程驭也跟着上去,节目组为了减少对杨奶奶的生活打扰,只派了一个摄影师跟过去拍摄。
几个人到了菜园子里,有一片被围起来,养了不少鸡,见到熟悉的食料盆,都“咕咕咕”跑过来,杨奶奶把施音池手里的盆子拿过来,抓了一把米撒进去,小鸡们争先恐后过来抢食。
施音池和程驭也学着抓了一把撒到地上,没多久,盆里的食料见了底。
此时突然有一只大鸡公张开翅膀从围栏里飞了出来,直接落到施音池手臂上,站着啄盆里为数不多的谷米,施音池吓了一跳没忍住叫了声,“啊!哥哥!”
程驭想都没想直接伸手把鸡脖子拧起来,抛了出去,谁料那只鸡公还挺有报复心理,再次飞过来,直接往程驭身上啄,杨奶奶连忙驱赶,施音池直接拿着谷盆子扣过来,把那只鸡拍走。
鸡确实飞走了,剩下的谷米撒了程驭一身,肩膀上还落了两根鸡毛,模样狼狈不堪。
谁也没想到会出现这么个状况,程驭抬手把身上的鸡毛和米拍掉,表情一言难尽。
杨奶奶见了也不好意思,自责道:“平时这鸡也没见这么不听话,要不进屋整理一下,洗洗手。”
程驭点头:“谢谢杨奶奶。”
他们回到杨奶奶住的院子里,程驭和施音池洗了手,把衣服头发重新整理一番,真人秀不像拍戏,化妆师不会寸步不离跟着,隔一会儿就补个妆整理发型,这会儿在杨奶奶屋里,只能互相帮忙。
杨奶奶从房间里给他们拿了一条手帕,状似不经意问道:“你们吃过我们家的松鼠鳜鱼吗?”
程驭诚实说:“我们今天刚到虞城。”
“那今晚你们留下来吃顿饭,我亲自下厨给你们做,只有尝过后才晓得知难而退。”
程驭和施音池互相对视一眼,齐声道:“谢谢杨奶奶!”
施音池还额外乖巧补了一句:“就知道您最好了!比我亲奶奶还好。”
既然答应了两个年轻人,杨缘定然不会敷衍,穿戴好围裙开始准备食材,鳜鱼是让人从店里送来的活的,她亲自在厨房外的水池里杀,程驭在一旁认真仔细看,施音池则打开随身携带的gopro,问道:“杨奶奶,我能拍吗?”
“你们呀,拍了也学不会。”杨奶奶说完不再管他们,认真地清理鱼腹里的内脏,算是默认了他们的行为。
杨奶奶多年做鱼经验,手法十分老道,没多久把鳜鱼清理地干干净净拿去厨房,程驭生怕错过一个步骤赶紧跟过去,只恨手上没有笔,不能把过程记下来,幸好施音池拍了视频,两人回去还能慢慢研究。
杨奶奶利落地切掉鱼头,把边缘骨头修理平整,和鱼耳一起放到旁边的碗里,接着沿着鱼骨切到鱼尾出,精准地停在鱼皮连结的地方,剃掉鱼身中间的骨头,45度斜着切鱼肉,快速划出一道道痕迹,每一道都能划到皮肉深处,斜着切完后,又用直刀切松子肉粒,肉粒饱满均衡,没有几十年的刀工,根本切不出这效果。
鱼片切完后用清水过了一便,开始腌制,程驭看见杨奶奶加了少许盐和一个鸡蛋黄,问道:“杨奶奶,这蛋黄有什么作用?”
“能使鱼肉不回软,立得住,而且颜色会更好看。”
程驭点点头,记在心里,杨奶奶开始烧油裹粉,鱼肉被生粉裹得均匀严实,刀痕的缝隙也没落下,为了让鱼头炸出来更立体,还专门塞了辣椒,能固定张嘴的形状。
鱼肉塑好形,小心翼翼下锅,让鱼肉中间部位在油里炸开花定型,只见杨奶奶用手指拧着鱼翻身,直至最后一丝尾巴尖也没入油中,炸出了完整形状,捞出过时把两位旁观者惊艳到。
程驭心想着节目组这个任务安排得简直不切实际,不怪杨奶奶不愿意教他们,怎么可能在短短一天时间内学好这道菜。
他早已预想到最后一天,他们炸出来的鱼是多么奇形怪状了。
杨奶奶把炸好的鱼摆盘,准备炒糖醋汁,番茄沙司是他们家自制的独家配方,加上白糖和其他配料翻炒,糖醋汁逐渐变得浓稠后发出阵阵番茄的甜香,夹杂着一股微酸,程驭的肚子被唤醒,口腔分泌唾液,顿时饥饿难耐。
酱汁淋到鱼上,杨奶奶招呼他们去院子里先尝,刚出锅的时候口感最好,等她再炒两盘菜再来。
施音池闻到鳜鱼的香味,不禁说道:“这个鱼的味道,和哥哥的信息素有点像。”
程驭:“哪里像,没有吧。”鳜鱼的酱汁是番茄,他的信息素是青梅酒,压根沾不上边。
“都有一点酸酸的,”施音池看了鱼一眼,又把目光转向程驭,叹口气,“可能是我太想哥哥的信息素了,思念成疾,嗅觉出了问题。”
程驭:“......”
他夹了一块鱼肉放到对面的碗里:“吃饭,好好学。”
陈奶奶还炒了两盘素菜,端上桌时问道:“味道如何?”
程驭立刻放下筷子,竖起大拇指:“好吃!您真的太厉害了!”
施音池也说道:“这是我吃过最好吃的松鼠鳜鱼。奶奶,以后我回京安怎么办,吃过您做的鱼,其他人做得都入不了眼。”
“你这小嘴...”杨奶奶不知说什么好,坐下来,笑得慈爱,“是Alpha还是Omega?”
“我是Alpha。”说这句话时,施音池瞟了程驭一眼。
“Alpha啊,是不是靠这张嘴,哄到很多Omega?”杨奶奶和许多长辈一样,心系年轻人的感情问题。
“没有,我喜欢的Omega不喜欢我。”施音池声音里带着一丝委屈。
程驭当自己聋了,默默低头扒着手里的饭,他什么也听不见。
“啊?”杨奶奶露出惊讶的神色,“还有Omega看不上你?你这模样多出挑,还会说话,怎么会瞧不上。”
“他就是瞧不上,我也很难过。”
杨奶奶沉思一番,开始出主意:“和你一样是明星?那肯定眼光高,但有很多明星来我们店吃过,奶奶见着都没你长得好。估计是人家觉得你太好,很多人喜欢,没安全感,你们当明星的粉丝多,不能把粉丝排在她前面,要有标准,喜欢的Omega得用最高标准对待。”
“我只对他一个人好,他还是不喜欢我,杨奶奶,您说我是不是太差了,配不上他。”
“胡说!”杨奶奶绷起脸,“那是这个Omega不适合你,咱们换一个喜欢。”
施音池盯着对面一声未吭的程驭,眼尾微微勾起,笑道:“换不了,只能是他了。”
全程没参与对话的程驭,耳朵悄悄红透了,比桌子上松鼠鳜鱼的糖醋汁还红。
·
第36章
在杨奶奶这儿吃完饭,两人礼貌道别,临走之前施音池问了一声:“奶奶您明天还在家吗?”
“我能有什么事,都在。”杨奶奶默许了他们明天再来。
程驭心满意足离开,回到庭院,发现其他嘉宾基本上都回来了,看起来比较顺利,他们是回来最晚的一组。
陆梦汀坐在院子里独自玩手机,表情有些凝重,和白天那个开朗有活力的女孩截然不同,程驭遇见问道:“怎么没回房间?”
陆梦汀抬头,见是他们,勉强换上一张笑脸,“驭哥,施老师,我在这儿坐会儿,院子里风景挺好,等下再进去休息。”
程驭点头,想到下午抽房间分小组,陆梦汀好像是和董筠在一个小组。董筠...集合时他为了躲施音池撞到的那个男生,忍不住皱了皱眉头,没再多说什么。
节目组既然选择了用这样的方式随即抽选组队成员,两人只能在这三天尽力包容彼此,他没办法干涉。
他们还碰到其他嘉宾,聊了聊,程驭发现他们确实抽到了最的麻烦一道菜,其他人都是什么烧猪蹄,碧螺虾仁,唯一难点的就是响油鳝糊,切鳝鱼丝比较费劲,好在这道菜被李赟和高莉他们组抽到,两个有丰富生活经验的成年人,尤其是李赟,不像小年轻们一样抗拒鳝鱼。
回到房间,两人分别洗了澡,施音池把今天拍摄的视频导出来,拿到程驭房间,两人一起观看。
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