春秋小吏 中(4)

　　公子冯这幅模样，也吃不下甚么，便说：“太傅别忙了，冯如今没有胃口，太傅忙了也是白忙，还是不要劳烦太傅了。”
　　祁律笑着说：“不劳烦，而且这顿饭宋公子一定要赏脸才行。”
　　公子冯实在不知道他打的什么主意，便点点头，说：“即使如此，那就有劳太傅了。”
　　祁律要离开，公子冯还想来送，祁律让他躺下，说：“好生歇息就行了，不用送。”
　　说罢，祁律赶紧离开了公子冯的屋舍，直接往膳房去了。
　　祁律进了膳房，看了看食材，如今刚过了午膳时辰，因此膳房里正清闲，膳夫们全都去用膳，并没有什么人。
　　祁律走了一圈，找了一些食材过来，竟然大部分全都是鱼鲜，然后挽起袖袍，净了手，便开始准备膳食了。
　　祁律今日要做的膳食可比煲仔饭复杂得多，是一桌——全鱼宴。
　　清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼、水煮鱼、酸汤鱼、鱼羊鲜、炸鱼皮、炸鱼饼、松鼠鳜鱼、剁椒鱼头、鱼头泡饼、金齑玉脍、鲜鱼饺子、双拼烤鱼、鲫鱼豆腐汤、青菜鱼丸汤、香烤鱼豆腐……
　　这年头虽没有辣椒，但正好大家也不是很能吃辣，所以用藙子直接代替了，剁椒鱼头的剁椒祁律也用藙子代替了。
　　清蒸鱼鲜嫩原汁原味，红烧鱼家常可口，酸菜鱼开胃，水煮鱼辛辣刺激，炸鱼皮酥脆焦香，没有一点子的腥味，还有香烤鱼豆腐这样的小食。祁律在鱼鲜的食材中找到了一些特别新鲜的，便准备做成玉脍。
　　金齑玉脍这道菜或许听起来很陌生，并不像红烧鱼、水煮鱼一般听起来耳熟能详，其实金齑玉脍也是古代的名吃。
　　脍是切得很薄的鱼肉的意思，其实就是现在所说的生鱼片。生鱼片可不是现代人的专利，早在春秋时代便出现了生鱼片这种吃法，而且还有专门的处理和腌制方法，根据春夏秋冬的不同，古代人讲究养生，因此处理生鱼片的佐料和食材也会变化，十分讲究。
　　而金齑玉脍则是隋炀帝时期的一道名吃。传说隋炀帝杨广有一味很喜欢的佳肴，被称作“东南佳味”，便是这道玉脍了。鲈鱼的干脍在水中泡发，然后淋干水分，摆在盘子里，加入调料和花瓣搅拌，鱼肉洁白，花瓣姹紫嫣红，隋炀帝吃后赞不绝口，因此赐名金齑玉脍。
　　不过后来金齑玉脍经过演变，已经不是生食的玉脍。
　　祁律眼看到如此新鲜的食材，便想到了金齑玉脍最原汁原味的吃法，立刻叫令人准备了一些冰块，准备做玉脍的时候用冰镇着。
　　如今的天气还有一些热，镇着冰凉的冰块吃玉脍最好不过，又清凉又可口，还能通过冰块降温，再好不过。
　　祁律忙叨了一下午，准备了各种各样的鱼食，虽不能说已把所会的鱼食全都做了出来，但起码做了一些最经典又最家常的吃食，咸甜辛辣，各种味道都有。
　　姬林忙完了政务，眼看着太阳便要落山，他已经晾着宋公与夷好几日，心想着也该去圄犴看看宋公了，准备叫祁律一起去圄犴走一趟。
　　寺人很快过来回禀，说太傅不在屋舍，在膳房忙碌呢。
　　姬林说：“太傅又去膳房了？”
　　寺人笑眯眯的说：“正是呢！太傅去了膳房，听膳夫们说，做了好大一桌子鱼鲜呢！”
　　姬林还以为祁律去膳房是给孔父嘉做菜去的，这些日子祁律为了拉拢孔父嘉，每日都坚持给孔父嘉理膳，说实在的，天子是十足吃味儿的。
　　如今姬林听说祁律又去了膳房，还以为他又是给孔父嘉理膳去了，不过寺人却说：“小臣听说，太傅并不是在给宋国大司马理膳。”
　　做了一堆的鱼食，而且不是给孔父嘉理膳？姬林心里立刻便欢心起来，这么一堆的鱼食，总不能是给公子冯吃罢？那一定是给寡人吃的。
　　姬林也喜欢吃鱼，鱼肉鲜美，姬林喜欢吃鲜嫩的东西，不喜欢吃太柴或者太老的肉，所以异常喜欢鱼肉，听说祁律中午便去了，做了一大堆的鱼食，心里那叫一个欢心。
　　天子克制着自己的笑容，咳嗽了一声，说：“即使如此，那便不要打扰太傅了，等用了晚膳再去圄犴，也是一样的。”
　　寺人难得见到天子如此欢心，便顺着话说：“是呢！那天子您再等一等，等太傅来了，小臣便来通报。”
　　姬林点了点头，说：“行了，下去罢。”
　　姬林心里想的很美，总觉得这次太傅合该是给自己理膳了罢，这么多鱼食，公子冯又不能吃鱼，轮也该轮到自己了，天子十分爱见食鱼，一想到太傅辛辛苦苦，劳累了一下午给自己做鱼吃，心里真是又心疼，又欢心，忍不住甜滋滋的，仿佛吃了饴糖一般。
　　整整一下午，天子都是在傻笑中度过的，倘或不是天子生的俊美，如此傻呵呵的发笑，恐怕伺候的寺人和宫女都会以为见了鬼呢。
　　姬林兴致勃勃的等着，一直等到了天黑，天色暗淡下来，姬林也没有传晚膳，便等着祁律过来进献鱼食。
　　天子左等，天子右等，就是没看到祁律，等得已经前胸贴后背，饿得不行了，便对寺人说：“去看看，太傅怎的还不来？”
　　寺人也觉得奇怪，太傅下午便在理膳鱼食，如今已经天黑了，已然误了晚膳时辰，怎么还不过来？
　　寺人应了一声，赶紧趋步小跑着进了膳房，膳夫看到寺人进来，便上前询问，说：“大人，天子还不传膳么？”
　　寺人站在门口，探头看了看，没有回答膳夫的话，而是问：“祁太傅呢？怎么不见祁太傅？”
　　那膳夫奇怪的说：“祁太傅？祁太傅走了啊。”
　　寺人一听，原祁太傅已经走了，可能是和自己走岔了，连忙要走，那膳夫赶紧拦住寺人，说：“大人，这……天子不传膳么？膳食都要冷了，咱们是该放在火上热一热呢，还是再做新的？”
　　寺人说：“哎呀，你怎么这么轴，祁太傅都做了鱼膳了，天子能吃你们做的膳食么？”
　　膳夫一脸迷茫，说：“这……大人，您是甚么意思？小人竟是听不懂了。”
　　寺人说：“太傅不是做了鱼膳么？不是已经端去了寝宫？你们怎么还做多余的膳食？全都分了罢，天子食了太傅的鱼膳，必然吃不得其他了。”
　　膳夫连忙拉住寺人，惊讶的说：“大人，太傅虽的确足了鱼膳，可是……可是……”
　　寺人听他可是半天，说：“可是甚么？支支吾吾，天子要用膳，咱们还要过去伺候着呢。”
　　膳夫满面尴尬，为难的说：“可是，祁太傅的鱼膳，不是送给天子的啊！”
　　“甚么！？”寺人吃了一惊，说：“你再说一遍！”
　　膳夫干脆直接说：“千真万确啊大人，祁太傅做的鱼膳，全都端走了，并非是送去给天子的膳食啊。咱们一早也以为太傅是给天子理膳，做了好些鱼食，还问过了太傅，太傅亲口说的，是给宋公子冯食的，还要将鱼膳摆在圄犴之中，已经端走了，太傅刚走不久，将鱼食全都包在食合之内，提着出宫去了！”
　　寺人心里咯噔一声，简直慌了，他还以为祁太傅是为天子理膳，结果闹了个大误会，这误会可就深了，天子特意没有食晚膳，左等右等，一直等着太傅的鱼膳，结果太傅提着鱼食跑路了。
　　寺人听了膳夫的回话，战战兢兢，也想跑路，根本不敢回寝宫去复命，没成想拍马屁拍在马腿上了，但不回去又能怎么办，只好硬着头皮回去复命。
　　天子在殿中等的不耐烦，负手而立，凭着室户，眼看着寺人回来了，便说：“如何？太傅的鱼膳还未理完？”
　　寺人战战兢兢的回话，说：“回……回天子，理完了。”
　　姬林抬头看了看外面，说：“那便传太傅进来罢。”
　　寺人更加战战兢兢的回话，说：“回……回天子，太傅……太傅不在殿外。”
　　姬林皱了皱眉头，说：“不在？太傅人去了何处？”
　　寺人异常战战兢兢的回话，说：“回……回天子，太傅带着……带着鱼膳，去了……去了圄犴，说是要在圄犴里摆膳，宴请公子冯。”