毕业后我回家养蜂了(200)

　　舀了三碗糯米粉、一碗黏米粉，倒入榨好的鼠曲草汁，揉成面团备用。

　　接着就是炒馅料了。

　　把下午刚掰回来的小笋剥壳，冷水下锅煮沸后，捞出来反复清洗，这样可以洗掉小笋自带的涩味。

　　然后切成丁，再泡点儿木耳香菇，拿料理机打碎了，最后把腊肉切成丁，下油锅翻炒后，倒入笋丁、木耳香菇丁翻炒，加一点鸡精调味，腊肉本身就是咸的，所以馅料就不需要再加盐了。

　　揉面、搓团、压扁，再把馅料包进去，团成一个大团子，下面垫上箬竹叶，就能上锅蒸了。

　　趁着蒸青团的功夫，江小满又把挖回来的折耳根洗干净切段，做了一道凉拌折耳根。再去后面菜园子里掐了一盆豌豆尖，做了豌豆尖蛋花汤。

　　一顿简单又美味的晚餐就准备好了。

　　“哎呀，是青团子！这还是我今年的第一顿青团子呢。”孙哲远惊喜道。

　　“嘿嘿~时间紧张，今晚先凑合吃一顿，本来还想炒个腊肉蕨菜的，新鲜蕨菜要焯水浸泡半天才能拿来做菜，来不及了，留着明天吃。”

　　“明天咱们不去老山坳子那边吗？”孙哲远一口咬掉了半个青团子，烫的一边呼哧呼哧直吸气，一边还不忘打听明天的行程安排。

　　“估计要等到明天下午了，我刚才给岩哥打电话，他说明天上午要带家里两个丫头去镇上卫生院打流感疫苗。”江小满觉得现在养个孩子真是不容易，以前他们只需要打一些诸如水痘天花之类的疫苗，现在居然连流感也要打疫苗了。

　　“对对对！开春了，马上就是流感高峰期了，怪不得最近镇上卫生院每天都是一帮人排队。”孙哲远恍然大悟。

　　看来，这位也是个单身狗啊。

　　第二天下午一点多，山岩就过来了，还给江小满带了一篓子还没剪掉尾巴的新鲜螺蛳。

　　“小鱼特意给你留的，还说你肯定爱吃，叫你搁在水里养两天再吃。”山岩顺手把装螺蛳的竹篓放在他家门口的水池子里。

　　“哎呀！还是小鱼哥对我好！最近忙的都忘了，这个季节正是螺蛳最鲜的时候呢，再不吃，等过了清明，螺蛳壳子里可都是卵了，到时候螺蛳肉就不肥了。”江小满美滋滋地把这大半篓子的螺蛳倒在一个深一点的水桶里，上面还拿东西盖了一下，免得螺蛳爬出来。

　　正所谓“清明螺赛过鹅”，刚开春的螺蛳，在淤泥里藏了一个冬天，气温升高就钻了出来，大量吞食水里的浮游生物，短短一个月内就会变得肥美肉嫩，不管是拿来跟腊肉一起煲汤，还是用辣椒和紫苏叶炒一道酱爆螺蛳，都异常美味。

　　前几年上大学那会儿，条件不允许，每年到了这个季节，抠门的江小满都会忍痛花十几元钱，去夜市上点一盘酱爆螺蛳过过瘾。

　　现在好了，终于回到老家了，这螺蛳还不得吃个够？

　　只可惜最近太忙了，要不是江鱼送了他一篓螺蛳，他差点忘了这个季节螺蛳都可以吃了。

　　“别管你的螺蛳了，赶紧的，把你家的鸡啊猪的喂饱了，咱们早点出发，争取天黑前能到我家。”山岩催促道。

　　江小满赶紧舀了一大勺打碎的苞谷撒到鸡舍里，又拎着一桶猪食倒进猪圈的食槽，他已经跟江有粮约好了，他这边下午出发，江有粮天黑前回来，这样就不会饿着他家的两头小猪崽了。

　　唉！农民家里一旦养了猪，就彻底脱不开身了……

 

第152章

　　山岩的催促不无道理。

　　傍晚, 距离老山坳子还有一里路的时候，三人的耳边，已经隐约传来了阵阵的狼嚎声。

　　“都说老山坳子这边猛兽横行, 几年前还有人进山捡菌子, 被狼拖走了呢。”孙哲远不由打了个寒颤。

　　好在三人很快就到了山岩他们村，进了村, 看到家家户户烟囱里冒出来的炊烟, 就连江小满也忍不住长舒了一口气，感觉后脊梁冷汗都冒出来了。

　　一直听说老山坳子这边有狼, 可也只是听说而已，亲耳听到狼嚎声，他这也是头一回。

　　山岩却忍不住皱起了眉头。

　　他立在村口侧耳听了一会儿, 面色就有些不好看了。

　　这帮不长眼的畜生, 跑哪边不好, 非要跑到他家地头上。

　　他家那边才刚放了十几个蜂桶呢。

　　把江小满和孙哲远带回家, 让江小满帮忙烧点茶招待孙哲远, 山岩从储藏室里拿了一挂鞭炮，跑出去，对着他家地头的方向, 噼里啪啦放了一整挂炮仗！

　　顿时狼嚎声就渐渐远去了。

　　“没想到这野狼居然也欺软怕硬的……”

　　听着一阵鞭炮声响后, 狼嚎声逐渐消失了, 江小满忍不住笑了起来。

　　身为乡镇干部的孙哲远忍不住嘴角抽搐了两下。

　　这就是在郎山这边当公务员的痛苦之处了。

　　一边禁猎，鼓励老百姓用鞭炮等土方法驱赶野兽；一边又要严防死守因为燃放鞭炮引起的山火……

　　有时候就连老百姓都觉得他们怕是有什么大病, 一会儿让他们放鞭炮, 一会儿又不让放！

　　不过, 好在江小满和山岩都没有趁机嘲笑他, 孙哲远暗暗松了一口气, 忙帮着江小满一起洗菌子，准备晚饭。

　　这个季节的野山菌还没有大量上市，不过有些早发的菌子也冒出头了，刚才来的路上，他们就碰上了一片鸡油菌。

　　这可是好东西！而且就在路边不远的林子里，附近也安全，山岩就带着他们进去摘了一袋子，正好留着晚上吃。

　　说到这里，孙哲远还觉得挺惋惜的，本来那一片应该是个菌子窝，再往里走肯定还有。但是山岩说天色晚了，再往里走就危险了，只能遗憾放弃，就摘了这么一袋子。

　　孙哲远第一年来郎山的时候，刚拿了工资，兴冲冲地跑到镇上卖菌子的地方，打算买点刚上市的野山菌带回去给家里人尝尝，结果到那一问价格，好家伙！一斤鸡油菌要六百五！

　　这特么吃的不是菌子，是人民币吧？

　　可怜孙哲远，当时月薪才三千多，算下来还不够买六斤鸡油菌的，这不禁让他对这种昂贵的野山菌印象极其深刻。

　　因此，在看到江小满毫不吝啬地把一大盆鸡油菌倒进锅里翻炒的时候，孙哲远莫名觉得自己的心脏都被刺痛了一下。

　　这一锅炒下去，他一个礼拜工资都炒掉了……

　　心痛归心痛，吃的时候倒是很快乐的。

　　毕竟这新鲜刚摘下来的鸡油菌也太好吃了！刚才洗的时候就是一股浓郁的杏子味，江小满还切了一盘肥瘦相间的腊肉来炒菌子，做出来的鸡油菌肥嫩爽口，好吃的不得了！

　　吃完饭，三人围坐在火堆边，江小满架好三脚架和手机，孙哲远拿出笔记本电脑，看到俩人一副“开庭审理”的表情，山岩忍不住嘴角抽搐了两下。

　　好在孙哲远只是问了一些诸如“老山坳子这边为什么一年三季都能养蜂采蜜”、“本地都有哪些蜜源植物”、“野蜂一般喜欢在什么地方筑巢”之类的，这些都是他们常年跑山积累下来的宝贵经验，山岩原本是只肯教给自家徒弟的，但是听说这位孙主任问的这么详细，是为了帮他们养蜂合作社争取项目补贴，便开了金口，把自己知道的都告诉了孙哲远。

　　只是，当他听到孙哲远盛情邀请自己担任合作社的技术顾问的时候，山岩愣住了。

　　他本来不就是这个合作社的老板之一？为什么还要做什么技术顾问？

　　“唉！你们不知道，我们镇上以前也从外面聘过技术顾问，人家自己也有工作，一年难得来两趟，组织大家开个会，到农民家里看一下、拍几张照片就走了，也解决不了什么问题，镇上还要花钱给人家开工资。”

　　“昨天我在小满家，看到了他爹做的简易蜂箱，听小满说，他爹也是受到了你的启发，所以才想到利用地形优势，给野蜂人为构造一个适合它们筑巢的地方，这样花费的成本比制作蜂桶更低，而且引蜂的效果也不错。”

　　“我当时就在想，还有什么专家，能比你们这种常年跑山割蜜的采蜜人更懂得野蜂的习性呢？”

　　“山岩大哥，为了咱们郎山的乡亲们，你就来当这个技术顾问吧？”