸小黄鱼的客人大多选择了甜辣酱和番茄酱,尝尝不一样的口味。也有人好奇那蒜香酱油为什么那么多人喊好吃,特意兑换了这种口味的。
但总的来说,兑换番茄酱的人是最少的,因为番茄酱各家商店都有卖的,就是种做菜的配料,大家不太能理解番茄酱配炸鸡能有多好吃。
这一波客人离开后,关雎长出了一口气。
店里的商品,第一次卖了这么多,货架子几乎都空荡荡的了。
趁着午休,关雎拿钱让苏漠北去菜市场买一些鸡翅和鸡腿回来,另外辣椒粉和孜然粉也需要补充一些了。自己上楼搬货下来上货,货架子空荡荡的虽然很有自豪感,但是实在是不好看。
郝思嘉来的时候,店里的货架还有一半空着,关雎带着身边的小跟屁虫正在上货。
“小关,你这店……是开不下去了么?”郝思嘉看到这情况心里就是一惊,还以为关雎要关店了,挥泪大甩卖呢。
“嘉嘉姐。”关雎还没说话,关雨萌已经扑过来了。
“没有,刚才店里客人比较多。”
“真的假的?”郝思嘉抱着萌萌惊讶道。“你这店里还能有这盛况?”
“嘉嘉姐你这就不好了吧!”关雎无奈地扁扁嘴,“是买炸鸡么?炸鸡没了,但是还有小黄鱼。我们自己留的。”
“你这店里开始卖炸鱼了啊?”
“嗯,正好德叔卖了我二十斤,刚才卖了一些,还有不少。”关雎丢下手里的活儿去炸鸡。
郝思嘉是店里的常客,他们家也是石老爷子的老街坊,到这店里也不客气,主动帮着将那些商品摆上货架。
小黄鱼早就腌制好了,挂上面糊直接炸就可以,很快就端上来一大盘子。
“嘉嘉姐,吃鱼了。”关雎将炸鱼放在收银台上,“要不你上楼吃?”
“行了,我不去你那狗窝。”郝思嘉从来不上楼,虽然有关雨萌一个小姑娘,但是那主要还是关雎的地盘,男孩子的房间她不想去。走到加工间那边洗洗手回来捏起一条鱼,又香又酥,“这鱼炸的可以啊!”
关雎拿着几盒蘸料过来,“试试蘸着这个吃。”
酱料放在柜台上,关雎抱起妹妹放在座位上,也打开一盒蘸料叮嘱妹妹,“吃时候小心点,刺记得吐出来。”
小黄鱼炸的酥脆,里面的刺也是可以吃的,但是小孩子总是要仔细一些。
郝思嘉看到蘸料一笑,“行啊,小关。越来越会做生意了,还配了酱料啊,我尝尝。”
小黄鱼朝着蘸料里一蘸,“咦,这个味道好好吃啊。”
关雎给妹妹蘸了一个,再次叮嘱她要小心吃,苏漠北骑着三轮车采购回来了。
“郝小姐来了。”苏漠北看到柜台边的郝思嘉,顿了一下打了个招呼。“阿雎,我把鸡腿鸡翅直接放到冰柜里?我还买了一些鲜的。”
“好!”关雎听到对方喊声一愣,可也没太在意,这样喊也自在。关雎将那些鲜鸡翅放到加工间腌制起来,比等冻鸡腿化了更方便。
苏漠北看了看那边只顾得和萌萌说话的郝思嘉,搬着箱子进了操作间。
作者有话要说: 有爱吃炸小黄鱼的么?举手举手
第11章
“我帮你切肉?”苏漠北将鸡翅和鸡腿放到里间的冰箱里摆好后,来到关雎身边开口。
“哦不用,我自己来。我刚才又炸了些小黄鱼,你去尝尝味道如何。”
“你觉得可以就行,我相信你的口味。”苏漠北毫不犹豫地答道。
关雎一愣,转头看向苏漠北,“我也没吃呢,你出去帮我尝尝。”
苏漠北恍然,“那一起吧?”
关雎想了一下,“也成。”
招呼着郝思嘉多等一会儿,手脚麻利地将鸡腿鸡翅都腌制上,又将一块鸡胸切成小块简单腌制一下下油锅炸熟。虽然味道可能没有腌制时间长的味道好,但是鸡米花块小好入味,而且主要是为了试试新的酱料的味道。
郝思嘉闲着也没事,今天是休息也是过来散散心,她最近可是有点不顺,索性就在收银台这边连看店顺便和小丫头萌萌聊天。直到这一盘子鸡米花端上桌,还有一大把的酱料,郝思嘉的注意力才集中过来。
捏起那几个酱料看了看,“这么多种口味啊。哎小关,刚才那个蒜香酱油蘸酱可是很好吃,这是哪个厂家生产的啊,我回头买点在家里存着。”
“嘉嘉姐吃的话就拿一些回去,这些东西外面应该是买不到的。”
对于郝思嘉这位老熟人,关雎还算是大方,主要是这酱料也确实不算贵,一个才一两毛钱的样子,抓上几把也就几块钱的样子。