明明以前他们从来不会去做那种看起来不切实际的梦,可被姜蚀这么一带跑,被生活压弯的脊梁也在不知不觉间直了直,好像找回了年轻时天不怕地不怕的冲劲儿。
这场谈话之后,一家人都很满意,芮父芮母紧跟着见多识广的大儿子的方针政策走,姜蚀也很高兴大家的想法最终能保持一致。
只有芮旺家,瞪着一双眼睛不可置信地看向姜蚀,说好的盟友呢,我又给你做饭又要上节目还要去上学,天底下有比我更累的高中生吗?
呜哇,重男轻女实锤了!
*
姜蚀受邀参加《主厨们的冬天》引来了各方强烈的关注,其中自然也不乏质疑的声音。
以程家和嘉味府的粉丝们为首,他们对于姜蚀这个素人的加入表示强烈的不满,说他不会做饭,说他没资格和那些知名的主厨们相提并论,说他抢走了本该属于嘉味府主厨的名额,顶替了原本的主厨。
华国人注重传统和传承,在某些问题上,有的人会相信更有权威的人,也把他们视作正统。就好比程家的嘉味府和被赶出程家的程潮汐,两者放在一块对比,更多人相信的是程家而不是程潮汐。
被这种言论洗脑的人还不少,程潮汐微博底下的评论简直不能看,就算对姜蚀抱有好感的人占据大多数,可他们多是路人粉,不会玩饭圈那一套,碰上有组织有纪律集体刷屏的程熙粉丝团,就只能眼睁睁地看着源源不断的侮辱和诋毁的评论占据热评的位置。
倒是嘉味府总店的主厨本人并没有发表什么言论,外界对于他不能上节目感到惋惜、不平,各种拱火,希望他也能站出来在这把火上添一勺油。
可主厨自己却一点都不在意,还坦然地对老顾客说:“其实我还挺想尝尝三少做的菜,有那样的味觉条件,做出来的菜怎么可能难吃?等芮家饭馆重新开张,我请假也要去搓一顿,嘿嘿!”
能当厨师的,大部分对美食都有种天然的热爱,他们喜欢钻研新的菜色,喜欢尝试新的口味,只有不断地创新与交流,才能将自己的厨艺磨练得更加完美。
主厨们私底下也是会互相交流的,一些核心的配方或许要作为压箱底的武器保密,但其他能拿出来的都不会小气,各家研究出了新菜品,还会邀请朋友们一块来品尝,提供意见,互相学习,共同进步。
故步自封才是自取灭亡,总抱着自己的那套老配方、老味道,就等同于看着一潭没有活力的死水,逐渐变得干涸、腐臭。
没看就连传承了一个世纪的十里飘香,也会在老配方上不断改进自己的口味,适应当代人的口感。与时俱进,这样才能延续老字号的生命力。
再说,铁打的厨师,流水的餐厅,厨师们也是可以跳槽的,除非是家族企业或者自己就是餐厅老板。
主厨们对餐厅的归属感,一部分靠的是工资,一部分则取决于工作氛围,主厨最烦的就是有人指手画脚,破坏厨房的秩序。
要说以前,这位主厨对嘉味府也是有归属感的,可最近冒出来一个程熙,程熙为了接手餐厅的管理,不可避免地要把主厨拉出来替自己造势。
同时,这位看似文文弱弱的二少,其实野心不小,不但要插手餐厅管理,还要去管他的厨房,这就让人有些忍不了。
主厨在厨房具有绝对的控制权,他们才是一家餐厅味道的核心。程父为了宣传嘉味府提拔自己的儿子本来无可厚非,但程熙并不知足,还要把手伸到厨房,要和主厨争权,这简直是砸挑战主厨的底线。
网上的消息虚虚实实,但主厨自己心里清楚,电视台的节目组根本就没跟他联系过,说明从头到尾都是程父他们的脑补,电视台压根就没想过邀请嘉味府来参加节目。
所以也就不存在姜蚀抢了名额的说法。
但他叫不醒装睡的人,何况这段时间程家捆绑姜蚀博取大众的眼球与同情心,还真的赚来了比平时多一倍的客流量,营业额也大幅提升。
尝到了甜头的程父更加不会放过这个天赐良机,他踩姜蚀踩得越狠,就能赚到越多的钱。
主厨对于程家父子的做法很看不上眼,他对姜蚀的印象本来就不错,而且人家又不妨碍他的工作,他为什么要对姜蚀抱有敌意?
欣赏都来不及好吗。
“哇,你这么看好被程家赶出来的那个三少啊?”熟客似乎从主厨的语气中品出了点不一样的味道,“不是说二少的天赋更好吗,程董还专门为他发博,还有什么粉丝给他搞了后援会,弄得跟明星一样。”
主厨却摇了摇头:“就算能尝出一道菜放了多少克盐,可是做不出一道好吃的菜,吹上天都没有用。”
那倒是。
熟客越想越觉得有道理,也暗暗思忖,要不他也去打听一下芮家饭馆在哪里好了。
*
网上的舆论在不断发酵,白果电视台也不是没考虑到这一点,但非常坏心眼的是,节目组早就已经拍好了先导片,却偏偏等到程熙买的水军把阴谋论炒到了最高-潮的地方,才姗姗来迟地放出来。
并且还取了一个非常抓人眼球的标题——《【主厨们的冬天】先导片:关于程潮汐是如何加入本节目的》。
其他主厨的名字都不提,只写了程潮汐,仿佛程潮汐才是整支先导片的主角。
只要刷到白果电视台微博的人,很难控制得住不去看,手指轻轻一动就能点开。
点开之后,真相主动在他们面前撕开自己的面纱,令所有看完的人都会情不自禁地高喊两句话。
第一句是:卧槽!
第二句是:程潮汐牛逼!
视频一点开就是开幕暴击,出现在画面里的是十里飘香的美女主厨陈湘丹,她穿着白色干练的厨师服,厨师服的设计带汉服元素,领口和袖口是梅花的刺绣,她看起来三十岁出头,气质优雅得不像个厨子,对着镜头就是温柔一笑。
弹幕里刷过一片:【啊啊啊姐姐杀我!这个笑容我没了!】
画面中的陈湘丹站在厨房里,和镜头打完招呼后,就低头继续自己手上的工作。
原来她是在用做肉夹馍的手法做改良汉堡,肉饼提前用油煎过,再放到锅里用余温继续烘烤;馍则被她做得皮酥里软,轻轻撕开,里面的层次纹理宣软得像蛋糕一般,裹上肉饼,那层柔软的内芯立刻将肉上的油吸收起来,将馍和肉的香气混合在一起。
之后,陈湘丹夹了几片自己腌制的黄瓜片进去,又仔细浇上特制的酱料,不需要多么精致的摆盘,这个卖相足以勾起人们胃里的馋虫。
观众们仿佛都能听见摄像师吞咽口水的声音,深夜看视频的人甚至还忍不住叫了份外卖。
陈湘丹抬眼看了看摄像机,非常皮地调侃了一句:“这不是给你的。”
摄像师心塞地问:“那是给谁的?”
陈湘丹端着这碟中式汉堡走出厨房,摄像机一路紧紧跟随,最后他们在一个vip包间前停下,陈湘丹还特意解释道:“这个房间是我留给自己的,一般只有家里人来吃饭会用上,或者招待贵客的时候使用,所以看了电视的观众们是订不到这个房间的。”
摄像师忙追问:“那现在这个房间里有谁在?”
陈湘丹笑着推开门,门打开,就见精致古朴的八仙桌前坐着一大一小两个人,正是姜蚀和芮旺家。
芮旺家正趴在桌前做一道数学题,还不知道镜头正在拍自己,抱怨地看向姜蚀:“你不是说你会做鸡兔同笼的算术题吗,结果你给我写的是什么答案,你在逗我玩吗?”
姜蚀嘴硬道:“我觉得我写的答案很合理啊。”
“哪里合理了?”芮旺家简直要抓狂,“问笼子里有28个头和72只脚,你写了个‘一口吃下去,笼子里啥都没有了’,你觉得这作业我交上去能得多少分?”
姜蚀小声道:“虽然你可能得不到理想的分数,但你不能排除这个答案是有可能成立的。”
芮旺家面瘫脸:“哦,是吗,谁一口吃下去能把笼子都吃空?”
姜蚀的声音变得更小:“……饕餮啊。”
“好的哥,我知道了,你辅导得很好,下次不要再辅导我做作业了。”芮旺家说。
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