年长者的义务(80)

　　原来只是因为重所以推不开吗……宫肆再次对大伯的力气有了清楚的认识。
　　紧接着，宫肆看到大伯熟练地从充当冷柜的缸里挑出肉，又从其他柜子里找出面，开始做饭了。
　　分了一些诸如剥蒜剥葱的小活儿给宫肆，大伯承担了剩下的全部工作，接下来简直就是大伯的厨艺秀！
　　好吧，其实大伯并没有做多复杂的东西，他先和面，将适量面粉倒入大盆中，又加了适量的水，他先是把面粉朝一个方向搅和，然后面的稠度差不多之后便将两手放下去开始揉。他揉的力度很稳，一下是一下，简直就像在给面团做按摩一样！也没见大伯手指上被面粉沾的到处都是弄不下来的湿面，没多久大伯就将一个漂亮的大面团揉出来了。
　　十指修长而干净，大伯揉完面的手愣是跟没干活一样整洁！
　　然后他开始准备肉。
　　大伯就是把肉切成丁然后再剁成茸而已，然而他的动作实在太快了！又快又精准，只切肉，宫肆几乎没有听到刀砸在案板上的声音，就在这样安静的情况下，大伯飞快的剁好了肉馅，然后又加工了一下宫肆准备好的葱姜蒜，将各种调味料放进去之后朝一个方向打，然后又将它们打散重来，大伯三两下又把肉馅准备好了。
　　然后他开始包包子。
　　宫肆还真的不会包包子，他觉得揉面麻烦，再者镇上就有非常好吃的包子店了，所以他一直以来也没有学包包子的念头。
　　然而大伯如今却开始教他如何包包子了。
　　“托着，把馅放进去，然后捏一溜褶……”大伯手托一张包子皮，手把手的教他。
　　没办法，宫肆只好跟着学起来。
　　好在他手巧，平时又是做惯了饭的人，没多久，他手上就出现了个漂亮的小包子。
　　唔……和镇上的大肉包不同，大伯看来是小包子派，让人一口一个的那种。
　　“小包子比较好吃，肉汁和肉一口吞下去，不用担心弄脏手。”大伯又用读心术了：“你爸爸小时候吃外面卖的包子容易漏，弄得身上哪里都是，我就在家给他包小包子，这样就可以少洗几件衣服。”
　　是了……大伯也是老大喔……
　　对于大伯的幼年经历，宫肆秒懂了。
　　“你比你爸手巧，他从来包不成这样。”紧接着，大伯还称赞了宫肆包得包子。
　　弄得宫肆乱不好意思的，然后手上暗暗努力，赶紧包了几个比刚刚那个还漂亮的包子。
　　伯侄俩就这样安安静静的包包子，没多久包子上了屉，大伯还现熬了米粥，就是最简单的米粥而已，然而大伯熬得米粥浓稠适度，米都格外香，宫肆都忍不住饿了！等到第一笼包子出炉，大伯让宫肆先吃了一个之后，宫肆的眼珠子都要瞪出来了：这也太好吃了吧！
　　和大伯的肉包一比，镇上王伯家的包子简直弱爆了！简直不能吃啊啊啊啊啊！
　　早晨的时间才刚刚开始没多久，宫肆就被自家大伯征服了。
　　然后等到其他人陆续醒来，包子米粥端上桌，其他人也被大伯征服了。
　　“天啊！这是神仙包子啊！我以为阿肆做的饭就够好吃了，没想到这是遗传，大伯的更好啊啊啊啊啊！”玛隆吃到几乎流泪了。
　　“这个包子……让我想到了我们小时候，打赢了十来个人才抢到的那个包子……那个时候我觉得那个包子是世上最好吃的包子了，后来再吃到，始终觉得不如那个包子好吃，然而大伯您包的包子让我再次想起那个味道了！”
　　“就是那个味道！”玛隆狼吞虎咽起来。
　　其他人也没比他好多少，就连戒备最深的鳞，在吃了一个包子之后，看向大伯的眼神也明显柔软了下来。
　　大少爷出身的星陨对包子赞不绝口，而嘴最刁的溪流老爷虽然没像他们表现的那么夸张，不过暗自吃了至少十个包子←这可远远超过他平时的早餐饭量啦！
　　何况他还偷偷对宫肆说悄悄话了：“阿肆，你和你大伯学学这个包子怎么做呗！回头得闲了给人家做点嘛~”
　　宫肆：……
　　阿吉也吃了一个小肉包，满嘴是油，小家伙看向大伯的菜刀眼变成了弯月亮。
　　大伯顺利的融入了家庭生活。
　　作者有话要说：　　来了来了，大伯带着肉包来了！
　　大伯：昨天还在上演恐怖片，今天开始家庭美食剧演出
　　玛隆：阿肆，你大伯的职业真的是刀匠不是大厨吗？


第六十八章
　　越接触越发现：大伯简直是个宝藏！
　　不止会做特别好吃的小包子, 大伯简直擅长一切料理！他会做冷水镇的传统小吃：炸糖鱼儿, 那是一种用面做的小面点, 属于冷水镇传统小吃，过年时候的经典保留面点, 这个一般都是用模具做的，将面放进去塑个形出来，然后再上成红色就好, 买肉包的那家店就有卖，不想自己做的家庭一般就去他家买，不过和肉包不同, 那家店的糖鱼儿……挺、难、吃、的！宫肆往年只是买一条应应景罢了，吃是基本不吃的。
　　然而大伯做的糖鱼儿完全不同！他仍然是像做包子那样先揉面, 也不用模具, 他用手捏面鱼儿, 一条条形状完全不同，光是形状就很活灵活现, 待他用黑色树汁给糖鱼儿点上眼睛, 那糖鱼儿便相当灵动了！
　　其他家的糖鱼儿一般是把糖放在鱼肚子里，或者干脆和面一起揉, 吃起来是甜的就行了, 大伯则不, 手工捏面鱼儿对他来说只是最轻松的一步，接下来他还会用削下来的红果子果皮淬出红汁子，和巴掌树的树糖一起熬, 最后熬成一块红色的大糖块，这还没完，在少年们的注视下，他拿出一把小刀开始削糖块，他的动作又快又轻，被他削下来的糖薄而小，一片一片简直就像鱼鳞！
　　等等——
　　鱼鳞？
　　紧接着，大伯便开始将这一片片的“鱼鳞”嵌到刚刚揉好的面鱼儿的鱼身上去了，用镊子镶，一片一片镶，纯手工镶嵌，这、这这这这……给面鱼儿镶鳞的大伯看起来简直不像做面点，简直像是在做艺术品！
　　实际上镶好鳞的面鱼儿也真和艺术品没什么两样了，而当大伯端出大锅油加热，然后将一条条面鱼儿放到油锅里的时候，热油一激，原本有点耷拉的鱼鳞片片微微支棱起来，鱼尾一膨胀，那些面鱼儿便在油锅里“活”了过来，被油推动在锅里游来游去的面鱼儿，看起来简直和真的鱼没什么两样！不！比真的鱼美得多！出锅的面鱼儿鳞片亮晶晶的，流光溢彩，简直就像镶金嵌宝一般——
　　少年们叹为观止了。
　　大伯已经不是在普通的做饭了，他已经把做饭上升到艺术的高度了！
　　一人一条糖鱼儿，少年们看着自己手里的鱼，愣是有点下不去嘴，最后还是大伯抱起阿吉，往阿吉嘴里塞了个鱼尾巴，随着鱼尾巴被咬断，阿吉吧嗒了吧嗒嘴，大眼睛一亮，他紧接着自己抱着剩下的鱼身子就啃了起来。
　　大伯这才道：“吃吧，饭做出来就是让你们吃的，面鱼儿刚炸出来最好吃，过一会儿虽然味儿也不错，不过就不酥脆了。”
　　大伯说着，自己也啃了条糖鱼儿，一点也没有舍不得的样子。
　　大概……这就是大伯的日常吧。
　　平时想吃什么都认真做，各个做得都媲美非物质文化遗产，对于大伯来说，这只是他的一日三餐而已。
　　大伯还会包虾饺，做鱼丸，还会擀面条……他给他们做得东西说来都是原本就有的东西，人人家都在做也都会做，可是大伯做得愣是比别人家好看一百倍，好吃一百倍，大伯一来，宫肆彻底沦为打下手的了，一日三餐彻底被大伯包圆了。
　　不过大伯也不让宫肆闲着，做什么都让宫肆帮忙，还亲手示范他如何做，大伯的绝技宫肆虽然还没学全，不过比起之前自己摸索学会的把式，宫肆的厨艺水平进步得简直一日千里！
　　“溪流哥？你这几天没跟在大哥身后啊……”起居室里，秋夏问向坐在旁边一脸悠闲吃糖果的溪流。
　　当然，糖果也是大伯做得。
　　溪流就斜斜看了他一眼：“你不是也拉着冬春特地在外面吗？”
　　阿吉有三个哥哥，冬春有秋夏和宫肆，秋夏则有宫肆，他们上面都有“年长者”，这位“年长者”会保护他，爱护他，会把自己学会的各种常识毫无保留的教给他们，只有宫肆没有。
　　身为老大，他一开始上面还有荣格爷爷，然而荣格爷爷已经不在了，在相当长的时间里，宫肆是一个人带着弟弟们生活的，不会的没有长者会教他，只能靠他自己摸索，或者从邻居那边取经学习，在这方面，宫肆是天然有缺乏一些东西的，而如今大伯的到来，恰好填补了这个空白。
　　“阿肆最近很高兴。”只要他高兴就好了，听着厨房里伯侄两人的低语声，溪流耸了耸肩，不再说话了。
　　除了做饭以外，大伯在其他地方也很有一套。
　　别看他看起来高冷正经不爱说话，可是他在冷水镇上的人缘居然惊人的好！
　　从他回来第二天起，就不断有人过来登门拜访，拜年是一个目的，另外一个目的——
　　磨刀。
　　宫肆总算知道爸爸说的、“自家做得刀在冷水镇老人们家几乎人手一把”是什么意思了，果真家家户户都有大伯做得菜刀，如今一得知大伯返家，这些人就都带着菜刀过来了。
　　咳咳，过年嘛，当然不能只带着菜刀，大家或者带着水果，或者带着自家做得糖鱼儿，更多的则是带着自家做得年菜，一个个全都过来了，整个白天过来的人都没断过！
　　大伯收下了礼物也收下了他们带过来的菜刀，不止如此，他还朝大家介绍自己的侄子们了。
　　“嗯，这是老大宫肆，那是老二秋夏，小的两个是冬春和阿吉。”不厌其烦的，每来一名客人，他都会朝对方介绍对方，还会连带着把与宫肆定契的溪流也介绍一遍。