落魄侯爷种西瓜(穿文)(22)

　　作为一个现代人，苏页知道的黄豆吃法没有十种也有八种。其中接触最多的就是外婆家自产的黄豆酱油。
　　无论是爆炒、红烧还是腌制，只要加些酱油，菜的味道都会有种别样的香味。
　　若是能把黄豆酱油做出来，百姓们的餐桌是不是会大大地丰富起来？
　　想到黄豆酱油，自然不会落下豆瓣酱。
　　虽然没有外婆家的特殊配方，普通的倒还能做出来。
　　苏页暗自点了点头，等着把地里的菜收拾好，他便试试。
　　五六亩地，照现在的速度到天黑差不多就能收完。
　　幸好有村里人帮忙，若是只有他和虞峰两个，恐怕得收到猴年马月去。
　　不仅婶子大娘们干活实在，就连那些半大的孩子们也出了许多力气。
　　苏页琢磨着，晚上做顿好的犒劳犒劳大家。
　　恰好听到旁边两个婶子闲聊，说是溪头村谁家杀了猪，前两天就传过话来，问村里有没有人买肉。
　　“我寻思着，不然就去买些。”
　　另外一位惊讶地看着她，“你怎么舍得了？”
　　前头那位叹了口气，说道：“臭小子长到四岁上，上回在峰子这里第一次尝到肉味，到现在还一直在念叨……”
　　“别说他才四岁，咱们四十几岁，还不是第一次吃上猪肉？”听这话，却是不赞成的。
　　另外有人加入进来，扬声说道：“若不是花嫂子从娘家带回野物给咱们尝尝，恐怕到棺材里都不知道肉味儿啥样。”
　　挑起话头的婶子解释道：“我想着，今年做鞋赚了些钱，正好又到了年根底下，干脆咬咬牙，让孩子好好地吃上一顿。”
　　苏花大娘接口道：“没错，孩子们没了爹没了爷，不能再让他们跟着咱们女人吃苦！”
　　这话说到女人们的心坎里，原本舍不得花钱的那几位，也纷纷说着要去称些。
　　苏页听到耳朵里，悄悄把苏青竹叫到跟前。
　　如今苏青竹一看见他，脑子里就是户籍上那几个明晃晃的大字——再也没有底气嘲笑他又白又弱一吹就倒。
　　人家有地啊，那么多！
　　然而，以苏青竹的脾气，又不屑于讨好“大地主”，因此，他现在面对苏页多少有些别扭。
　　“干嘛？”苏青竹别着脑袋，干巴巴应了一句。
　　苏页笑笑，半点不把他的态度放在心上，只是低声说道：“你会驾马车，麻烦你去溪头村买些肉，最好是排骨和板肋，若在猪皮和大骨也要些，晚上咱们炖肉吃！”
　　苏青竹一听，不自觉地咽了咽口水，怀疑地问道：“真的？”
　　苏页不说话，而是从布袋里掏出足足一吊钱，在苏青竹眼前晃了晃。
　　苏青竹嗖地一下把钱抢过去，原本的别扭劲儿顿时抛到脑后，“等着，一准儿给你买回来！”
　　苏页忍不住笑，到底是半大小子，没有什么是一顿好菜解决不了的。
　　临出发，苏页又说道：“带着苏芽儿，也让他熟悉熟悉。”
　　“成！”苏青竹难得听了一回话，不由分说地将苏芽儿拉到车上。
　　苏芽儿吓了一大跳，慌慌张张地问道：“小竹哥，你这是做什么？”
　　苏青竹翻了个白眼，“瞧你吓得，难不成还能把你拉出去卖掉？”
　　苏芽儿苦着脸，可怜兮兮地看着他。
　　苏青竹真是败了，没好气地嚷嚷道：“就算我想卖你，姑母也不答应！”
　　苏花大娘见不得苏芽儿受一点委屈，扯着嗓子吼苏青竹，“把话说清楚，别毛毛躁躁吓唬人！”
　　苏青竹撇撇嘴，真不是知道谁是亲的！
　　然而，他是不敢忤逆苏花大娘的，只得没好气地说道：“小页子说你刚来不熟悉，让我带你出村溜溜！”
　　苏芽儿这才大大地松了口气，感激地看向苏页。
　　苏页勾了勾嘴角，特意放柔了声音，“去吧，就当散散心。”
　　“嗯！”苏芽儿重重地点点头，原本的惊慌瞬间转为期待。
　　苏青竹坐在车帮上，抱着手臂嘟囔，“婆婆妈妈，真受不了你们这些双儿……”
　　苏芽儿爬到车上，抿着嘴笑。
　　苏页摇摇头，转身和虞峰一起运萝卜去了。
　　萝卜堆后面冲过来一个小炮.弹，一边跑一边大声喊道：“竹子叔，等等我，我也去！”
　　原来，是苏花大娘的小孙子，虞豆子。
　　苏青竹敲敲他的脑门，“不怕你娘揍你？”
　　小家伙抬起小短腿，连蹬带爬挣扎到车帮上，气喘吁吁地说道：“顾、顾不上了，要揍回来再揍，先过了瘾再说！”
　　苏青竹哈哈大笑，扬起马鞭出发了。
　　小夏嫂子在后面又急又气，然而婆婆就在旁边，她也不好说什么。
　　苏花大娘倒是不太担心，只是扯着嗓了嘱咐了一句，“过河的时候注意点，别往深处去！”
　　苏青竹头也不回地挥挥手，“知道啦！”
　　苏页一听，有些纳闷，“到溪头村还要趟水么？”
　　虞峰点点头，给他擦去额头的细汗，耐心地解释道：“溪头村在南边，跟咱们村隔着一条河，河上没有桥，人们都是往水浅的地方走。”
　　苏页皱了皱眉，不由地看向马车驶走的方向，有些担心。
　　虞峰温声安慰，“没事儿，河水不深，水流也缓，村里人都走惯了，小心着些就行。”
　　苏页忍不住问道：“为何不修桥？”
　　“要花许多钱，官府不愿出，百姓们出不起，这么多年下来，也习惯了。”虞峰自然地回道。
　　苏页叹了口气，心里还有隐隐地有些担忧。
　　直到苏青竹三人平平安安回来，苏页才彻底松了口气。
　　三个人脸上都挂着喜色，以小豆子最甚。
　　别看他只有六岁，却是个十足的小话唠，一回来就冲到小伙伴们中间，各种显摆。
　　“竹子叔架车可厉害了，那么大一只马，啥都听他的！”
　　“竹子叔讲价也厉害，朱老三说那些钱顶多买两块肉，竹子叔说了几句话，他就把整个肚子都给我们了，还有一大块猪皮！”
　　小伙伴们发出“哇哇”的惊叹声，一个个羡慕得不行。
　　女人们这才知道，苏青竹驾着马车根本不是“出去溜溜”，而是得了苏页的授意，到溪头村买肉去了。
　　虽然不是上好的肥肉，然而那么大一片，也要花好多钱呢！
　　虞峰也没想到，此时，他心里酸酸胀胀，不知道说什么好。
　　苏页踢了踢他，这家伙才反应过来，扬声说道：“婶子大娘们忙了一天，今儿都别走，咱们炖肉吃，就当是提前过年了！”
　　大伙一听，更加吃惊，一个个慌乱地起身，活也不做了，只说明日再来。
　　先前讨论猪肉的几位婶子尤其不好意思，显得她们故意要吃似的。
　　最后，还是苏花大娘叉着腰大吼一声，“活儿还没干完呢，走什么走！一顿肉而已，让吃就吃，咱们村如今过得就像一家人似的，还计较这个？”
　　春韭婶子也笑着说道：“他们俩年轻人在村子过日子，需要大伙帮衬的地方还多着，只当是自家晚辈便好。”
　　大伙这才不好意思地留了下来，干起活儿来更加卖力气。
　　厨房里有一口新锅，是苏页从侯府带回来的，用来做大锅饭最合适。
　　还有一只大炒勺，苏页拿不动，苏青竹便自告奋勇，让他指挥，自己动手。
　　别说，两个人合力做成的一锅萝卜炖排骨，吃起来比现代那些大酒店里的都香。
　　孩子们比过年还高兴，一张张小脸埋在大碗里，一边哈气一边忙不迭地啃。
　　妇人们虽然不好意思，然而在虞峰的招呼下也算吃了个够。
　　不知是谁带头，大伙吃着吃着，就给哭了起来。
　　起初只是默默垂泪，之后便边说边哭，边哭边笑，仿佛是借着这样的机会，把埋了许多年的酸涩一口气全都发泄出来。
　　苏页心里也不好受，他第一次主动握住虞峰的手，动情地说道：“咱们一定能过上好日子！”
　　虞峰红着眼圈，坚定地应道：“我信你！”


第42章
　　【切萝卜、砌火墙】
　　一大块地被大伙刨得干干净净, 不仅没落下一个萝卜, 就连萝卜叶和辣菜头的叶子都被大伙捡回家。
　　嫩缨摘出来用水焯了，再晒干, 可以慢慢放着吃一冬天；就算老的那些也不会浪费, 喂鸡、喂鸭都很受欢迎。
　　此时，苏芽儿正蹲在“萝卜山”前，把表面带着“伤”的萝卜优先挑出来，外皮完好的那些放到地窑里。
　　虞峰将苏芽儿挑出来的那些放到桶里一个个清洗干净，交给苏青竹切片。
　　苏页特意烧了水倒进木桶里。
　　虞峰怕他受累，忙说：“井水不凉, 不必烧了。”
　　苏页却摇了摇头，严肃地说道：“大冬天的, 不能长时间泡凉水，特别容易添病。”
　　虽然被教训了，虞峰却高兴得咧着嘴笑。
　　粗糙的手掌泡着温热的水, 一直暖到了心坎里。
　　苏青竹最没耐心, 切了一会儿就烦了, “有没有绝世武功，可以一口气把这些萝卜都切完？这样剁剁剁, 什么时候是个头啊！”
　　虞峰抓着一根细长的萝卜敲了敲他脑门，无奈地说道：“这么没定性，怎么嫁得出去？”
　　苏青竹无所谓地晃晃脑袋, “我才十八, 着什么急！”
　　苏芽儿闻言, 不由地惊叫出声。
　　三人纷纷看过去，苏页关切地问道：“怎么了？可是有虫子？”
　　苏芽儿摇摇头，面色复杂地盯着苏青竹。
　　苏青竹下意识地摸摸脸，纳闷道：“干嘛这么看着我？我脸上可没虫子。”
　　苏芽儿抿着嘴，半晌才开口道：“你才十八？”
　　“啊，骗你干嘛？”苏青竹自然而然地说道。
　　苏芽儿又是一阵纠结。
　　别人不明所以，苏页却突然反应过来。
　　当初永安侯将苏芽儿买回家的时候，似乎说过，他比苏夜阑大两岁，刚好可以照顾他。只是苏夜阑从小孤僻，和苏芽儿并不亲近。
　　不知道俩人怎么沟通的，这段日子，苏芽儿天天“小竹哥、小竹哥”地叫，想来这时候正懊恼呢！
　　好在，苏青竹并未追究，注意力再次放到那一堆白白瘦瘦的水萝卜上，“啊——这么多，得切到什么时候？！”
　　苏页看着他发愁的样子，不由想起了后世的切片神器。
　　“你若不怕受累，可以到铁匠铺子里买几个刀片，叫人焊成一排安在木板上，一刀下去，整条萝卜就能切完。”
　　苏青竹对这种新鲜玩意最感兴趣，接连追问了好几句，直到把切片器的做法问明白了，他才做罢。
　　“萝卜洗好了不必切，等着我回来弄，定然让你们瞧瞧我的厉害！”苏青竹说着，便把刀一扔，兴冲冲地骑上马，到临村的铁匠铺子去了。
　　苏芽儿被他的举动惊得瞪大眼睛，忍不住念道：“他说去就去了？即便能买到现成的，一来一回也得耽误不少工夫呀！”
　　苏页对他雷厉风行的性子倒是十分欣赏，笑着说道：“磨刀不误砍柴工。”
　　“磨刀不误砍柴工？”虞峰暗自琢磨着这句话，连连点头，“还真是这个理儿！”
　　既然苏页和虞峰都是赞成的，苏芽儿也便放下了心，继续认认真真地挑起萝卜来。
　　等到苏页把豆子全部磨好，一根根腐竹熬出来晾到架子上的时候，苏青竹才回来。
　　他兴冲冲地把东西搬到苏页跟前，献宝似的问道：“看看，做得怎么样？”
　　苏页一瞧，小小地吃了一惊。
　　眼前的物件大概一尺来长，模样类似于铡刀，不同的是有并非单片，而是有一排并列的刀片。这些刀片安在木制的底座上，上面有个手柄，可以带动刀片上下切割。
　　不得不说，无论是打磨的手艺还是木工的精细程度，都比苏页想象得还要好。
　　他不由感叹道：“这么短时间能做成这样，真了不起。”
　　虞峰笑着说道：“张老铁是咱们万年县手艺最好的打铁师傅，咱们村的农具都是托他打制，就是比旁人做的好使！”
　　苏青竹明明很满意，嘴上却说道：“好什么好，我说了半天他才听明白，要不是我用木棍在地上画出来，到现在都不一定能做好！”
　　苏芽儿崇拜地看着他，“小竹哥真厉害！”
　　苏青竹扬着下巴，毫不谦虚地应道：“那是！”
　　苏页忍不住笑，问道：“花了多少钱？”
　　“唔，没要钱。”
　　虞峰皱了皱眉，“你莫不是欺负人家了？”
　　苏青竹一听就不乐意了，“我是那样的人么！”
　　“是。”虞峰毫不留情地说道。
　　“你才是！”苏青竹不再理他，气哼哼地搬着家伙到水缸边上去冲洗。
　　苏页不赞同地瞅了虞峰一眼，虞峰示弱般笑笑。
　　等到苏青竹回来，他便好声好气地问道：“小竹子说说，到底怎么回事？”
　　苏青竹到底憋不住，没好气地解释一通。
　　原来，张铁匠是看上了这个样子，于是便和苏青竹商量着，免费送他一个，以后自己铺子里也可以打来卖，苏青竹想都没想便同意了。
　　没等虞峰吭声，苏页便率先说道：“这是好事，白得了一个切片神器！”
　　“切片神器？这名字好！现在就试试！”苏青竹脾气来得快去得也快，一听这个名字，顿时来了兴致。
　　不得不说，这家伙还真没辱没了这个名字，一刀下去，整条萝卜瞬间变成均匀的薄片。
　　“哈哈，怎么样？厉害吧！”苏青竹得意得像中了奖似的，完全忘了这主意其实是苏页想出来的。
　　苏芽儿眼睛都瞪圆了，就像看到了变戏法似的，兴奋地嚷道：“再切一个、再切一个！”
　　“好嘞！”
　　苏青竹饶有兴致地切了一个又一个，不过几柱香的时间，便把堆积的萝卜都给切完了。
　　最后，就连虞峰都按捺不住，上去和他抢着切了好几个。
　　***
　　苏页一早便将猪皮和骨头炖在了锅里，到中午的时候，香香软软，正好吃。
　　现做的腐竹切成段放进汤汁里，四个人美美地吃了一顿。
　　饭后，苏青竹瘫在席子上，一个劲儿揉肚子，“这东西真香，怪不得就连县令大人都惦记！”
　　这话倒是提醒了苏页，上次大集，白得了人家一大方肉，腐竹却没来得及做。
　　虞峰也想了起来，神情间不大好，“我将肉煮好用盐腌了，放在南墙根下，想等着你回来一起吃。”
　　苏页想到自己离开的原因，安慰般拍了拍虞峰的肩膀，“那便先放着，过年再吃，到时候切成薄片，和萝卜干一起炒，带着股腊肉味儿，反而香。”
　　“成！”虞峰愉快地应下。
　　两个人商量着抽空到县里去一趟，给慕风和贾丁、扁桓送些卤好的腐竹，也算感谢他们前段时间的关照。
　　然而家里还有不少活儿，苏页还想着砌个火墙用来发豆子，一时半会儿也出不去。
　　苏青竹自告奋勇地说道：“我去送吧，我明天没啥事儿。”
　　“行，那就辛苦你跑一趟了。”苏页想也没想就应下了，这家伙会骑马，在外人面前说话办事大大方方，还算让人放心。
　　苏青竹哼哼道：“如果能常常吃到这么香的饭菜，让我做什么都行！”
　　虞峰瞅了他一眼，没好气地说道：“早晚被人卖喽！”
　　“如果天天好吃好喝，卖了也行啊！”
　　三人一阵笑。
　　***
　　家里最后一罐黄豆做腐竹时用完了，苏页原本想着到村里买些，用来做豆瓣酱和酱油。
　　虞峰却说：“谁家有要些就成，就算给钱大伙也不接，太过见外反而会伤了和气。”
　　苏页想想，做出酱来大伙合着吃，也是一样的。
　　黄豆要回来之后，
　　苏页便和虞峰商量着在厨房里砌个火墙出来。
　　“做豆瓣酱须得发豆子，冬天天冷，豆子发不起来，若想提高温度，砌火墙是最简单可行的法子。”
　　虞峰笑呵呵地说道：“小页子只管说如何砌，我来做。”
　　苏页忍不住笑，“你都不反对的吗？”
　　虞峰毫不犹豫地说道：“小页子说啥就是啥，我都听你的！”
　　苏页没好气地瞪了他一眼，虞峰好脾气地嘿嘿笑。
　　苏芽儿在屋外听着，不由自主地红了脸，他闷着头把萝卜片放到向阳的地方，便悄悄地走了。
　　这个时代倒是可以买到青砖，只是非常贵，用来砌墙太过浪费。
　　虞峰便从山上捡来一车小块的碎石，不厌其烦地砌到一起，缝隙处用茅草和着泥浆填塞严实，红红白白的石头相间摆放，还真有几分原生态的意味。
　　火墙的做法是苏页在看一档真人秀节目时学到的，据说东北某些地区冬天用来取暖，效果比暖气还好。
　　既然是用来发豆子，火墙上面是需要放竹箩的，苏页特意让虞峰只砌了半人多高。中间是空的，一端连着灶台，另一端通到外面，用来跑烟。
　　灶上烧火的时候，烟气和热气便会顺着跑到火墙里，整个屋子都会被烤得暖烘烘的。
　　火墙砌好之后，需得晾上两天，泥浆阴干之后才能用。
　　其间，虞峰把剩下的水萝卜全都洗干净擦成片，趁着天气好，晾到了外面。
　　苏页选了些颗粒饱满的豆子，用温水泡着，胀发之后便能上屉蒸。
　　第一次，他没敢做太多，省得做不好浪费粮食。
　　万事俱备，只欠东风，等着火墙晾好便能做发豆子做酱了！