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穿越年代文当懒汉(14)

作者:山石土 时间:2024-03-05 11:14:08 标签:年下 美食 穿书 年代文 轻松

  沈思健:“真的?我都没吃到。”

  章旗:“我瞧着三林了,他吃了不少呢,你弟手艺是真的好,要不说,虎兄无犬弟呢。”

  沈思健矜持说:“哎呀,太过了,过奖了。”

  章旗:“说来,你弟这手艺从哪儿学的啊,这种肉,我都没吃过。”

  沈思健想了想:“说起这个啊,我弟就是天赋高,他爱看杂书,我估计,他是自个琢磨的。”

  章旗顺势夸奖:“自个琢磨的?那更厉害了!”

  他再接再厉问:“你们这店什么时候开啊,不开店也行,午饭啥时候正式开始卖啊,我肯定捧场!”

  “哈哈哈哈哈,这就得问我弟了,我可不知道了。”沈思健笑呵呵地说。

  注意到沈思勤出来,两人的四束视线唰唰唰地看向沈思勤。

  其中,沈思健提供的两束目光最为炽烈。

  “二弟,你往后想卖午饭啊?”

  沈思勤:“……”

  他一时间不知是该惊讶于,男主作为一个标准型男,竟然能这么自然地蹲店门口聊天,还是惊讶自己不到一天就暴露了!!!

  真是灯下黑,他忘了,小侄子不说,不代表别人不会说。

  问题是,沈思勤没想到男主会这么早来看他!!!

  该说,这老哥的关心太沉重了吗?

  唉,暴露得太快了。

  对着便宜老哥亮闪闪的期待眼神,他无奈地耸了耸肩:“嗯,就是这样。”

  “给嫂子打个电话,让她把三林带过来,过来吃顿饭吧。哥你给我打下手。”既然暴露了,沈思勤就快速调整了战略。

  他得跟沈思健好好说说,他真的不准备做大生意!

  “行啊。”

  既然中午饭错过了,那晚饭就不能错过啊。

  沈思健喜滋滋地掏手机打电话。

  接到电话的晏季菡茫然地去接儿子。

  沈黎彬一听他们今晚去二叔那边吃饭,直接跳了起来:“走走走,老妈咱们快点!”

  晏季菡不解:“你就这么想去蹭饭啊。”

  沈黎彬眼珠一转:“中午我不想吃食堂,就去二叔那边蹭饭,二叔手艺可好了。”

  至于给钱的事,那是自己跟老爸的小秘密。

  难道小叔子真是浪子回头了?

  晏季菡疑惑地想,她带着一路蹦蹦跳跳的沈黎彬往小卖部走。

  另一边,沈思勤已经烧上了热水,顺便给男主分配了任务——剥枣子。

  沈思健的手是灵巧,但对上这枣子,就有些手忙脚乱了。

  颇有种猛男绣花的既视感。

  “二弟,你这是想做什么啊?”

  沈思勤面无表情地说:“窝窝头。”

  沈思健:“???!!!”

  他都好多年没吃窝头了。

  “我倒是没什么,你嫂子不爱吃窝头。”沈思健委委屈屈地抗议。

  “是黄米窝头,甜的那种。”沈思勤解释道。

  他找出一个大面盆,在其中放上两斤黄米面和一斤糯米面,这是他喜欢的黄米窝头配比,更多的人是直接用黄米面做,不过沈思勤更喜欢糯米的口感,所以会掺和上一份糯米。

  热水烧开加上红枣干和红糖熬煮,烫面,用筷子将面粉和成絮状,面要稍微干硬一些,窝头蒸出来才绵软Q弹中不缺嚼劲。

  将揉面的工作交给力气大,且不怕烫的沈思健。

  沈思勤快速将小公鸡剁成块,土豆削皮切块,青椒、大蒜生姜切丁。

  生抽、蚝油、黄豆酱按照一比一的比例调制。

  等他准备完,沈思健的面团也揉好了。

  “哥,窝头怎么捏你会,唯一要注意的是,这黄米面窝头就是摆放的时候,要贴在一块摆。”这黄米一蒸就软和了,为了蒸的时候不塌陷,窝头就得一个挨一个的排列好,吃的时候用筷子一串,软糯香甜,特别好吃。

  “挨一块?成,我知道了。”

  沈思健还真没见过这种窝头。

  至于沈思勤自己,他也忙着呢,他架起铁锅,加水,冷水下鸡块,酒去腥,撇去浮沫,捞出。

  鸡块处理好,就可以热锅炒糖色,冰糖炒红后,鸡块入锅,加入姜蒜、调料翻炒,最后加水、盐、香菇。

  放入砂锅盖上盖,焖煮。

  十分钟后加入土豆块,再闷十分钟加入青椒和小卖部中的宽粉。

  开小卖部就是有这一点好处,有什么缺的东西可以直接找,找到的概率还是很高的。

  砂锅咕嘟咕嘟地冒着泡。

  没错,他做的是另一种米饭杀手——黄焖鸡!

  坏消息:今天晚上没有米饭。

  好消息:今天晚上有软糯香甜的窝窝头!

 

第12章

  沈黎彬远远地就深吸了一口气。

  “好香啊,一定是二叔给我们做了好吃的!”沈黎彬牵起晏季菡的手,就往小卖部方向跑。

  “你慢点,那饭又不能长腿跑了。”晏季菡就不明白了,自家儿子什么时候这么喜欢小叔子。

  “这窝头蒸个二十分钟就行,还有十分钟。正好肉再焖一会,待会正好吃。”沈思勤抬头看了眼钟表时间说道。

  大哥捏的窝头大小,只有小孩巴掌长,一个个圆头圆脑,排列得整整齐齐,手艺非常不错。

  一看就是做惯了饭的人捏的。

  沈思健深深地吸了一口空气中的甜香和肉香:“以前我们捏窝头都是加上菜,弄得咸的,菜和玉米面一起吃,甜的还真没吃过。”

  穷的时候,那玉米面窝头还得掺玉米皮粉呢。

  他忍不住又深吸了一口气。

  十分钟的时间

  “爸!二叔!我来了!”

  沈黎彬像是一颗小炮/弹似的冲进小卖部。

  一边跑一边将书包拽下来。

  “你慢点。”晏季菡无奈地帮他把书包摘下来。

  “别着急,再等九分钟才能好。“沈思勤从厨房里走出来,留下老哥看火。

  瞧见二叔,沈黎彬立马顿住了脚步,稍微稳重了一点点。

  当然,也只有一点点。

  “二叔你怎么突然请我们吃饭了。“沈黎彬眼珠乱转,试图用眼神表达:二叔,我可什么都没说啊!

  别给我吃清水煮面!!!

  沈思勤:“……”

  真不想要说他认这个小侄子。

  “我请嫂子跟哥过来吃顿饭,说一下我往后想要在小卖部里卖午饭的事。”

  所以你放心吧,不会有清水煮面的。

  沈黎彬眼睛一亮。

  二叔又变卦了?

  不过这次的变卦,他特别喜欢。

  这次能变卦,那开饭店的事还会远吗?

  “至于开店的事,想都别想。”沈思勤非常有预见性地坚决拒绝。

  沈黎彬瘪瘪嘴:“二叔,你真是的,我就想想还不行啊。”

  干嘛这么冷酷无情。

  沈思勤伸手戳了戳沈黎彬的脑袋。

  “住脑吧你。”

  晏季菡看看这个,又看看那个。

  不是。

  这才过去几天。

  自家儿子什么时候跟他二叔关系这么好了?

  自己怎么不知道?

  “哎呀,你们别站着了,三林你去关店门,小菡你跟二弟里面做,里面地方大点。”沈思健见他们站在过道里说话,探出半个身子喊。

  沈黎彬对着沈思勤哼了一声,揉着被戳了的额头去关门。

  “嫂子,饭快好了,进来吧。”沈思勤也觉得在这里说话太挤了点,转身回屋。

  晏季菡懵懵地跟上。

  这一进入后面的卧室,浓烈的肉香和甜香顿时迎面而来。

  冲激得她更加迷糊了。

  这个小叔子到底要干什么啊?

  沈思勤将书桌搬到卧室中央,又拿了四把凳子。

  用旧纸壳当垫子,砂锅可以直接上桌。

  原汁原味。

  嗯,除此以外,还能少洗一个海碗!

  “十分钟到了!“

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