种豆南山下(30)

　　祝炎在祝春丫的提示下，又想到了一个财路。
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　　今日粗长的我来弥补昨日的短小


第三十章
　　祝春丫口中提及的豆浆皮, 是豆浆在蒸发冷却的过程中形成的，吃起来香浓可口，同样也可以加工成食物, 比如祝炎上一世经常吃到的豆制品, 腐竹。
　　腐竹豆香浓郁口感独特, 又便于保存, 实属生活佐餐之佳品，如果制作成功，那肯定会比豆腐豆花更加吸引当地人的注意, 毕竟这里还没有人发现腐竹这种食物。
　　思及此, 祝炎便想着替祝春丫说上两句话，把面前的母女打发走, 自己进厨房尝试制作腐竹, 可谁又能想到, 就在这个时候祝老太太从储物间走了出来。
　　只见祝老太太板着脸, 迈着稳健的步子，走到厨房门口, 抬眼扫了一眼在场的众人，着重盯了一会儿这个时候已经蔫得不敢抬头的祝春丫, 便知道是祝春丫惹了祸，随即转过头对着白珍说道：“咋回事？”
　　“这丫头又犯了嘴馋的毛病，惦记着锅里的豆浆。”白珍看了一眼如今已经低头默不作声的祝春丫，暗叹了一声，便又对着祝老太太解释着, “娘，这事我都骂过春丫了，她下次应该不会再犯了。”
　　祝老太太点头表示知悉，随即又看了眼祝春丫，厉声问道：“你都吃啥了？”
　　“嗯？”祝春丫迫于祝老太太的低气压忙不迭抬起头，在感受到祝老太太的霸气凝视后，立刻怂了，那双嘴巴就像控制不住一样，噼里啪啦说了起来，“阿奶，我没喝豆浆，我知道咱们家拿出去卖的东西不能碰，我就用筷子把豆皮挑起来吃了而已，我其余的都没碰，阿奶。”
　　祝老太太听着祝春丫这一连串的解释，不禁脑仁有些疼，她摆了摆手，在祝春丫安静下来后，又仔细问道：“你从啥时候开始干这事的？”
　　“前，前天，我看你们每回都把豆浆皮扔了，我觉得怪可惜的，就……”祝春丫越说越委屈，在自家老爹和阿爷都过来瞧热闹后，开始抹起了眼泪。
　　“哭哭哭，惹祸了就知道哭。”祝老太太上前想要打祝春丫，只不过刚挥出去的巴掌，在下一刻停住了，她缓缓收回自己的巴掌，却又不知想到了什么，转而用手指点了一下祝春丫的脑瓜门儿，朗声对着祝春丫和已经到齐了的其他家人训斥道：“今天这事儿，我是必须要说的，虽然春丫没动豆浆，但是我也要再提醒大家一句，咱们卖出去的豆浆是代表咱们老祝家每一个人的脸面，更是阿炎的心血，咱们好不容易打出来的名声，不能因为一时嘴馋就断送了去，以后家中任何一个人都不能随便去动已经准备拿出去卖的食物。”
　　“阿奶说得对，咱们都注意一下，防患于未然，要时刻记住不好的小习惯也有可能招来大麻烦。”祝炎顺着祝老太太的话继续圆场，打算大事化小，小事化了，毕竟这一次是祝春丫给自己的灵感，能帮还是要帮的。
　　祝老太太知道祝炎的心思，但是今天她是必须要让祝春丫尝尝苦头的，这样才能有记性，于是她走上前冲着祝春丫说道：“去回你自己屋收拾收拾。”
　　“啊？”面对祝老太太突然间的指令，祝春丫有些茫然，“阿奶，你让我收拾啥啊？”
　　“还能有啥，我让你换件耐脏的衣服，和你阿爷和老爹出去卖豆腐，”祝老太太逡了一眼又要抹眼泪的祝春丫，耐下心来又说道：“咱家除了阿炎，谁犯错都要受罚，你这一次犯的错虽然还未酿成大祸，但也应该让你吃点苦头，这样才能有记性。”
　　“阿奶我知道错了，你就原谅我这一次。”祝春丫很清楚，这去镇上卖豆花，和跟着自己亲爹走街串巷卖豆腐的区别，这去镇上只要往那一站就行，可这走着卖豆腐就不一样了，这一天下来她的脚不累掉了才怪，她眼珠转了转继续同祝老太太认错，“阿奶，我保证以后不再这样了，我不跟你们去镇上，谁帮你们卖豆花啊。”
　　“这个不劳你担心，没有你，还有你哥，你哥铁蛋儿今天补你的位，你就乖乖去卖豆腐吧。”
　　祝老太太话说到这份上，也没人不懂了，祝春丫跟在白珍的身后往自己的房间走去，在大家没有注意到自己的时候，狠狠地甩了自己一巴掌。
　　而祝炎也不好再说什么，在大家散了之后，便立刻扎进了厨房，拿出一个很有深度的木盆，将筷子平放在上面，形成一个简易晾晒架，再用筷子将豆浆锅里的豆浆皮顺利夹起来，放在自己刚刚做好的简易晾晒架上进行晾晒。
　　这样豆浆皮在晒干后，就会变成腐竹，这个方法看似简单，其实也很费力之处，那就是豆浆在结膜的时候，既要掌握好熬豆浆的时间，又要保持室内的通风，方便其结膜，而且还要迅速将豆浆皮挑起，稍微有一丝迟疑都会前功尽弃。
　　祝炎刚开始并没有做过多的腐竹，因为这样不太好解释，他只能先晾几个，在腐竹成型晾干后，放进水里发泡。
　　从制作到晾晒腐竹用不了多长时间，而发泡腐竹却要用上很长一段时间，因为腐竹用热水发泡会使周身变得碎糟，从而使口感大打折扣，所以只能用冷水发泡，这样一来在用时上就有些多了，仔细算来应该也要一上午的时间。
　　处理好了一切，祝炎便在袁宵来寻自己的时候，把剩下的豆浆装好，并和袁宵一起上了驴车，自打上了驴车之后，祝炎的心情就特别好，这一次若是能发泡成功，肯定能赚不少钱，这样就可以好好补偿补偿他家袁宵了，想到这祝炎脸上扬起了一个大大的微笑。
　　而坐在祝炎身边的袁宵，看到祝炎脸上的笑容后，也跟着笑了起来，在他看来，祝炎开心他就开心，纵使他现在还不知道祝炎这一脸笑容的原因，但他总是忍不住想要跟着笑。
　　当然，祝炎并不知道袁宵此刻的想法，他在快要到镇上的时候，恰好撞见抿着嘴巴偷笑的袁宵，不由得有些纳闷袁宵在笑什么，但一想到以后能给袁宵惊喜，便觉得其余都不重要了，于是他又跟着袁宵傻笑起来。
　　这一路上，祝炎和袁宵两个人都是美滋滋的，只有一旁把所有故事看在眼里的祝铁蛋，木然的脸上渐渐多了一丝苦楚，他仰头望了望天，忽然觉得自己有些孤单，同时又开始痛恨祝春丫，没事就知道惹祸，惹了祸自己还要跟着遭殃，他若是和以前一样走街串巷的卖豆腐，哪里还会被眼前的磨人夫夫折磨着。
　　到了镇上，老祝家的人一如往常那样摆摊卖豆花，第一个来买豆花的是祝炎许久未见的齐连海，他在给齐连海盛豆花的时候和齐连海说起了家常。
　　与此同时，祝老太太从旁边走了过来，她给齐连海拿了两张豆渣玉米饼，在齐连海道谢后，在齐连海周身瞧了瞧，不禁纳闷道：“连海，我咋没见到招福呢？往日你俩可都是要来一起来，要走一起走的。”
　　齐连海在祝老太太问完后，疲倦的脸上，平添了几许惆怅，他拿着已经被自己喝空的碗，继续向祝炎讨要下一碗豆花，同时还不忘解释着，“招福每个月都跟他娘出去办事儿，至于具体办的事他从来都没跟我说过，不过按照我的计算，这几日应该快回来了。”
　　“啊，那就好，这个月初八我们家办喜事，到时候你记得带招福来我们家吃酒啊。”祝老太太对着齐连海说了几句话，便去另一边帮铁蛋照顾生意。
　　齐连海这边见祝老太太走了，便凑上前，看着自己面前红光满面自带喜色的祝炎，不禁猜测道：“你家办喜事是给你办的吧？”
　　“嗯，没错，我和我家袁宵要成亲，变成正式夫夫。”祝炎说完，拉起身侧袁宵的手，笑着对齐连海说道：“你和招福那日若有时间就过来，我们在乡下办事儿，也都是自家做菜，招福爱吃我们家的饭菜，来了一定开心。”
　　有了祝炎这句话，齐连海脸上的笑意更加明显，他点头答应着，“好，那日招福若是回来了，我就带他来给你们夫夫贺喜。”
　　“嗯，成！”祝炎答应得很是痛快，期间又和齐连海说了很多村里和镇上的事。
　　送走齐连海后，祝炎就开始陪着袁宵卖豆花，他在给食客盛豆花的时候，不禁觉得这个摊位上食物的种类确实少了点，还真要适当研究新食物，来进行买卖，这样才能保持食客对自家摊位的新鲜感，于是祝炎对家中正在发泡的腐竹，寄予了深深的期望。
　　因为祝炎比较惦记家中的腐竹，他在卖完豆花后，便带着家人回了家，到达家中，他就找机会进了厨房。
　　祝炎在发现小碗里的腐竹已经发泡成功后，那一颗悬着的心，终于跟着放了下来。
　　“阿炎？”袁宵进了厨房，就看见祝炎捧着手里的碗不知在思索什么，于是他走上前，看着碗里的乳白色的宽条物质，不禁疑惑道：“阿炎，这是啥？”
　　祝炎知道如今又到了他蒙骗袁宵的时候了，他转过头一副茫然不知的模样看向袁宵，“这个好像是春丫堂姐今天说的豆浆皮，我在早上的时候，学着大伯母的样子，把豆浆皮挑了出来，挂在筷子上，我在走的时候，又不小心把它弄进了碗里，碗里恰好还有水，就变成这样了。”
　　袁宵盯着自己面前的乳白色宽条条看了许久，随后伸出手指碰了碰，不禁笑出了声，“这东西摸起来还挺好玩。”
　　“是吗，我试试。”祝炎学着袁宵的样子，捏了一把已经发泡完好的腐竹，心里盘算了一阵，又继续启发袁宵，“袁宵，我觉得这东西和晾干的蘑菇，泡上水之后的触感一样，不知道吃起来什么感觉。”
　　祝炎说完，便不顾袁宵的阻止，用筷子夹起一块腐竹吃了起来，味蕾顿时就被口感爽滑劲道十足的腐竹征服了，此刻他不再掩盖自己的表情，他对着一脸惊恐和担忧的袁宵说道：“袁宵，这东西能吃，而且还很好吃，不信你尝尝？”
　　袁宵见祝炎让自己尝，便二话不说的吃了祝炎剩下的腐竹，不是他嘴馋，而是他担心祝炎吃的东西是毒物，就想着和祝炎同生共死，自从他爱上了祝炎之后，祝炎就已经成了他的生命，他绝对不能允许，祝炎先他一步离开，怀着这样的想法，袁宵又吃了一口腐竹。
　　然而这第二口腐竹咽下肚，便让他忘了自己刚才赴死的想法，这么好吃的东西怎么可能是毒-药啊。
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　　祝铁蛋：每天卖豆腐，还要看人家秀恩爱，我委屈。


第三十一章
　　“怎么样？”祝炎端着碗, 盯着此刻正不停咀嚼食物的袁宵，脸上浮现一丝笑意。